1.2 Perumusan Masalah
1. Apakah simplisia kulit buah jeruk purut memenuhi persyaratan karakterisasi simplisia yang tertera pada Materia Medika Indonesia?
2. Apakah simplisia kulit buah jeruk kesturi, lemon, dan bali dapat diketahui karakteristik simplisianya sesuai dengan metode yang tertera pada Materia
Medika Indonesia? 3. Apakah ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali
memiliki aktivitas antioksidan? 4. Bagaimana perbedaan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol kulit buah
jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali? 5. Bagaimana aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi,
purut, lemon, dan bali jika dibandingkan dengan aktivitas antioksidan dari vitamin C?
1.3 Hipotesis
1. Simplisia kulit buah jeruk purut memenuhi persyaratan karakterisasi simplisia yang tertera pada Materia Medika Indonesia.
2. Simplisia kulit buah jeruk kesturi, lemon, dan bali dapat diketahui karakteristik simplisianya sesuai dengan metode yang tertera pada Materia
Medika Indonesia. 3. Ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali memiliki
aktivitas antioksidan. 4. Ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali memiliki
perbedaan aktivitas antioksidan.
Universitas Sumatera Utara
5. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali lebih lemah dibandingkan aktivitas antioksidan vitamin C.
1.4 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui karakteristik simplisia kulit buah jeruk purut apakah memenuhi persyaratan sesuai dengan yang tertera pada Materia Medika
Indonesia.
2. Untuk mengetahui karakteristik simplisia kulit buah jeruk kesturi, lemon, dan bali.
3. Untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali.
4. Untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali.
5. Untuk mengetahui sejauh mana kekuatan antioksidan ekstrak etanol kulit buah jeruk kesturi, lemon, purut, dan bali dibandingkan vitamin C.
1.5 Manfaat Penelitian