4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan 2.1.1 Morfologi tumbuhan
Eceng gondok Eichhornia crassipesMart. Solms merupakan tanaman yang hidup terapung pada air yang memiliki aliran tenang, termasuk terna air
dengan tinggi 30 – 50 cm,memiliki bunga berwarna biru-lembayung muda dengan lapisan berwarna kuning di bagian atas daun mahkota Heyne, 1995; Putera,
2012. Daun eceng gondok berwarna hijau terang dengan permukaan daun licin, tangkai berbentuk silinder memanjang kadang-kadanng mencapai 1 meter dengan
diameter 1-2 cm, berisi serat dan mengandung banyak air Harahap, dkk., 2003. Memiliki buah berbentuk kotak, beruang tiga, dan berwarna hijau. Biji berbentuk
bulat, hitam, akarnya serabut dan berwarna hitam Widyaningrum, 2011.
2.1.2 Sistematika tumbuhan
Sistematika dari tumbuhan eceng gondok adalah sebagai berikut Putera, 2012; Foundation, 2011 :
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Suku :Pontederiaceae
Marga : Eichhornia
Jenis : Eichhornia crassipes Mart. Solms
Nama lokal : Eceng gondok.
2.1.3 Nama daerah
Universitas Sumatera Utara
5 Eceng gondok di Indonesia dikenal dengan nama yang berbeda-beda
seperti kelipuk Palembang, ringgak Lampung, ilung-ilung Dayak, mampau Kutai, bengok Banten, kembang bopong, weweyan Jawa, tumpe Manado
Widyaningrum, 2011.
2.1.4 Kandungan kimia
Kandungan kimia eceng gondok terdiri atas 60 selulosa, 8 hemiselulosa dan 17 lignin Ahmed, dkk., 2012, juga senyawa alkaloid,
antrakuinon, flavonoid, flobatanin, glikosida jantung, saponin, steroid, terpenoid, kuinon, tanin dan polifenol Lata dan Dubey, 2010; Widyaningrum, 2011
2.1.5 Khasiat
Eceng gondok Eichhornia crassipes Mart. Solms. berkhasiat untuk mengobati bengkak, biduran, tenggorokan panas dan pencahar air seni. Sebanyak
± 10 gram tangkai daun ditumbuk halus lalu ditempelkan pada bagian yang bengkak, untuk tenggorokan yang terasa panas, biduran, bisul, dan abses
Widyaningrum, 2011. Eceng gondok juga berguna sebagai antiinflamasi Jayanthi, 2013, antikoagulasi Rafiqua, 2012, antibakteri Jayanthi., 2013,
antijamur, antioksidan, antikanker Ahmed, 2011.
2.2 Uraian Kandungan Kimia Tumbuhan 2.2.1 Alkaloida
Kategori