Skala 2 = Tidak Setuju TS
Skala 3 = Netral N
Skala 4 = Setuju S
Skala 5 = Sangat Setuju SS
3. Customer Satisfaction
Kepuasan pelanggan adalah evaluasi purna beli dimana alternatif yang dipilih sekurang-kurangnya sama atau melampaui harapan pelanggan,
sedangkan ketidakpuasan timbul apabila hasil tidak memenuhi harapan Enggel, 1990. Konstruk diukur dengan menggunakan 4 item pertanyaan
Martin Consuegra et al, 2007. Variabel ini di ukur dengan menggunakan indikan-indikan sebagai berikut : 1 kepuasan secara menyeluruh, 2
perbandingan tingkat kepuasan dengan rumah makan lain, 3 perbandingan tingkat kepuasan dengan harapan konsumen, 4 keputusan
untuk membeli di Ayam Resto sudah tepat. Skala yang digunakan dalam penelitian adalah itemized rating scale yaitu skala interval dengan rentang
poin satu sampai lima sangat setuju, setuju, netral, tidak setuju, dan sangat tidak setuju.
Skala 1 = Sangat Tidak Setuju STS
Skala 2 = Tidak Setuju TS
Skala 3 = Netral N
Skala 4 = Setuju S
Skala 5 = Sangat Setuju SS
4. Customer Loyalty
Loyalitas adalah suatu komitmen yang mendalam untuk membeli kembali atau berlangganan suatu produk atau jasa secara konsisten di masa yang
akan datang sehingga dapat menyebabkan pengulangan pembelian merek yang sama walaupun ada pengaruh situasi dan berbagai usaha pemasaran
yang berpotensi untuk menyebabkan perpindahan merek Oliver, 1993. Hasan, 2008 mengemukakan definisi loyalitas lebih bersifat operasional
yang menyebutkan bahwa loyalitas sebagai sebuah konsep yang menekankan pada runtutan pembelian, proporsi pembelian, atau
probabilitas pembelian. Konstruk diukur dengan menggunakan 4 item pertanyaan Martin Consuegra et al, 2007. Variabel ini di ukur dengan
menggunakan indikan-indikan sebagai berikut : 1 akan setia pada Ayam Resto, 2 niat untuk kembali membeli di Ayam Resto, 3 tidak setia
kepada Ayam Resto, 4 akan tetap loyal meskipun rumah makan lain lebih menarik. Skala yang digunakan dalam penelitian adalah itemized
rating scale yaitu skala interval dengan rentang poin satu sampai empat sangat setuju, setuju, natral, tidak setuju, dan sangat tidak setuju.
Skala 1 = Sangat Tidak Setuju STS
Skala 2 = Tidak Setuju TS
Skala 3 = Netral N
Skala 4 = Setuju S
Skala 5 = Sangat Setuju SS