36
makanan yang dinikmati sewajarnya, ada makna di balik penggunaan analogi sepotong kue kuning. Hal inilah yang semakin memperkaya struktur lahir sebuah
teks, tidak hanya sekadar bercerita, tetapi juga diperkaya dengan analogi-analogi sebuah benda yang disejajarkan dengan sifat manusia.
4.2 Makna Denotatif dan Konotatif
Meskipun gaya dan makna merupakan dua hal yang berbeda, pemahaman gaya tidak dapat dilepaskan dari pemahaman makna atau ‘isi’ yang
terbungkus dalam gaya yang diproduksikan. Dalam proses pengungkapan gagasan, gambaran isi tuturan yang tergambarkan sebagai konfigurasi gagasan
dan terbentuk dalam satuan lambang kebahasaan disebut bentuk ekspresi. Sebagai sesuatu yang bersifat abstrak dan spekulatif, bentuk ekspresi ‘ada dalam
ketiadaan’. Dengan kata lain, ketika seseorang menyatakan sesuatu yang ada dalam dunia gagasannya, sesuatu yang dinyatakan itu sebenarnya tidak dapat
dilihat secara konkret. Sesuatu atau being yang ada dalam ketiadaan itu dapat dianalogikan sebagai konfigurasi gagasan Aminuddin, 1995: 77-79.
4.2.1 Filosofi Kopi Makna denotatif pada cerpen Filosofi Kopi diuraikan melalui gambaran
peristiwa yang melatarbelakangi terciptanya warung kopi milik Ben dan Jody yang difungsikan sebagai butir referensial yang diacu melalui pembentukan nama
kedai Filosofi Kopi dengan slogan yang bertuliskan Temukan Diri Anda di Sini sebagai sistem tanda yang membentuk satuan tanda. Slogan tersebut dijadikan
Ben sebagai wujud terobosan baru untuk menciptakan kopi yang tidak hanya memberi kenikmatan rasa, tetapi juga mengandung arti pada setiap menu kopi
Universitas Sumatera Utara
37
yang diraciknya. Hal itu ditandai dengan keinginan Ben yang ingin membuat sebuah inovasi baru, yakni menambahkan keterangan filosofis pada masing-
masing kopi dalam daftar minuman. Air muka itu meletup-letup seperti didihan air. Ben beroleh ide baru. Aku
berandai-andai kapan dia terpikir untuk akhirnya membangun berhala dari biji kopi, karena sepertinya hanya masalah waktu. Sesudah pembicaraan kami malam
itu, Ben melakukan berbagai terobosan baru.
Dalam daftar minuman, kini ditambahkan deskripsi singkat mengenai filosofi setiap ramuan. Puncaknya, dia mengganti nama kedai kopi kami menjadi
Filosofi Kopi: Temukan Diri Anda di Sini. Hal 6-7 Kemudian pergantian nama dan slogan tersebut menimbulkan tantangan
baru bagi Ben, yakni seorang pengungjung menantangnya untuk menciptakan rasa kopi yang mampu memberi makna kesuksesan adalah wujud kesempurnaan hidup
dengan imbalan sebesar 50 juta. Setelah berminggu-minggu melakukan eksperimen, akhirnya terciptalah menu baru yang disebut dengan kopi BEN’s
PERFECTO, artinya sukses adalah wujud kesempurnaan hidup. Minuman itu menjadi menu favorit semua langganan sekaligus menjadi
daya pikat yang menarik orang-orang baru untuk datang. Walau harganya lebih mahal dibandingkan minuman lain, kepuasan yang didapat dari Ben’s Perfecto
memang tidak bisa didapat di mana pun.
Tak ada yang menyangka akan menemukan ramuan kopi sedashyat itu di Jakarta, di kedai kecil bernama Filosofi Kopi. Hal 14
Pada akhirnya semua terobosan yang dilakukan Ben dihadapkan pada hasil yang sia-sia. Hal itu dikarenakan salah seorang tamu beranggapan bahwa
masih kopi Ben’s Perfecto belum mampu mengalahkan kesempurnaan rasa kopi tiwus warung pak Seno. Kemudian anggapan tersebut dibuktikkan Ben lewat
seduhan secangkir kopi tiwus di warung pak Seno, sebuah warung kecil yang terletak di daerah pedesaan Jawa Tengah, dengan ketinggian yang justru
Universitas Sumatera Utara
38
menurutnya tidak cocok ditanami biji kopi. Kejadian itu mengubah persepsi Ben terhadap racikan kopi yang menjadi menu utama di kedai Filosofi Kopi tersebut,
dikarenakan belum mampu bersaing dengan kenikmatan rasa yang ditawarkan pada kopi tiwus pak Seno.
“Kamu masih tidak sadar?” Ben menatapku prihatin. “Aku sudah diperalat oleh seseorang yang merasa punya segala-galanya, menjebakku dalam
tantangan bodoh yang cuman jadi pemuas egonya saja, dan aku sendiri terperangkap dalam kesempurnaan palsu, artifisial’ serunya gemas, “Aku malu
kepada diriku sendiri, kepada semua orang yang sudah kujejali dengan kegombalan Ben’s Perfecto.”
“Dan kamu tahu apa kehebatan kopi tiwus itu?” katanya dengan tatapan kosong, “Pak Seno bilang, kopi itu mampu menghasilkan reaksi macam-macam.
Dan dia benar. Kopi tiwus telah membuatku sadar, bahwa aku ini adalah barista terburuk. Bukan Cuma sok tahu, mencoba membuat filosofi dari kopi lalu
memperdagangkannya, tapi yang paling parah, aku sudah merasa membuat kopi paling sempurna di dunia. Bodoh Bodoooh” Hal 23
Peristiwa itu membuat Ben mengambil keputusan untuk berhenti menjadi seorang barista dan kedai Filosofi Kopi juga terpaksa ditutup sementara.
Sekalipun pada akhirnya ada beberapa hal yang menjadi pertimbangan Ben untuk kembali meracik kopi sebagai barista dan siap membuka kedai kopi Filosofi Kopi
untuk kedua kalinya. “Pak Seno titip salam. Dia juga titip pesan, kita tidak bisa menyamakan
kopi dengan air tebu. Sesempurna apapun kopi yang kamu buat, kopi tetap kopi, punya sisi pahit yang tak mungkin kamu sembunyikan. Dan di sanalah kehebatan
kopi tiwus..., memberikan sisi pahit yang membuatmu melangkah mundur, dan berpikir. Bahkan aku juga telah diberinya pelajaran, ” napasku harus dihela agar
lega dada ini, “bahwa uang puluhan juta sekalipun tidak akan membeli semua yang sudah kita lewati. Kesempurnaan itu memang palsu. Ben’s Perfecto tidak
lebih dari sekadar ramuan kopi enak. ”
“Benar, kan.” Ben menyunggingkan senyum getir, “kita memang Cuma tukang gombal.”
“Tapi masih banyak yang harus kamu pikirkan. Seperti ini...,” ku tumpahkan kartu ucapan dan surat-surat ke meja, “orang-orang ini tidak menuntut
Universitas Sumatera Utara
39
kesempurnaan seperti Ben’s Perfecto. Mereka mencintaimu dan Filosofi Kopi apa adanya.” Hal 28
Sejumlah gambaran peristiwa di atas difungsikan sebagai satuan tanda yang memiliki hubungan secara sintagmatis dengan nama kedai Filosofi Kopi:
Temukan Diri Anda di Sini. Dengan demikian, denotasi makna kata Filosofi Kopi merujuk pada proses pembentukan nama kedai kopi yang diciptakan berdasarkan
kualitas menu kopi yang disajikan, ditambah sebuah terobosan baru, yakni slogan berupa keterangan filosofis pada masing-masing kopi yang diracik oleh Ben. Hal
itu menjadi awal tantangan yang dihadapinya hingga tercipta kopi Ben’s Perfecto, yang kemudian menjadi alasan penyebab kekalahan Ben’s Perfecto terhadap
kenikmatan rasa kopi tiwus milik warung pak Seno. Isi pemaknaan Filosofi Kopi pada teks tidak mengarah pada makna lain di luar isi wacananya. Pembentukan
makna denotasi tersebut terkait dengan fungsi kebahasaan sebagai fungsi metalingual. Artinya, denotasi makna Filosofi Kopi: Temukan Diri Anda di Sini
merupakan objek yang diuraikan melalui makna tanda kebahasaan itu sendiri, yakni gambaran ciri referensialnya.
Makna konotatif Filosofi Kopi dapat diidentifikasi melalui bentuk
kejanggalan yang ditemukan pada teks, misalnya berupa kata, kalimat atau wacana terkait aspek retorik yang menggambarkan kemungkinan adanya makna
lain di luar maknannya pada tataran denotatif, yang tidak lagi merujuk pada wujud konkret sistem tandanya.
Semua terobosan yang dilakukan Ben menjadikan kedai kopi ini memiliki magnet baru, yakni kehadirannya sebagai filsuf kecil, teman curhat.
Kedai kami bukan sekadar persinggahan, tetapi juga menjadi bagian dari kehidupan personal mereka, layaknya seorang teman. Hal 8
Universitas Sumatera Utara
40
Gambaran konotasi di atas mengisyaratkan adanya pengertian lain di luar fungsinya sebagai nama kedai kopi pada tataran pertama. Makna kata Filosofi
Kopi tidak hanya difungsikan sebagai nama kedai dengan slogan Temukan Diri Anda di Sini, tetapi juga sebagai bentuk pembuktian eksistensi Ben sebagai barista
handal. Tantangan terhadap racikan kopi andalannya Ben’s Perfecto mengubah sudut pandang Ben terhadap makna kopi yang sesungguhnya. Ben menyadari
bahwa letak kesempurnaan hidup yang dicarinya tidak hanya sekadar pada rasa kopi racikannya, tetapi diperoleh dari kecintaan pelanggan setianya yang tidak
menuntut kesempurnaan rasa. Sebaliknya, mereka mengingingkan Ben dan kedai Filosofi Kopi dengan uraian slogan filosofis hidup yang menjadi magnet tersendiri
bagi pengungjungnya. Hubungan antara konotasi makna nama Filosofi Kopi dengan slogan Temukan Diri Anda di Sini membentuk fungsi konatif, yakni
sebagai ajakan atau imbauan kepada pengungjung untuk menemukan wujud kesempurnaan hidup di kedai Filosofi Kopi.
4.2.2 Surat yang Tak Pernah Sampai Makna denotatif cerpen Surat yang Tak Pernah Sampai dapat
