3 Sumenep Madura dengan etanol 96 sebagai pemisah karagenan dalam
ekstrak. Berdasarkan uraian di atas penulis mengisolasi karagenan dari alga
merah Kappaphycus alvarezii Doty dengan perairan pantai yang berbeda yaitu Pulau Terung Provinsi Kepulauan Riau dengan kombinasi penggunaan
pemisah karagenan dalam ekstrak yaitu KCl 0,1 M, 0,3 M, 0,5 M, etanol, metanol dan isopropanol. Diharapkan dapat memperoleh hasil rendemen
karagenan yang maksimal dari penggunaan pemisah karagenan dalam ekstrak.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian di atas, maka permasalahan dalam penelitian ini
dapat dirumuskan sebagai berikut:
a. apakah karakteristik simplisia dari alga merah jenis Kappaphycus alvarezii
Doty yang berasal dari Pulau Terung, Provinsi Kepulauan Riau sesuai dengan penelitian sebelumnya?
b. apakah dengan menggunakan pemisah karagenan dalam ekstrak seperti KCl
0,1 M, 0,3 M, 0,5 M, etanol, metanol dan isopropanol masing-masing pada simplisia alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dapat
menunjukkan hasil rendemen karagenan yang maksimal? c.
apakah karagenan yang dihasilkan dari alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dari Pulau Terung memenuhi persyaratan United States
Pharmacopeia XXX, 2007?
Universitas Sumatera Utara
4
1.3 Hipotesis
Hipotesis penelitian ini adalah: a.
karakteristik simplisia dari alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dari Pulau Terung sesuai dengan penelitian sebelumnya.
b. dengan menggunakan pemisah karagenan dalam ekstrak seperti KCl 0,1 M,
0,3 M, 0,5 M , etanol, metanol dan isopropanol masing-masing pada simplisia alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dapat
menunjukkan hasil rendemen karagenan yang maksimal. c.
karagenan yang dihasilkan dari alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dari Pulau Terung memenuhi persyaratan United States
Pharmacopeia XXX, 2007.
1.4 Tujuan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka tujuan penelitian ini adalah:
a. untuk mengetahui karakteristik alga merah jenis Kappaphycus alvarezii
Doty dari perairan Pulau Terung. b.
untuk mengetahui penggunaan pemisah karagenan dalam ekstrak yang dapat menunjukkan hasil rendemen yang maksimal pada alga merah jenis
Kappaphycus alvarezii Doty dari Pulau Terung. c.
untuk mengetahui hasil identifikasi karagenan hasil isolasi dari alga merah jenis Kappaphycus alvarezii Doty dari Pulau Terung yang sesuai dengan
standar United States Pharmacopeia XXX, 2007.
Universitas Sumatera Utara
5
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah dapat menghasilkan karagenan yang memenuhi standar yang dapat digunakan dalam bidang farmasi sebagai
pensuspensi, stabilizer, pembentuk gel dan emulsifier.
1.6 Kerangka Pikir Penelitian Variabel bebas
