Penyediaan makanan dan minuman Pelaksanaan Sapta Pesona Bentuk penyediaan jasa yang diberikan kepada pengunjung

73 Keterlibatan masyarakat Lingga dengan Pengembangan pariwisat Lingga yaitu dalam hal pembuatan cendera mata souvenir khas desa budaya Lainnya. Keterlibatan lainnya yaitu tetap tinggal di rumah adat Karo untuk menjaga dan merawat rumah adat. Hal ini dikarenakan rumah adat jika tidak ditemapati akan lapuk jadi rumah adat ini sangat membutuhkan asap supaya tetap kering dan terhindar dari rayap. Untuk menjaga keutuhan dan pelestarian rumah adat ini pada sebagian masyarakat terlibat langsung dalam perawatan rumah adat di desa budaya Lingga. 25 Orang-orang yang mengunjungi suatu objek wisata tidak hanya tertarik untuk melihat pemandangan, keadaan objek melainkan juga karna ketertarikan akan makanan dan minuman khas yang di sediakan objek wisata. Dari keterangan informan terkait dengan penyediaan makanan dan minuman yang khas. Dari keterangan informan di Gundaling makanan yang khas hanya jagung bakar dan jagung rebus dan minuman panas berupa bandrek.

D. Penyediaan makanan dan minuman

26 Dari hal ini penulis melihat bahwa di Gundaling belum terdapat makanan khas yang menarik minat wisata kuliner. Hambatan yang di temukan penulis terkait penyediaan makanan minuman khas yaitu kurangnya inovasi dari pelaku 25 Wawancara dengan informan Nd. Serlika Br Sinulingga dan Nd. Sakeus Br. Ginting pada 15 Februari 2014 26 wawancara dengan informan Budiman Surbakti pemilik Rumah makan Gundaling pada tanggal 14 Februari 2014 Universitas Sumatera Utara 74 wisata penyedia makan dan minuman Gundaling. Walaupun kurang dimininati pada awalnya jika terus di promosikan akan menimbulkan ketertarikan pengunjung untuk menikmati kuliner khas bukit Gundaling.

E. Pelaksanaan Sapta Pesona

Dalam pengembangan paeriwisata sangat perlu melaksanakan Sapta pesona. Unsur unsur sapta pesona yang harus diterapkan dalam rangka pengembangan pariwisata adalah aman, tertib, bersih, indah, sejuk, ramah tamah dan kenangan. Dari keterangan informan di ketahui sudah berulang ulang dilakukan sosialisasi sapta pesona dan pemasangan plank sapta pesona. Untuk objek wisata Gundaling unsur sapta pesona yang belum secara optimal dikembangkan yaitu masalah kebersihan. Menurut beberapa informan jika pada hari libur terdapat sampah yang meningkat. Menurut beliau banyak pengunjung wisata yang tidak membuang sampah pada tempatnya. 27 Bukit Gundaling terkenal dengan keindahan pemandangannya, kesejukannya. Dari segi keamanan bukit gundaling cukup aman dan masyarakat pelaku usaha gundaling menjamin keamanan dan kenyamanan pengunjung. Dari observasi dan dari keterangan informan masyarakat pelaku wisata Gundaling sangat ramah dalam melayani pengunjung sehingga menimbulkan kenangan yang tak terlupakan bagi wisatawan. 27 Wawancara dengan informan Ian Adian Tarigan Staf Seksi Pengembangan Objek Wisata Gundaling pada tanggal 10 Februari 2014 Universitas Sumatera Utara 75

F. Bentuk penyediaan jasa yang diberikan kepada pengunjung

Dari keterangan beberapa informan bentuk jasa yang diberikan masyarakat pelaku usaha Gundaling dalam pengembangan pariwisata Gundaling yaitu dalam penyediaan jasa kreta sado dan kuda tunggang . Dalam penyediaan jasa kreta sado dan kuda tunggang. Untuk menunjang pengembangan pariwisata gundaling masayarakat pelaku usaha juga memberikan jasa kuda tunggang dan kereta sado untuk mengelilingi bukit Gundaling, untuk pengunjung yang ingin bersantai dan tidak membawa alas untuk bersantai masyarakat Gundaling juga menyediakan jasa sewa tenda dan tikar. 28 Untuk pengunjung yang suka menanam bunga dan tananamn hias masyarakat pelaku usaha Gundaling juga menyediaan berbagai tanaman hias dan berbagai jenis bunga. Setiap mengunjungi objek wisata pengunjung juga ingin membeli souvenir khas objek wisat tersebut, di Gundaling juga tersedia berbagai souvenir khas seperti baju tulisan objek wisata, miniatur rumah adat, gelang, replica pakaian adat karo, topi dan lainnya. Untuk wisatawan yang ingin melihat bagaimana cara berkebun jeruk dan memetik sendiri juga disediakan ladang agrowisata jeruk petik sendiri bagi pengunjung Gundaling. Dengan pemandangan yang indah di bukit Gundaking bagi pengunjung yang ingin mengabadikan photo terdapat juga jasa photo grafer cetak photo langsung. 28 Wawancara dengan imforman Sakti Tarigan Jasa Kereta sado di Gundaling dan Erli Tarigan penyedia tikar Gundaling pada tanggal 14 Februari 2014 Universitas Sumatera Utara 76

G. Upaya yang dilakukan untuk menciptakan rasa aman dan nyaman bagi pengunjung