sebanyak 2 orang 5,9. Jumlah lemak yang dikonsumsi yang paling minimum sebanyak 37 kkal dan yang paling maksimum dikonsumsi sebanyak 165 kkal.
4.5. Asupan Lemak
Dari hasil penelitian diperoleh asupan lemak jenuh ALJ dan asupan lemak tidak jenuh ALTJ responden dan dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.4. Distribusi Berdasarkan Asupan Lemak Pada PNS Di Dinas Kesehatan Kabupaten Humbang Hasundutan Tahun 2011.
No Asupan Lemak
n
1. Asam lemak jenuh
- 10
- 10
1 33
2,9 97,1
Jumlah 34
100,0
2. Asam lemak tidak jenuh
- 7
15 44,1
- 7
19 55,9
Jumlah 34
100,0
Berdasarkan tabel 4.4. dapat dilihat asupan asam lemak jenuh ALJ lebih banyak pada konsumsi 10 dengan jumlah 33 orang 97,1 dan asupan asam
lemak tidak jenuh ALTJ lebih banyak pada konsumsi 7 yaitu sebanyak 19 orang 55,9
4.6. Tingkat Kolesterol Darah Total
Dari hasil pemeriksaan kolesterol darah total diperoleh tingkat kolesterol darah total reponden dapat dilihat pada tabel sebagai berikut .
Tabel 4.5. Distribusi Tingkat Kolesterol Darah Total pada PNS di Dinas Kesehatan Kabupaten Humbang Hasundutan Tahun 2011.
No Tingkat Kolesterol Darah Total
n
1. Diinginkan 200 mgdl
7 20,6
2. Diwaspadai 200-239 mgdl
16 47,0
3. Berbahaya
≥240 mgdl 11 32,4
Jumlah 34
100,0
Universitas Sumatera Utara
Dari tabel 4.5. dapat dilihat bahwa tingkat kolesterol darah total lebih banyak terdapat pada kategori diwaspadai 200 -239 mgdl sebanyak 16 orang
47 dan paling sedikit dengan kategori diinginkan 200 mgdl sebanyak 7 orang 20,6.
Dari hasil pemeriksaan kolesterol darah total yang telah dilakukan, didapat kolesterol darah total yang paling minimum sebanyak 159 mgdl dan paling
maksimum 352 mgdl. Rata-rata tingkat kolesterol darah total responden adalah 230,5 mgdl.
Tabel 4.6. Distribusi Tingkat Kolesterol Darah Total Berdasarkan Jenis Kelamin Pada PNS Di Kesehatan Kabupaten Humbang
Hasundutan Tahun 2011.
No Tingkat Kolesterol Darah Total
Jenis Kelamin Jumlah
Laki-laki Perempuan
n n
n
1. Diinginkan 200 mgdl
2 5,9
5 14,7
7 20,6
2. Diwaspadai 200-239 mgdl
7 20,6
9 26,5
16 47,1
3. Berbahaya
≥240 mgdl 7 20,6
4 11,8 11 32,4
Jumlah 16 47,1
18 52,9 34 100
Dari tabel 4.6.dapat dilihat bahwa tingkat kolesterol darah total diinginkan 200 mgdl lebih banyak pada jenis kelamin perempuan sebanyak 5 orang 14,7,
diwaspadai 200-239 mgdl lebih banyak pada jenis kelamin perempuan sebanyak 9 orang 26,5 dan berbahaya
≥240 mgdl lebih banyak pada jenis kelamin laki- laki sebanyak 7 orang 20,6.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7. Distribusi Tingkat Kolesterol Darah Total Berdasarkan Tingkat Umur Pada PNS Di Kesehatan Kabupaten Humbang Hasundutan
Tahun 2011.
Dari tabel 4.7.dapat dilihat bahwa tingkat kolesterol darah total diinginkan 200 mgdl lebih banyak pada tingkat umur 30-39 tahun sebanyak 4 orang
11,8, diwaspadai 200-239 mgdl lebih banyak pada tingkat umur 30-39 tahun sebanyak 11 orang 32,4 dan berbahaya
≥240 mgdl lebih banyak pada tingkat umur 40-49 tahun sebanyak 7 orang 20,6.
4.7. Hubungan Konsumsi Energi Dan Lemak Dengan Tingkat Kolesterol
