observasi dan interview untuk mengumpulkan informasi sesuai dengan variabel-variabel penelitian.
2. Metode Dokumentasi
Metode ini digunakan untuk mengumpulkan data sekunder sebagai pendukung data primer. Metode ini dilakukan dengan cara
mengumpulkan data laporan manajemen hotel sekitar kawasan wisata Tawangmangu dari pihak atau instansi yang terkait, yaitu pada BPS
Karanganyar, Dinas Pariwisata Dan Kebudayaan Kabupaten Karanganyar dan PHRI.
C. Definisi Operasional Variabel
Identifikasi variabel
input-output yang
digunakan dalam
pengukuran tingkat efisiensi merupakan langkah pertama dan terpenting Purwantoro, dalam Setyawan, 2006:56. Sebagai pedoman dapat
dikatakan bahwa hubungan antar variabel input dan output harus didasarkan pada
exclusivity
dan
exhaustiveness
yang berarti bahwa hanya variabel input yang dapat mempengaruhi variabel output dan hanya
variabel output yang digunakan dalam pengukuran saja yang dapat dipengaruhi. Tetapi syarat dapat diperlunak dengan mengasumsikan
bahwa variabel di luar variabel pengukuran tidak akan merusak hubungan proporsionalitas nilai variabel input dan output yang digunakan.
Variabel pengukuran yang digunakan untuk memperoleh tingkat efisiensi dalam penelitian ini adalah:
1. Variabel input
a. Jumlah Kamar adalah jumlah semua kamar yang digunakan
sebagai tempat menginap para pengunjung yang disediakan oleh pengelola yang menggunakan jasa suatu hotel. Skala pengukuran
dari ukuran ini adalah jumlah kamar disediakan oleh hotel dan dinyatakan dalam unit.
b. Jumlah Pegawai menunjukkan tenaga kerja yang dipergunakan
dalam operasional
yang berhubungan
langsung dalam
menyediakan semua kebutuhan dan fasilitas pelanggan hotel yang datang dalam satuan orang
c. Tarif per Kamar adalah rata-rata harga atau tarif kamar suatu hotel
ditetapkan berdasarkan biaya yang diperlukan untuk menyiapkan pelayanan untuk pemakaian kamar yang bersangkutan, dengan
memperhatikan harga pasar yang terjadi dalam persaingan dalam periode tertentu.
d. Gaji Pegawai adalah rata-rata pendapatan yang diterima oleh setiap
pegawai tiap bulan selama bekerja dan memberikan jasa pelayanan terhadap pengunjung hotel yang datang maupun sebagai penyedia
semua kebutuhan pengunjung hotel.
2. Variabel Output
a. Jumlah Tamu Hotel adalah rata-rata jumlah tamu yang datang dan
mengunjungi hotel dalam satu tahun dan termasuk pengunjung
yang datang hanya untuk menggunakan fasilitas yang disediakan oleh pihak hotel dalam satuan unit
b. Jumlah Pendapatan dari Tiap Tamu Hotel adalah rata-rata seluruh
pengeluaran yang dikeluarkan setiap tamu atau pihak pengunjung dari kegiatan pemberian fasilitas jasa hotel maupun kegiatan
operasional lainnya dalam rupiah.
3. Efisiensi
Efisiensi adalah rasio antara
output
dengan
input.
Rasio ini menunjukkan bagaimana baiknya sumber daya ekonomi dalam proses
produksi untuk menghasilkan output. Efisiensi ekonomi terdiri atas efisiensi teknis dan efisiensi alokatif :
a. Efisiensi teknis adalah kombinasi antara kapasitas dan
kemampuan unit ekonomi untuk memproduksi sampai tingkat
output
maksimum dari jumlah input dan teknologi. b.
Efisiensi alokatif adalah kemampuan dan kesediaan unit ekonomi untuk beroperasi pada tingkat nilai produk marjinal sama dengan
biaya marjinal, MVP=MC.
D. Teknik Analisis Data
