Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009
Dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan untuk mengambil langkah yang tepat dalam memajukan perusahaan di masa yang
akan datang. c.
Bagi Civitas Akademik Dapat dipakai sebagai bahan pertimbangan dan informasi bagi
rekan-rekan yang akan melakukan penelitian pada masa yang akan datang.
D. Metodologi Penelitian
Penyusunan skripsi minor ini pada hakikatnya merupakan kesimpulan informasi yang diperoleh dari hasil penelitian melalui berbagai cara pendekatan
untuk memperoleh data dan informasi yang diperlukan. Untuk mendapatkan data dan informasi yang dibutuhkan dalam
melaksanakan penelitian dan penulisan skripsi minor ini, penulis menggunakan metode penelitian yang terdiri dari :
1. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada Mutiara Cake and Bakery, yang beralamat di Jl. M. Yakub LubisBandar Setia No.8, Tembung, Kecamatan Percut Sei
Tuan,Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara.
2. Sumber Data
a. Data Primer
Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009
Adalah data yang diperoleh langsung dari perusahaan pada lokasi riset dengan melakukan wawancara kepada pimpinan dan
karyawan Mutiara Cake and Bakery. b.
Data Sekunder Adalah data yang diperoleh dari dokumentasi yang ada di
perusahaan dan sumber-sumber lain yang diolah yaitu dari laporan keuangan Mutiara Cake and Bakery, buku-buku, referensi, dan
majalah.
3. Teknik Pengumpulan Data
a. Interview Wawancara
Yaitu melakukan wawancara dengan mengajukan pertanyaan- pertanyaan langsung kepada pimpinan dan karyawan Mutiara
Cake and Bakery untuk memperoleh data dan informasi yang dibutuhkan.
b. Studi Dokumentasi
Yaitu mencari data dan informasi yang relevan melalui dokumen, kertas kerja Mutiara Cake and Bakery, buku, jurnal dan majalah
sehingga penulis mempunyai pemahaman yang cukup dengan menelaah permasalahan yang diteliti.
Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009
4. Metode Analisis
Metode analisis merupakan cara atau teknik dalam mengkaji data yang terkumpul dalam hubungannya dengan hipotesa. Dalam hal ini penulis
menggunkan dua metode untuk menganalisa data dan masalah. Adapun metode yang penulis gunakan yaitu :
a. Deskriptif
Merupakan serangkaian kegiatan penelitian yang dilakukan dengan cara mengumpulkan data yang ada untuk selanjutnya diolah
kembali sehingga memberikan gambaran yang jelas, terarah, dan menyeluruh dari masalah yang dibahas secara umum.
b. Deduktif
Dengan cara membandingkan hasil yang diperoleh dengan teori secara umum dan menunjukkan hubungan antara variabel yang
diteliti. Dari analisis tersebut ditarik kesimpulan dan membuat saran yang dianggap perlu.
Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009
BAB II MUTIARA CAKE AND BAKERY
A. Profil Perusahaan
