Sejarah Singkat Perusahaan Profil Perusahaan

Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009 BAB II MUTIARA CAKE AND BAKERY

A. Profil Perusahaan

1. Sejarah Singkat Perusahaan

Mutiara Cake and Bakery adalah salah satu small bussiness yang bergerak dalam bidang memproduksi dan menjual beberapa jenis roti. Perusahaan perseorangan ini didirikan pada tanggal 6 Juni 1995 dengan nomor izin usaha Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009 reklame 510.1211970. Mutiara Cake and Bakery berlokasi di Jl. M.Yaqub Lubis no. 8 Tembung Kec. Percut Sei Tuan Kab.Deli Serdang. Penetapan lokasi dilakukan dengan beberapa alasan yaitu : a. Berdekatan dengan sumber bahan baku utama yang dipergunakan perusahaan untuk beraktifitas sehari-hari. b. Berdekatan dangan tempat tinggal Bapak Ibnu Rusdi beserta keluarga selaku pimpinan Mutiara Cake and Bakery. c. Lokasi yang strategis serta mudah dijangkau oleh konsumen karena terletak di tepi jalan yang senantiasa ramai oleh lalu lalang kendaraan. Mutiara Cake and Bakery, asal mula berdirinya didasari oleh hobi masak- memasak roti oleh Bapak Ibnu Rusdi dan keluarga terdekatnya sekaligus pendiri perusahaan Mutiara Cake and Bakery. Hobi masak-memasak roti tersebut lambat laun menghasilkan beberapa macam roti yang memiliki nilai jual serta daya saing tersendiri. Sebelum mendirikan Mutiara Cake and Bakery, Bapak Ibnu Rusdi dan keluarga telah terlebih dahulu berkecimpung di dunia pembuatan roti yang telah mereka geluti selama kurang lebih 10 sepuluh tahun. Mutiara Cake and Bakery, pada awal berdirinya mempekerjakan 8 delapan orang karyawan, baik pria maupun wanita. Tenaga kerja ini tenaa kerja yang khusus menangani hasil produksi dan selebihnya di bagian operasional. Jumlah karyawan tersebut tidak mengalami perubahan sampai saat ini, namun yang terjadi hanyalah pergantian personil karyawan. Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009 Usaha Bapak Ibnu Rusdi untuk mengkomersilkan beberapa produk hasil racikannya tersebut kiranya semakin mantap dengan adanya pengalaman bisnis yang telah dirintis sebelumnya, baik melalui partai besar maupun kecil. Pada awalnya pemasaran secara khusus dilakukan ibu-ibu rumah tangga yang merupakan teman dekat Bapak Ibnu Rusdi dan keluarga. Konsumen Mutiara Cake and Bakery pun kian meluas dengan adanya promosi dari mulut ke mulut yang dilakukan secara suka rela oleh konsumen setia Mutiara Cake and Bakery. Cara konsumen melakukan promosi yaitu mengajak keluarga maupun rekan-rekan mereka untuk mencoba beberapa roti yang ditawarka pihak Mutiara Cake and Bakery. Promosi yang diterapkan oleh Mutiara Cake and Bakery ini selain menekankan pada pencarian pelanggan baru, mereka juga fokus kepada usaha untuk menjaga pelanggan yang telah ada sehingga Mutiara Cake and Bakery pun kian berkembang baik dari segi bisnis maupun aktivitasnya. Mutiara Cake and Bakery, saat ini telah menampilkan suasana kerja yang lebih segar dan membekali para karyawan dengan adanya pakaian seragam. Dengan adanya seragam khusus bagi karyawan, Mutiara Cake and Bakery memiliki tujuan untuk memberikan kesan yang lebih posotif bagi para konsumen Visi Mutiara Cake and Bakery adalah : “Mempersembahkan kualitas yang bermutu tinggi bagi konsumen.” Sedangkan misi dari perusahaan Mutiara Cake and Bakery adalah : a. Memberikan pelayanan yang terbaik pada konsumen. Reza Nauli : Analisis Anggaran Biaya Operasional Pada Mutiara Cake Bakery, 2009. USU Repository © 2009 b. Menjalin kerja sama sesama karyawan utuk mencapai kualitas produk yang baik. c. Mengoptimalkan penggunaan sarana perusahaan. d. Meningkatkan disiplin para karyawan dalam menjalankan tugasnya

2. Struktur Organisasi