Batasan Masalah Sistematika Penulisan

1.3. Batasan Masalah

Adapun batasan masalah adalah pada kegiatan peningkatan fasilitas hotel Simeulue, khususnya bagian housekeeping departement. Dalam batasan masalah ini penulis berusaha agar kertas karya ini tidak menyimpang dari judul yang ingin dibahas.

1.4. Metode penelitian

Penulisan kertas karya ini dilakukan berdasarkan hasil pengamatan dan penelitian terhadap objek yang diteliti Adapun metode penelitian yang dilakukan penulis dalam pengumpulkan data untuk memecahkan masalah adalah studi pustaka dan studi lapangan.

1.4.1 Studi kepustakaan library research

Teknik pengumpulan data berupa teori-teori, pendapat dan peraturan-peraturan yang ada hubungannya dengan masalah dalam penelitian, pengumpulan data yang diperoleh bersumber dari buku, makalah serta bahan-bahan perkuliahan yang ada hubungannya dengan objek penelitian.

1.4.2 Studi lapangan field research

Data praktek kerja lapangan selama dua bulan yang dilakukan di lapangan yaitu dengan meneliti pelaksanaan operasional pelayanan kerja di department house keeping dengan mengguanakan cara cuisioner atau tanya jawab melalui komunikasi tatap muka langsung menyampaikan pertanyaan-pertanyaan kepada orang yang dianggap mempunyai hubungan dengan masalah dalam penelitian tersebut.

1.5. Sistematika Penulisan

Universitas Sumatera Utara Agar penulisan kertas karya ini tersusun secara sistematis maka penulis membaginya ke dalam lima bab, masing-masing bab menjelaskan topik yang berbeda sesuai dengan judul yang tercantum pada setiap babnya. Adapun sistematika penulis tersebut adalah dengan urutan sebagai berikut. BAB I PENDAHULUAN Dalam bab ini dijelaskan tentang latar belakang penulisan kertas karya ini yaitu alasan pemilihan judul, tujuan penulisan, batasan masalah, metode penelitian, dan sistematika penulisan. BAB II URAIAN TEORITIS PENGEMBANGAN FASILITAS HOTEL PADA BAGIAN HOUSEKEEPING Bab ini menjelaskan tentang uraian teoritis yang mencakup tentang pengertian pengembangan, dan peranan pengembangan, pengertian house keeping, tanggung jawab operasional house keeping, arti penting pengembangan fasilitas dalam pelayanan house keeping, dan sistem pengembangan dalam fasilitas house keeping. BAB III TI NJAUAN UMUM TENTANG HOTEL SIMEULUE Di dalam bab ini jelaskan mengenai tinjauan umun Hotel Simeulue, mengenai sejarahnya berdirinya, klasifikasi hotel, fasilitas yang dimiliki, dan struktur organisasi hotel. BAB IV PENGEMBANGAN FASILITAS HOTEL SIMEULUE PADA BAGIAN HOUSEKEEPING DEPARTEMENT, DI KABUPATEN SIMEULUE Dalam bab ini dibahas tentang sistem pengembangan fasilitas hotel pada bagian house keeping untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan mutu pelayanan di Hotel Simeulue. Yang meliputi tinjauan terhadap kegiatan mempersiapkan kamar oleh room boy Universitas Sumatera Utara maid, kendala yang dihadapi dalam operasional, persiapan diri, menangani keluhan tamu, dan peningkatan kerja.

BAB V KESIMPULAN Bab ini merupakan bab terakhir dari dalam kertas karya ini.Tentu dalam bab inilah

disertakan kesimpulan dan saran penulis. DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN Universitas Sumatera Utara BAB II URAIAN TEORITIS PENGEMBANAN FASILITAS HOTEL

2.1 Pengertian dan Perencanaan dalam Penyelengaraan Pengembangan Fasilitas Hotel