3.4.1 Penetapan Kadar Air
Penetapan kadar air dilakukan dengan metode Azeotropi destilasi toluen. Alat tediri dari labu alas bulat 500 ml, alat penampung, pendingin, tabung
penyambung dan tabung penerima 5 ml. Cara kerja :
Sebanyak 200 ml toluen dan 2 ml air suing dimasukkan kedalam labu alas bulat. Kemudian didestilasi selama 2 jam, setelah itu didinginkan selam 30 menit
dan dibaca volume air dengan ketelitian 0,05 ml volume l. Ke dalam labu alas bulat tersebut dimasukkan 5 g serbuk simplisia yang telah ditimbang dengan
seksama. Setelah toluen mulai mendidih, destilasi dengan kecepatan 2 tetes tiap detik hingga sebagian besar air terdestilasi, kemudian kecepatan destilasi
ditingkatkan hingga 4 tetes tiap detik. Setelah semua air terdestilasi, bilas bagian dalam pendingin dengan toluen. Destilasi dilanjutkan selama 5 menit, kemudian
labu penerima dibiarkan mendingin pada suhu kamar dan dibersihkan tetesan air yang mungkin masih terdapat pada dinding tabung penerima. Setelah air dan
toluene memisah sempurna, baca volume air volume II. Hitung kadar dalam persen WHO, 1992. Perhitungan kadar air dapat dilihat pada lampiran 5,
halaman 47.
3.4.2 Penetapan Kadar Sari Larut dalam Air
Sebanyak 5 g serbuk simplisia, dimaserasi selama 24 jam dengan 100 ml air kloroform 2,5 ml kloroform dalam air suling sampai 1 liter menggunakan
labu bersumbat sambil berkali-kali dikocok selam 6 jam pertama dan kemudian dibiarkan selam 18 jam. Disaring, diuapkan 20 ml filtrat hingga kering dalam
cawan dangkal berdasar rata yang telah ditara, dipanaskan sisa pada suhu 105 C
Universitas Sumatera Utara
hingga bobot tetap. Hitung kadar dalam persen sari yang arut dalam air Ditjen POM, 1989. Perhitungan kadar sari larut dalam air dapat dilihat pada lampiran 5,
halaman 48.
3.4.3 Penetapan Kadar Sari yang Larut dalam Etanol
Sebanyak 5 g serbuk simplisia, dimaserasi selama 24 jam degan 100 ml etanol 95 , menggunakan labu bersumbat sambil berkali-kali dikocok selama
6 jam pertama dan dibiarkan selama 18 jam. Disaring dengan menghindarkan penguapan etanol, diuapkan 20 ml filtrat hingga kering dalam cawan dangkal
berdasar rata yang telah ditara, dipanaskan pada suhu 105 C hingga bobot tetap.
Hitung kadar dalam persen sari yang larut dalam etanol 95 Ditjen POM, 1989. Perhitungan kadar sari larut dalam air dapat dilihat pada lampiran 5, halaman 49.
3.4.4 Penetapan Kadar Abu Total
Kategori