4.1.2.1. Waktu
Aktivitas pasar tradisional sambu malam hari dimulai pada pukul 10.00 malam sampai pada pukul 08.00 pagi. Pada awalnya aktivitas belum terlalu ramai,
sebagian para pedagang yang datang masih membongkar barang hasil dagangan yang tersisa untuk dijual kembali dan sekaligus menunggu para distributor untuk
mendapatkan barang baru yang akan dijual. Pasar tradisional ini selalu beraktivitas pada malam hari meskipun pada hari-hari besar keagamaan maupun hari besar
nasional. Mayoritas para pedagang berasal dari kota Medan dan pinggiran kota Medan seperti Binjai, Belawan dan lain sebagainya. Sedangkan para distributor
pedagang perantara kebanyakan berasal dari daerah yang jauh dari kota Medan seperti Tarutung, Berastagi dan lain sebagainya.
Situasi pasar akan tampak ramai mulai dari pukul 12.00 malam sampai dengan pukul 06.00 pagi. Karena dimulai pada aktivitas dimana para pedagang dan
distributor bertemu dan berinteraksi dalam proses tawar-menawar terhadap barang yang akan dijual. Sedangkan sebagian pedagang lainnya tidak melakukan proses
tawar-menawar lagi karena sebelumnya sudah mengadakan kesepakatan mengenai harga barang yang akan dibeli. Proses transaksi yang dilakukan para distributor
biasanya tidak memakan waktu yang lama di pasar tersebut karena mereka hanya menurunkan barang yang telah disepakati dengan para pedagang. Dimana setelah itu
para distributor akan menerima sejumlah uang dari para pedagang dan pulang ke daerah masing-masing. Aktivitas yang paling banyak waktu di pasar sambu adalah
para pedagang, karena di pasar sambulah mereka menjajakan barang dagangan kepada para konsumen dan ini dimulai setelah mereka selesai bertransaksi dengan
Universitas Sumatera Utara
para distributor. Konsumen di pasar sambu adalah pedagang pasar pagi yang ada di kota Medan. Mereka membeli barang dagangan dengan jumlah yang besar kepada
para pedagang sambu malam hari dan mereka akan menjual kembali ke pasar pagi yang ada di kota Medan. Sedangkan OKP yang ada di pasar tersebut beraktivitas
membongkar barang distributor dan menjaga parkir yang telah disediakan di pasar tersebut sekaligus memberikan keamanan kepada para pedagang untuk berjualan.
4.1.2.2. Kondisi Fisik Pasar Sambu Malam Hari