DAFTAR ISI
Halaman PERSETUJUAN
ii PERNYATAAN
iii PENGHARGAAN
iv ABSTRAK
v ABSTRACT
vi DAFTAR ISI
vii DAFTAR TABEL
x DAFTAR GAMBAR
xi
BAB 1 PENDAHULUAN
1
1.1 Latar Belakang
1 1.2
Permasalahan 2
1.3 Pembatasan Masalah
2 1.4
Tujuan Penelitian 3
1.5 Manfaat Penelitian
3 1.6
Metodologi Penelitian 3
1.7 Lokasi Penelitian
3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1 Kitosan 4
2.1.1 Kitin dan Kitosan 4
2.1.2 Sifat-Sifat Kitosan 5
2.2 Pemanfaatan Kitosan 6
2.3 Interaksi Kitosan dengan Ion Logam 7
2.4 Mekanisme Serapan Kitosan 7
2.5 Viskositas 8
2.5.1 Viskosimeter Ostwald 8
2.5.2 Penentuan Massa Molekul Polimer 9
2.6 Besi 12
2.6.1 Sifat-Sifat Logam Besi 12
2.6.2 Logam Besi dalam Air 12
2.6.3 Toksisitas Besi 13
2.7 Spektrofotometri Visible 14
2.7.1 Instrumentasi Spektrofotometer UV-Vis 14
2.7.2 Prinsip Dasar Spektrofotometri Visible 16
2.8 Analisa Fe secara Spektrofotometri 17
2.8.1 Metode 1,10-fenantrolina 17
2.8.2 Spectronic 20 Bausch and Lomb 18
Universitas Sumatera Utara
BAB 3 BAHAN DAN METODE PENELITIAN 20
3.1 Alat-Alat 20
3.2 Bahan- bahan 20
3.3 Prosedur Penelitian 21
3.3.1 Pembuatan Larutan Pereaksi 21
3.3.2 Pembuatan Larutan induk 21
3.3.2.1 Pembuatan Larutan Induk Besi Fe 1000 mgL 21
3.3.2.2 Pembuatan Larutan Standar Besi Fe 100 mgL 22
3.3.2.3 Pembuatan Larutan Standar Besi Fe 10 mgL 22
3.3.2.4 Pembuatan Larutan Seri Standar Besi Fe 0,6; 0,8; 1,0; 1,2; dan 1,4 mgL
22 3.3.3 Pembuatan Larutan Kitosan
22 3.3.4 Penentuan Kadar Fe secara Spektrofotometri
22 3.3.4.1 Penentuan λ Maksimum
22 3.3.4.2 Penentuan Waktu Operasi
23 3.3.4.3 Penentuan Kurva Kalibrasi
23 3.3.4.4 Penentuan Konsentrasi Fe setelah Penambahan
Larutan Kitosan untuk Variasi Konsentrasi 23
3.3.4.5 Penentuan Konsentrasi Fe setelah Penambahan Larutan Kitosan untuk Variasi Lama Penyimpanan
pada Suhu -23 C
24 3.3.4.6 Penentuan Konsentrasi Fe setelah Penambahan
Larutan Kitosan untuk Variasi Lama Penyimpanan Pada Suhu Kamar
24 3.3.5 Pengukuran Waktu Alir Larutan Kitosan pada Penentuan
Viskositas 25
3.4 Bagan Penelitian 26
3.4.1 Penentuan Adsorpsi Larutan Kitosan untuk Variasi Konsentrasi
26 3.4.2 Penentuan Adsorpsi Larutan Kitosan untuk Variasi Lama
Penyimpanan pada Suhu -23 C
27 3.4.3 Penentuan Adsorpsi Larutan Kitosan untuk Variasi Lama
Penyimpanan pada Suhu Kamar 28
3.4.4 Penentuan Viskositas Larutan Kitosan 29
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 30
