Lokasi dan Waktu Penelitian Jenis dan Metode Pengumpulan Data

Tahapan penelitian secara umum terdiri dari:

1. Tahapan Pendahuluan

Langkah pertama dari tahap pendahuluan adalah mempelajari gambaran umum perusahaan. Gambaran umum tersebut didapatkan dari wawancara dengan pemilik perusahaan dan karyawan bagian produksi. Langkah kedua adalah mempelajari proses produksi dan lingkungan fisik kerja. Proses produksi diamati secara keseluruhan untuk studi gerak dan waktu. Selanjutnya adalah mengamati lingkungan fisik kerja yang meliputi suhu atau kelembaban, tingkat kebisingan, sirkulasi udara, dan penerangan. Langkah ketiga adalah mengamati dan menganalisa gerakan studi gerak pada proses produksi. Seluruh gerakan yang berperan dalam produksi akan didata dan dideskripsikan untuk selanjutnya dibuat tahapan-tahapan gerak yang harus dilalui. Langkah keempat adalah mengamati waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan setiap tahapan gerakan yang sudah dibuat dalam studi gerak. Langkah terakhir adalah analisa produktivitas berdasarkan lingkungan fisik kerja.

2. Tahapan Pengukuran

Tujuan tahap pengukuran adalah untuk mengetahui berapa kali pengukuran harus dilakukan untuk mendapatkan tingkat ketelitian dan keyakinan yang diinginkan. Pengukuran dilakukan terhadap waktu yang dibutuhkan pada gerakan untuk menyelesaikan tahapan dalam proses produksi. Selain itu, dilakukan pengamatan terhadap lingkungan fisik kerja yang meliputi suhukelembaban, kebisingan, sirkulasi udara, dan penerangan.

3.3. Lokasi dan Waktu Penelitian

Kegiatan penelitian dilaksanakan di PT. Driyama Purwana. Perusahaan berlokasi di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor. Penelitian dilakukan selama tiga bulan Oktober 2010 - Desember 2010. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja dengan mempertimbangkan bahwa Kabupaten Bogor akan dijadikan sebagai sentra usahatani lidah buaya. PT. Driyama Purwana merupakan salah satu unit usaha kecil yang menghasilkan produk minuman kemasan lidah buaya.

3.4. Jenis dan Metode Pengumpulan Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian meliputi data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data yang diperoleh dari sumber pertama seperti hasil dari pengamatan secara langsung, meliputi rekaman semua proses produksi, pengukuran, pencatatan data, dan wawancara dengan pemilik usaha produk olahan lidah buaya di PT. Driyama Purwana, serta karyawan di bagian produksi. Pencatatan dilakukan terhadap waktu kegiatan produksi baik secara kontinyu atau berulang. Data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data proses produksi, lama waktu penyelesaian setiap kegiatan dan jumlah tenaga kerja. Sedangkan pengumpulan data sekunder diperoleh dari studi pustaka, internet, literatur atau dokumen perusahaan. Dalam pelaksanaan penelitian, metode yang digunakan yaitu pengamatan langsung, wawancara, dan studi literatur. Penjelasan metode penelitian tersebut adalah sebagai berikut: 1 Pengamatan langsung, penulis secara langsung mencatat untuk mengamati rangkaian gerakan yang sering dilakukan. Selanjutnya melakukan pencatatan waktu kerja dari gerakan tersebut dengan menggunakan stopwatch, digital camera , dan meteran. 2 Wawancara dan diskusi, dilakukan dengan tanya jawab kepada pemilik usaha lidah buaya di PT. Driyama Purwana serta karyawan di bagian produksi. 3 Studi literatur, berupa tulisan-tulisan atau teori tentang produktivitas kerja, kondisi lingkungan fisik, dan tata cara kerja yang meliputi studi gerak, pengukuran waktu, dan peta proses produksi. Jenis dan metode pengumpulan data secara ringkas disajikan pada Tabel 5. Tabel 5. Jenis dan metode pengumpulan data No Data yang Diperlukan Jenis Data Metode Pengumpulan Data 1 2 3 Teknik Tata Cara Kerja 1 Proses produksi minuman lidah buaya a Peta aliran proses b Peta proses operasi 2 Studi gerak 3 Studi waktu a Waktu rata-rata b Waktu normal c Waktu baku Lingkungan Fisik Kerja 1 Penerangan 2 SuhuKelembaban 3 Kebisingan 4 Sirkulasi udara Produktivitas 1 Sumber daya manusia 2 Peralatanteknologi 3 Lingkungan Primer Primer Primer Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer Primer Primer Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Primer dan Sekunder Observasi Observasi Observasi Observasi dan literatur Observasi dan literatur Observasi Observasi Observasi Observasi dan literatur Observasi dan literatur Observasi dan literatur Observasi dan literatur Wawancara dan literatur Wawancara dan literatur Wawancara dan literatur Alat yang dibutuhkan dalam penelitian ini sebagai berikut: • Lembaran-lembaran pengamatan digunakan sebagai tempat mencatat hasil- hasil pengamatanpengukuran data dan waktu. • Stopwatch sebanyak 1 buah digunakan untuk mengukur waktu kerja. • Digital Camera sebanyak 1 buah digunakan untuk dokumentasi. • Meteran sebanyak 1 buah digunakan untuk mengukur jarak dan luas tempat yang digunakan untuk proses produksi.

3.5. Pengolahan dan Analisis Data