kerja menjadi sebuah pernyataan kuantitatif dari waktu yang dibutuhkan dalam
penggunaan sumberdaya seperti mesin, manusia atau robot. Aspek studi waktu terdiri
dari bermacam‐macm prosedur untuk menentukan jumlah waktu yang diperlukan dan
kondisi standar yang dapat diukur, yang meliputi tugas manusia, mesin atau kombinasi
keduanya.
2.5. Peta Kerja
Peta kerja atau peta proses process chart merupakan suatu alat komunikasi yang
sistematis dan logis guna menganalisa proses kerja dari tahap awal sampai akhir Wignjosoebroto,
2008. Sedangkan peta kerja menurut Sutalaksana, dkk 2006 adalah suatu
alat yang menggambarkan kegiatan kerja secara sistematis dan jelas biasanya kerja
produksi. Peta kerja merupakan alat yang dipakai untuk menganalisa suatu operasi kerja
dengan tujuan mempermudah atau menyederhanakan proses kerja yang ada. Jika
dilakukan studi yang seksama terhadap suatu peta kerja, maka usaha untuk
memperbaiki metoda kerja dari suatu proses produksi akan lebih mudah dilaksanakan.
Perbaikan ‐perbaikan yang mungkin dilakukan antara lain:
a Menghilangkan aktivitas handling yang tidak efisien.
b Mengurangi jarak perpindahan operasi kerja dari suatu elemen ke elemen yang lain.
c Mengurangi waktu‐waktu yang tidak produktif seperti waktu menunggu
delay. d
Mengatur operasi kerja menurut langkah‐langkah kerja yang lebih efektif dan efisien.
e Menggabungkan suatu operasi kerja dengan operasi kerja yang lain bilamana
mungkin. f
Menemukan operasi kerja yang lebih efektif dengan maksud memperrmudah pelaksanaan.
g Menemukan mesin atau fasilitas‐fasilitas produksi lainnya yang mampu bekerja
lebih produktif.
h Menunjukkan aktivitas‐aktivitas inspeksi yang berlebihan.
Lewat peta kerja dapat melihat semua langkah atau kejadian yang dialami oleh
suatu benda kerja dari mulai masuk ke pabrik berbentuk bahan baku, kemudian
menggambarkan semua langkah yang dialaminya, seperti transportasi, operasi kerja,
inspeksi, menunggu, dan menyimpan sampai akhirnya menjadi produk akhir finished
goods product yang merupakan keluaran yang diinginkan Wignjosoebroto, 2008.
Dalam Wignjosoebroto 2008, American Society of Mechanical Engineers telah menetapkan
lima standar simbol. Simbol ini telah dimodifikasi dengan menyingkat simbol
dari Gilbreth yaitu panah digantikan dengan lingkaran kecil dan tambahan simbol baru
untuk menandai waktu menunggu. Berikut ini adalah kelima simbol tersebut:
Operasi. Operasi terjadi ketika objek dirubah dari sifat atau
karakteristiknya aslinya.
Transportasi. Terjadi ketika benda kerja, pekerja atau perlengkapan
mengalami perpindahan tempat yang bukan merupakan bagian dari
operasi. Pemeriksaan.
Suatu kegiatan pemeriksaan terjadi apabila suatu obyek diperiksa,
baik pemeriksaan pada segi kualitas atau kuantitas. Menunggu.
Proses menunggu terjadi apabila benda kerja, pekerja atau perlengkapan
tidak mengalami kegiatan apa‐apa selain menunggu. Penyimpanan.
Proses penyimpanan terjadi apabila suatu obyek disimpan untuk
jangka waktu yang lama. Pada dasarnya peta‐peta kerja dibagi dalam dua kelompok besar berdasarkan
kegiatannya, yaitu:
1 Peta‐peta kerja yang digunakan untuk menganalisa kegiatan kerja keseluruhan.
2 Peta‐peta kerja yang digunakan untuk menganalisa kegiatan kerja setempat.
Suatu kegiatan disebut sebagai kegiatan kerja keseluruhan apabila kegiatan tersebut
melibatkan sebagian besar atau semua fasilitas yang diperlukan untuk membuat
atau mengerjakan produk yang bersangkutan. Sedangkan suatu kegiatan kerja disebut
kegiatan kerja setempat apabila kegiatan tersebut terjadi dalam suatu stasiun kerja.
Kaitan antara kedua macam kegiatan diatas terlihat bila untuk menyelesaikan
suatu produk diperlukan beberapa stasiun kerja, dimana satu dengan lainnya saling
berhubungan. Dalam hal ini kelancaran proses produksi secara keseluruhan akan sangat
tergantung pada kelancaran setiap stasiun kerja.
Berbagai macam peta kerja yang umum dipakai menganalisa proses kerja keseluruhan,
antara lain peta proses operasi operation process chart, peta proses produk
banyak multi product process chart, peta aliran proses flow process chart, diagram
aliran flow diagramstring diagram. Dan peta kerja yang termasuk kedalam kerja
setempat, yaitu peta pekerja dan mesin man and machine process chart, peta kelompok
kerja gang process chart, peta tangan kiri dan tangan kanan left and right process
chart atau peta operator operator process chart.
2.6. Penyesuaian dan Kelonggaran
