6
Potensi ekonomi DKI Jakarta sesungguhnya sangat kuat dimiliki oleh kotamadya Jakarta Utara, karena terdapat pelabuhan besar Tanjung Priok yang
menjadi simpul utama aktivitas ekspor impor semua komoditas strategis bagi negara, sehingga kawasan industri ini memiliki potensi yang cukup
menguntungkan untuk pemasaran sebuah produk khususnya buah lokal segar pada konsumen dalam hal ini yaitu tenaga kerja industri. Oleh karena itu, penelitian ini
difokuskan untuk menganalisis bagaimana pengaruh kesadaran, persepsi, dan preferensi konsumen terhadap perilaku mengkonsumsi buah lokal pada kawasan
industri di Jakarta Utara.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan pemaparan diatas, rumusan penelitian yang perlu dikaji yaitu :
1. Bagaimana karakteristik responden terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara ?
2. Bagaimana pengaruh kesadaran konsumen terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di
Jakarta Utara ? 3. Bagaimana pengaruh persepsi konsumen terhadap perilaku konsumen
dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara ?
7
4. Bagaimana pengaruh preferensi konsumen terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di
Jakarta Utara ? 5. Bagaimana pengaruh kesadaran, persepsi dan preferensi konsumen
terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara ?
1.3 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu sebagai berikut : 1. Mengetahui karakteristik responden terhadap perilaku konsumen dalam
mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara. 2. Menganalisis pengaruh kesadaran konsumen terhadap perilaku konsumen
dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara. 3. Menganalisis pengaruh persepsi konsumen terhadap perilaku konsumen
dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara. 4. Menganalisis pengaruh preferensi konsumen terhadap perilaku konsumen
dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara. 5. Menganalisis pengaruh kesadaran, persepsi dan preferensi konsumen
terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal pada kawasan industri di Jakarta Utara.
8
1.4 Manfaat Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian diatas, maka hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat untuk berbagai pihak antara lain :
1. Bagi Penulis Hasil penelitian ini diharapkan dapat berguna sebagai bahan
aplikasi dari perkuliahan yang telah diterima selama ini, yang bermanfaat dalam penyelesaian tugas akhir peneliti untuk membantu mendapatkan
gelar Sarjana Pertanian dari Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Agribisnis.
2. Bagi Perguruan Tinggi Hasil penelitian ini diharapkan dapat menunjukkan kuantitas dan
kualitas penulisan karya ilmiah di tingkat perguruan tinggi serta menjadi bahan referensi bagi penelitian selanjutnya.
3. Bagi Peneliti Lain Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai salah satu referensi
dan informasi bagi yang berminat melakukan penelitian di bidang sosial ekonomi pertanian mengenai perilaku konsumen khususnya perilaku
konsumen dalam mengkonsumsi buah lokal. 1.5 Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada kawasan industri di Jakarta Utara yang menjadi sentra aktivitas industri dengan jumlah tenaga kerja tertinggi yang
memiliki posisi strategis pelabuhan Tanjung Priok dalam kegiatan bongkar muat
9
untuk ekspor impor khususnya produk buah – buahan. Adapun kriteria responden
dalam penelitian ini adalah 1 tenaga kerja industri di kawasan industri Jakarta Utara, 2 penggemar senang mengkonsumsi buah, dan 3 membeli buah secara
rutin atau minimal satu bulan sekali. Buah – buahan yang dijadikan acuan dalam
penelitian ini adalah semua jenis buah lokal dengan pertimbangan buah – buahan
tersebut selalu tersedia setiap waktu dan mudah dijumpai di pasaran, baik pasar tradisional maupun pasar modern.
10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Perilaku Konsumen
