IV METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di Restoran Bakso Sehat Bakso Atom Bogor yang berlokasi di Jl. Mayjen Ishak Juarsa No.149 Gunung Batu, Loji - Bogor.
Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja purposive dengan pertimbangan bahwa restoran Bakso Sehat Bakso Atom Bogor merupakan salah
satu restoran waralaba bakso yang relatif baru didirikan di Bogor dan mempunyai potensi untuk dikembangkan dalam memasarkan bakso sehatnya. Kegiatan
pengumpulan data dilakukan mulai bulan Maret-April 2011.
4.2. Data dan Instrumentasi
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan melakukan studi kasus di Restoran Bakso Sehat Bakso Atom
Bogor. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer merupakan data yang diperoleh dari pengamatan langsung
di lapangan dan data yang diperoleh dari hasil wawancara dan pengisian kuesioner responden pilihan yaitu Terwaralaba dan Supervisor Bakso Sehat Bakso Atom
Bogor. Responden
tersebut adalah
pihak-pihak yang
mengerti dalam
permasalahan dan kegiatan operasional maupun pemasaran yang dihadapi oleh restoran Bakso Sehat Bakso Atom Bogor. Pengumpulan data primer untuk
mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan perusahaan. Data sekunder merupakan data pendukung dari data primer yang diperoleh yaitu data yang dimiliki oleh
restoran Bakso Sehat Bakso Atom dan studi literatur yang berhubungan dengan penelitian seperti perpustakaan IPB, serta internet dan buku-buku yang terkait
dengan topik pemasaran. Jenis-jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 6.
40
Tabel 6 . Jenis dan Sumber Data
No Jenis Data Sumber Data
Teknik 1
Primer Terwaralaba Owner
dan Supervisor Bakso Sehat Bakso Atom
Bogor. Supervisor
Bakso TipsTop
• Wawancara mengenai gambaran
umum restoran dan strategi pemasaran restoran
• Pengisian
kuesioner oleh
Terwaralaba Owner
dan Supervisor Bakso Sehat Bakso
Atom Bogor •
Pengisian kuesioner
oleh Supervisor Bakso Tips’Top
2 Sekunder
• Penelitian
Kepustakaan •
Dinas Pariwisata dan Kebudayaan
Kota Bogor •
Kepustakaan dengan mencari literatur di perpustakaan IPB
maupun internet •
Kepustakaan mengenai jumlah restoran di Kota Bogor
4.3. Metode Pengumpulan Data
Kategori