d. Harga CPO di anggap stabil selama masa penelitian.
e. Batasan umur kebun sawit di anggap sama selama masa penelitian.
f. Data yang diperoleh dari Turangie Oil Mill TOM adalah dari bulan Januari
2007 sd Desember 2008.
1.4 Tujuan Penelitian
Adapun penelitian ini dimaksudkan untuk menerapkan teori Inventory Control pada
Turangie Oil Mill TOM yang gunanya untuk membentuk pola produksi yang baru, sehingga diperoleh keseimbangan antara kerugian dan keuntungan yang diderita
perusahaan dengan mengadakan produksi yang optimal dan menekan biaya seminimal mungkin.
Dari informasi dan data-data yang telah dikumpulkan dari pihak perusahaan, maka dilakukan analisa dan pengolahan data tersebut dengan tujuan sebagai berikut:
a. Untuk menghitung tingkat persediaan yang optimal tiap putaran produksi.
b. Untuk menghitung interval waktu akibat dari persediaan produksi CPO.
c. Untuk menghitung biaya total dari persediaan produksi CPO.
d. Membandingkan perhitungan antara metode
Inventory Control dengan pola produksi perusahaan yang sudah ada.
1.5 Manfaat Penelitian
Di tinjau dari sudut ilmiah, teori persediaan dapat dipertanggungjawabkan kebenarannya dan sudah banyak digunakan di negara-negara maju. Dengan demikian
adapun manfaat yang dapat diperoleh dari penelitian ini bagi penulis sendiri sebagai penerapan teori-teori yang dipelajari pada waktu perkuliahan terutama mengenai teori
pengendalian persediaan. Penelitian ini juga merupakan sumbangsih sekaligus sebagai bahan pertimbangan bagi pihak perusahaan dalam meningkatkan usahanya terutama
yang berhubungan dengan pengoptimalan produksi sehingga dapat dihindarkan dari kemungkinan kehabisan stock maupun persediaan CPO yang terlalu banyak.
1.6 Metodologi Penelitian
Penelitian ini adalah merupakan studi kasus yang dilakukan di Turangie Oil Mill TOM. Pabrik ini memproduksi
Crude Palm Oil CPO dan Palm Kernel PK, tetapi penulis hanya mengambil CPO sebagai objek yang diteliti lebih lanjut persediaan
produksinya. Berikut ini adalah langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ini, yaitu:
a. Pengumpulan data: Penelitian ini menggunakan metode Dokumentasi dengan
mengumpulkan data dengan cara mempelajari dan mengutip arsip-arsip maupun catatan yang ada di dalam laporan persediaan perusahaan tersebut.
Adapun data-data yang dibutuhkan adalah: 1.
Produksi CPO dari bulan Januari 2007 sd Desember 2008. 2.
Penyaluran CPO dari bulan Januari 2007 sd Desember 2008. 3.
Biaya pengadaan Set-up costs produksi CPO tahun 2007 dan 2008.
4. Harga pokok CPO perkilogram pada tahun 2007 dan 2008.
b. Analisa dan Pengolahan data
1. Penyajian data: Data mentah yang diperoleh dari observasi perlu ditata lebih lanjut dengan membentuk tabel frekwensi jumlah produksi dan
penyaluran. 2. Pengolahan data: Data yang sudah ditata kemudian ditentukan tingkat
persediaan CPO yang optimal, interval waktu optimal tiap putaran produksi dan biaya minimum dalam pengadaan produksi CPO.
c. Hasil akhir dari pembahasan merupakan solusi optimal yang diperoleh dari
pengolahan data disajikan ke dalam beberapa kesimpulan.
1.7 Tinjauan Pustaka
