dimiliki baik sebagian maupun seluruhnya yang dikorbankan dari penggunaan masa sekarang untuk memperoleh manfaat dimasa depan Gittinger, 1986.
Analisis usaha pada usaha pembesaran ikan gurame meliputi analisis pendapatan usaha, analisis imbangan penerimaan dan biaya RC, analisis Payback Period
PP, dan analisis Break Even Point BEP. Ada beberapa asumsi yang digunakan berdasarkan kondisi aktual dalam rangka menghitung analisis usaha pembesaran
ikan gurama di Kecamatan Dramaga antara lain : 1.Lahan yang digunakan seluas 550 m
2
Penggunaan lahan 550 m
2
sebagai acuan untuk menghitung analisa usaha dikarenakan pada luasan inilah rata rata pembudidaya ikan gurame
berproduksi. Disamping itu juga sudah memperhatikan aspek kepemilikan lahan kolam di Kecamatan Dramaga dan aspek pendukung lainnya.
2.Ukuran benih yang ditebar 12 cm-15 cm dengan kepadatan 5 ekorm
2
3.Lama pemeliharaan 7 bulan 4.Jenis gurame yang digunakan gurame kapas
5.Jumlah ikan yang hidup sebanyak 85 dari total keselurahan 6.Harga ikan gurame ukuran konsumsi Rp 27000kg
3.8.1 Investasi
Biaya investasi merupakan biaya yang umumnya dikeluarkan pada awal kegiatan dan pada saat tertentu untuk memperoleh mamfaat beberapa tahun
kemudian. Biaya investasi yang digunakan pada usaha pembesaran ikan gurame di Kecamatan Dramaga dibagi menjadi dua yakni biaya investasi pada kondisi aktual
dan biaya investasi pada kondisi optimal dengan luas lahan 550 m
2
. Investasi pada kondisi aktual dapat dilihat pada Tabel 7 di bawah.
Tabe 7. Komponen Biaya Investasi Pada Kondisi Aktual dengan Luas Lahan 550 m
2
Pada Usaha Pembesaran Ikan Gurame di Kecamatan Dramaga
Keterangan Kondisi
Aktual Optimal
Komponen Biaya Jumlah
Satuan Harga
Satuan Rp
Jumlah Biaya Rp
Jumlah Satuan
Harga Per Satuan Rp
Jumlah Biaya Rp
Lahan Kolam 550
30,000 16,500,000
550 m2
30,000 16,500,000
Pembuatan Kolam 1
m2 1500000
1500000 1
kolam 2,500,000
2,500,000 Rumah Jaga
unit 4,500,000
4,500,000 Drum
1 unit
80,000 80,000
3 m
80,000 160,000
Jaring 1
m 125,000
125,000 3
unit 125,000
375,000 Cangkul
1 unit
45,000 45,000
2 unit
45,000 90,000
Hapa 2
unit 90,000
180,000 3
unit 90,000
270,000 Parang
1 unit
35,000 35,000
2 m2
35,000 70,000
Pipa PVC D5 1
m2 75,000
75,000 3
unit 40,000
120,000 Drigen
1 unit
25,000 25,000
4 m
150,000 600,000
Total 18,565,000
25,185,000
Biaya investasi total pada kondisi aktual pada usaha pembesaran ikan
gurame di Kecamatan Dramaga sebesar Rp 18.565.000 sedangkan pada kondisi
optimal sebesar Rp 25.185.000. Perbedaan biaya investasi pada kedua kondisi diatas disebabkan oleh pada kondisi optimal ada penambahan biaya yaitu pada
pembuatan kolam dan rumah jaga. Penambahan biaya pada pembuatan pada kondisi optimal kolam disebabkan oleh adanya perubahan desain kolam, dimana
pada sisi pematang dilapisi dengan bambu dengan tujuan untuk mencegah organisme atau hewan-hewan tertentu sehingga menambah umur ekonomis
kolam.
3.8.2 Biaya Produksi
Biaya operasional termasuk semua biaya produksi, pemeliharaan dan lainnya yang menggambarkan pengeluaran untuk menghasilkan produksi yang
digunakan bagi setiap proses produksi dalam satu periode kegiatan produksi. Biaya operasional terdiri dari komponen utama yakni biaya tetap dan biaya
variabel. Biaya tetap yang dikeluarkan terdiri tenaga kerja persiapan, tenaga kerja
pemeliharaan, tenaga kerja panen, pemeliharaan kolam, penyusutan dan Pajak Bumi dan Bangunan. Total biaya tetap yang dikelaurkan pada usaha pembesaran
ikan gurame di Kecamatan Dramaga pada kondisi aktual sebesar Rp 6.716.863 sedangkan pada kondisi optimal sebesar Rp 10.180.432 yang dapat dilihat pada
Tabel 8. Tabel 8. Biaya Tetap Pada Kondisi Aktual dan Optimal Pada Usaha Pembesaran
Ikan Gurame Di Kecamatan Dramaga, Tahun 2011
No Struktur Biaya
Aktual Optimal
Rpthn Rpthn
1 Tenaga Kerja Persiapan
174.972 349.944
2 Tenaga kerja pemeliharaan
1.312.290 3.936.870
3 Tenaga kerja panen
60.000 250.000
4 Pemeliharaan kolam
100.000 100.000
5 Penyusutan
3.428.601 3.902.618
6 PBB
1.641.000 1.641.000
Total Biaya Rp 6.716.863
10.180.432
Biaya variabel yang digunakan dalam usaha pembesaran ikan gurame di Kecamatan Dramaga terdiri dari benih, pelet, daun sente, pupuk, dan kapur. Total
biaya variabel yang dikeluarkan dalam usaha pembesaran ikan gurame di Kecamatan Dramaga pada kondisi aktual sebesar Rp 22.911.205 sedangkan pada
kondisi optimal sebesar Rp 28.694.782 yang dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Biaya Variabel Pada Kondisi Aktual dengan Luas Lahan 550m
2
Usaha Pembesaran Ikan Gurame di Kecamatan Dramaga, Tahun 2011
Keterangan Kondisi
Aktual Optimal
Komponen Kebthn
Sat Harga Sat Rp
Biaya Rp Kebthn
Sat Harga Sat Rp
Biaya Rp Benih
2.750 ekor 4.000
11.000. 000 3.850 Ekor
4.000 15.400.000 Pelet
1.566 Kg 6.167
9.657.522 1.243 Kg
6,167 7.662.510 Daun sente
11.639 Kg 150
1.745.850 15.211 Kg
150 2.281.607 Pupuk
201 Kg 833
167.833 3.614 Kg
833 3.010.666 Kapur
136 Kg 2.500
340.000 136 Kg
2.500 340.000 Total biaya
22.911205 28.694.782
3.8.3 Analisis Keuntungan Usaha
