Tabel 9 Data nelayan di Kelurahan Pulau Panggang pada tahun 2010
No Jenis Alat
Jumlah Pemilik
1 Jaring Payang
20 2 Jaring
Dasar 21
3 Jaring Gebur
10 4 Bubu
Besar 17
5 Bubu Kecil
12 6 Pancing
444 7 Jaring
Muroami 10
Sumber: Pemerintah Provinsi DKI Jakarta 2010
4.4 Produksi Ikan
Produksi ikan dilihat dari sektor perikanan tangkap di Kabupaten Kepulauan Seribu cukup bervariasi. Menururt data dari Suku Dinas Peternakan Perikanan
dan Kelautan Kota Jakarta, pada tahun 2006 total produksi perikanan tangkap mencapai 2.734.725 kg. Produksi tersebut dihasilkan oleh nelayan dengan
menggunakan beberapa alat tangkap seperti pancing, payang, bubu, jaring, muroami, dan alat tangkap lainnya. Data jumlah produksi perikanan Kabupaten
Administrasi Kepulauan Seribu pada tahun 2006 disajikan pada Tabel 10 Tabel 10 Data produksi perikanan di Kabupaten Kepulauan Seribu pada tahun
2006
No Jenis alat tangkap
Jumlah produksi kg Persentase
1. Pancing 915.000
33,46 2. Payang
1.058.400 38,70
3. Muroami 370.000
13,53 4. Bubu
287.000 10,49
5. Jaring 87.045
3,18 6. Lainnya
17.280 0,63
Jumlah 2.734.725
Sumber: Suku Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan Kota Jakarta Utara 2006 Kontribusi terhadap produksi perikanan tangkap juga dihasilkan oleh alat
tangkap lain. bagan perahu, sero, dan lain-lain. Adapun alat tangkap jaring diantaranya adalah jaring dasar, jaring gebur, dan lain-lain.
4.5 Daerah Penangkapan Ikan
Daerah operasi penangkapan merupakan daerah yang diperkirakan banyak terdapat ikan sehingga operasi penangkapan dapat dilakukan di tempat tersebut.
Daerah penangkapan nelayan Pulau Panggang diantaranya adalah Pulau Semak Daun, Pulau Kotok Kecil, Pulau Kotok Besar, Pulau Karang Congkak, Pulau
Gosong Pandan, Pulau Gosong Keroya, Pulau Karya, Pulau Air, dan lain sebagainya. Sebagian besar wilayah tersebut merupakan daerah subur, karena
wilayahnya merupakan daerah karang yang merupakan habitat berbagai jenis ikan karang. Selain daerah karang lokasi tersebut juga merupakan daerah padang
lamun yang merupakan salah satu tempat bagi ikan karang untuk mencari makan. Kondisi arus di perairan Teluk Jakarta dan Kepulauan Seribu mengikuti
pola angin musim yang terjadi di Laut Jawa, dimana pada musim Barat arus bergerak ke arah timur, dan pada musim Timur arus bergerak ke arah Barat.
Kecepatan arus rata-rata pada musim Barat adalah 0,3-0,5 ms Riyanto 2008; Fitri 2008.
5 HASIL PENELITIAN
5.1 Hasil Tangkapan
5.1.1 Total hasil tangkapan
Hasil tangkapan bubu tali selama 10 kali operasi adalah 520 ekor dengan berat seluruhnya sebesar 43,595 kg. Hasil tangkapan didapatkan 30 spesies dalam
15 famili, yaitu Serranidae kerapu koko, kerapu karet, lodi, Nemipteridae pasir, serak, mata belo, Lutjanidae lencam, kakap tanda, menggaru, Monachantidae
kupas-kupas, Labridae kenari terompet, pelo, nori item, kenari merah, Pomacentridae betok hitam, betok belang, Mulidae janggut, kuniran, Siganidae
kea-kea, Holocentridae swanggi, Scorpaenidae lepu ayam, Caesionidae ekor kuning, Chaetodontidae strip 8, marmut, kepek-kepek monyong, Muraenidae
belut laut, Xanthidae kepiting, Diodontidae buntal, dan ikan lainnya poge, kurisi, wakong cabe, ragan, beseng. Secara rinci hasil tangkapan yang diperoleh
beserta identifikasi spesies hasil tangkapan disajikan pada Lampiran 6. Jumlah hasil tangkapan famili terbanyak adalah famili Nemipteridae yaitu
331 ekor 63,65. Selanjutnya famili Mulidae sebanyak 38 ekor 7,31, Famili Labridae ditangkap sebanyak 21 ekor 4,04, Lutjanidae sebanyak 19 ekor
3,65, Pomacentridae sebanyak 14 ekor 2,69, Holocentridae sebanyak 13 ekor 2,50, Serranidae sebanyak 10 ekor 1,92, Chaetodontidae sebanyak 10
ekor 1,92, Monachantidae, dan Muraenidae masing-masing sebanyak 6 ekor 1,15, Caesionidae sebanyak 5 ekor 0,96, Xanthidae sebanyak 4 ekor
0,77, Scorpaenidae sebanyak 4 ekor 0,77, Siganidae sebanyak 3 ekor 0,58, Diodontidae sebanyak 2 ekor 0,38, dan ikan lainnya sebanyak 34
ekor 6,54. Komposisi total berdasarkan jumlah hasil tangkapan disajikan pada Gambar 5.
Fam yaitu 21,7
kg 7,24 ditangkap
Caesionid Monachan
1,81, D 0,94, P
0,63, 0,46,
tangkapan
2,69 3,65
1,15 0,77
4,04 0,96
2,50
Gamb mili yang m
735 kg 49,8 , famili L
seberat 3,0 dae seberat
ntidae sebe Diodontidae
Pomacentrid Siganidae
dan ikan l n total disaji
9 7,31
0,58 1,15
0,77
bar 5 Komp memiliki be
86. Selan Lutjanidae d
000 kg 6.88 1,600 kg
erat 0,940 e seberat 0,
dae seberat seberat 0,
lainnya seb ikan pada G
1,92 0,38
6,54
posisi jumla erat yang te
njutnya fam ditangkap s
8, Mulida 3.67,
kg 2.16 520 kg 1,1
0,375 kg 0 210 kg 0
berat 3,515 Gambar 6.
1,92
ah hasil tang erbanyak a
mili Serranid seberat 3,12
ae ditangkap Labridae s
, Holoc 19, Chaet
0,86, Sco 0,48, Xa
5 kg 8,06
63
gkapan total adalah fami
dae ditangk 25 kg 7.17
p seberat 2, seberat 1,4
entridae se todontidae
orpaenidae anthidae se
. Kompo
3,65
l. ili Nemipte
kap seberat 7, Murae
,310 kg 5.3 435 kg 3.2
eberat 0,79 seberat 0,4
seberat 0,27 eberat 0,20
osisi berat
Serranidae Nemipterida
Pomacentrid Lutjanidae
Monachanti Scorpaenida
Labridae Caesionidae
Mulidae Siganidae
Holocentrid Muraenidae
Xanthidae Chaetodont
Diodontidae Lain
‐lain 34
eridae 3,155
enidae 30.
29. 90 kg
10 kg 75 kg
00 kg hasil
ae dae
idae ae
e
ae e
idae e
5.1.2 Prop
Jum 11 famili y
famili Ser Caesionid
Chaetodon famili ya
Diodontid dilihat pad
2,16 0,63
3,29 3,67
5,30 0,48
1,81
Gam
porsi hasil
mlah famili h yaitu terdiri
rranidae, Ne dae, Sigani
ntidae dan ang terdiri
dae. Propors da Tabel 11
0,86 7,17
6,88 0,46
0,94 1,19
mbar 6 Kom
tangkapan
hasil tangka i dari ikan k
emipteridae idae, dan
Scorpaenid dari Ho
si hasil tang
.
8,06
mposisi berat
n utama da
apan utama konsumsi da
e, Pomacen Xanthida
dae. Jumla locentridae
gkapan utam
7,24
t hasil tangk
n hasil tang
a pada peng an ikan hias
ntridae, Lutj ae. Ikan
ah hasil tan , Monacha
ma dan sam kapan total.
gkapan sam
goperasian s. Ikan kons
janidae, Lab hias terdi
ngkapan sa antidae, M
mpingan sele
49,86
mpingan
bubu tali a sumsi terdir
bridae, Mu iri dari f
ampingan a Muraenidae,
engkapnya
Serranidae Nemipterid
Pomacentri Lutjanidae
Monachant Scorpaenida
Labridae Caesionidae
Mulidae Siganidae
Holocentrid Muraenidae
Xanthidae Chaetodont
Diodontidae Lain
‐lain 35
adalah ri dari
ulidae, famili
ada 4 dan
dapat
ae dae
tidae ae
e
dae e
tidae e
Tabel 11 Proporsi hasil tangkapan utama dan sampingan pada bubu tali
Hasil Tangkapan Total
Persentase
Utama Ikan Konsumsi
Serranidae 10 1,92
Nemipteridae 331 63,65 Pomacentridae 14 2,69
Lutjanidae 19 3,65
Labridae 21 4,04
Mulidae 38 7,31
Caesionidae 5 0,96
Siganidae 3 0,58
Xanthidae 4 0,77
Ikan Hias
Chaetodontidae 10 1,92 Scorpaenidae 4 0,77
Sub Total 459 88,27
Sampingan
Holocentridae 13 2,50 Muraenidae 6
1,15 Monachantidae 6 1,15
Diodontidae 2 0,38
Lainnya 34 6,54
Sub Total 61 11,73
TOTAL 520 100,00
Jumlah hasil tangkapan utama pada penelitian ini adalah 459 ekor 88,27 dan hasil tangkapan sampingan adalah 61 ekor 11,73. Perbandingan hasil
tangkapan utama dan hasil tangkapan sampingan pada bubu tali disajikan pada Gambar 7.
Gambar 7
5.2 Penga
5.2.1 Pen
Dari Kolmogor
menyebar dari taraf
mengguna adalah ba
yang berp kurang dar
Jum umpan me
buatan A 41. P
Gambar 8 Perbanding
pada bubu
aruh Jenis U garuh perb
i hasil p rov-Smirnov
normal, ha signifikasi
akan uji no ahwa Tolak
pengaruh, h ri taraf sign
mlah total ha endapatkan
sebanyak erbandingan
. gan hasil tan
tali.
Umpan Ter bedaan jeni
pengujian v
pada SPS al ini ditunj
α = 0,05 on parametr
H
o
berbe hasil ini d
nifikasi α =
asil tangkap 43 ekor 8
171 ekor n hasil tan
S
ngkapan uta
rhadap Ha is umpan t
kenormalan SS 13. Has
jukan denga sebesar 0,0
rik yaitu uj da nyata y
itunjukkan =0,05 sebes
pan yang did , umpan
33, dan ngkapan to
Sampingan 11,73
ama dan has
asil Tangka erhadap ha
n data d sil yang did
an nilai Asy 04. Pengola
ji Kruskal- yang berart
dengan ni sar 0,000.
dapatkan ad alami seban
umpan bu otal setiap
Utama 88,27
sil tangkapa
apan Bubu asil tangka
dengan me dapatkan ad
ymp. Signif ahan data d
Wallis . Has
ti ada salah ilai Asymp
dalah untuk nyak 77 eko
uatan B seb perlakuan
an sampinga
Tali apan bubu t
enggunakan dalah data
fikasinya ku dilakukan de
sil yang di h satu perla
p. Signifika
perlakuan or 19, um
banyak 213 disajikan
an
tali
n uji tidak
urang engan
idapat akuan
asinya
tanpa mpan
ekor pada
G Data
empat per perlakuan
Bubu di b buatan A
rank sebes
dari meng Hasil perh
5.2.2 Jum
Hasi ekor deng
Serranidae Siganidae
tangkapan Hasi
adalah dar famili Mu
Um
Gambar 8 P a yang dipe
rlakuan yan . Mean ran
beri umpan sebesar 74
sar 88,25. S ggunakan p
hitungan Uji
mlah hasil t
il tangkapan gan berat 8,3
e, Nemipter , Muraenid
n bubu tali d il tangkapa
ri famili Ne ulidae yaitu
mpan Buatan B
41
Perbandinga roleh berda
ng dilakuka nk
yang did alami mem
4,92, dan bu Selisih antar
prosedur pem i Dunn dapa
angkapan p
n pada bub 330 kg, terd
ridae, Haem dae, dan X
diberi umpa an dominan
emipteridae 6 ekor 6,45
B
an hasil tang asarkan jum
an dengan 3 dapatkan p
miliki nilai ubu diberi
r perlakuan mbanding b
at dilihat di
pada bubu
bu tali yang diri dari 13
mulidae, Mu Xanthidae.
n alami dap n dari segi
e yaitu 70 e 5 dengan
gkapan total mlah dan ber
30 kali ulan ada bubu t
mean rank umpan bua
dibandingk berganda ya
Lampiran 1
u tali yang d
g diberi ump spesies dar
ulidae, Holo Jumlah dan
pat dilihat p jumlah pa
ekor 75,27 n berat 0,29
Um
l setiap perl rat hasil tang
ngan setiap tanpa umpa
k 50,28, bub
atan B mem kan dengan
ang disaran 12
diberi ump
pan alami m ri 9 famili a
ocentridae, n persentas
ada Lampir ada bubu b
dengan 95 kg, famil
Tan
Umpan 18
mpan buatan A
33
lakuan. gkapan tota
p masing-m an adalah 2
bu diberi um miliki nilai
yang didap nkan oleh D
pan alami
menghasilka antara lain f
Monachan se spesies
ran 9. berumpan
berat 5,52 i Monachan
pa umpan
8
Alami
A 38
al dari masing
28,55. mpan
mean patkan
Dunn .
an 93 famili
ntidae, hasil
alami 25 kg,
ntidae
yaitu 4 e 3,23 d
berat 0,45 Xanthidae
1,08 d berat 0,03
disajikan p
Gam
5.2.3 Jum
Bub sebanyak
yaitu fam Mulidae,
Chaetodon umpan bu
Hasi adalah dar
Mulidae b 8,09 d
3,23 1,08
4,30
kor 4,30 dengan bera
5 kg, famili e yaitu 2 eko
dengan bera 3 kg. Komp
pada Gamb
mbar 9 Kom
mlah hasil t
bu tali yan 173 ekor d
mili Serranid Holocent
ntidae. Jum atan A dapa
il tangkapa ri famili Ne
berjumlah 1 dengan bera
1,08 6,4
dengan at 0,58 kg,
Muranidae or 2,15
at 0,06 kg, f posisi jumla
ar 9.
mposisi hasi
angkapan p
ng diberi u dengan bera
dae, Nemip tridae, Sc
mlah dan pe at dilihat pa
n dominan emipteridae
5 ekor 8,67 at 0,375 kg,
45 2,15 2,15
berat 0,065 famili Hae
yaitu 2 eko dengan ber
famili Holo ah hasil tang
il tangkapan
pada bubu
umpan buat at 12,360 kg
pteridae, L corpaenidae
ersentase sp ada Lampira
dari segi ju e yaitu 106
7 dengan Holocentri
1,08
5 kg, fami emulidae ya
or 2,15 at 0,1 kg, fa
centridae y gkapan pad
n pada bubu
u tali yang d
tan A men g, terdiri da
Labridae, Po , Caesion
pesies hasil an 10.
umlah pada ekor 61,27
n berat 0,93 idae berjum
3,2
75,27
li Serranid aitu 3 ekor
dengan ber amili Sigani
aitu 1 ekor da bubu dib
u diberi ump
diberi ump
ndapatkan ari 19 spesie
omacentrida nidae, Mu
tangkapan
a bubu beru 7 dengan
3 kg, Pomac mlah 8 ekor
23
7
ae yaitu 3 3,23 de
rat 1,2 kg, f idae yaitu 1
1,08 de eri umpan
pan alami.
pan buatan
hasil tangk es dari 11 f
ae, Haemu uraenidae,
bubu tali d
umpan buat n berat 6,02
centridae 14 4,62 de
Serranida Nemipte
Haemulid Holocent
Monacha Siganidae
Mulidae Muraenid
Xanthida Lain
‐lain 39
ekor engan
famili 1 ekor
engan alami
A
kapan famili
lidae, dan
diberi
tan A 20 kg,
4 ekor engan
ae ridae
dae tridae
antidae e
dae e
berat 0,34 Caesionid
ekor 2,31 dengan be
0,080 kg, berjumlah
bubu diber
Gamb
5.2.4 Jum
Bub sebanyak
diantarany Haemulida
Chaetodon spesies ha
Lampiran Hasi
adalah dar Serranidae
15 ekor
2,31 8,09
2,89 8,67
4,62 1,
45 kg, Haem dae berjumla
1 dengan erat 0,25 k
Muraenidae h 2 ekor 1,1
ri umpan bu
bar 10 Kom
mlah hasil t
bu tali yan 213 ekor d
ya famili ae, Mul
ntidae, Mur asil tangka
11. il tangkapa
ri famili Ne e berjumlah
7,04 den
73 2,89
1,73
mulidae be ah 5 ekor 2
n berat 0,26 kg, Chaetod
e berjumlah 16 denga
uatan A disa
mposisi hasi
angkapan p
ng diberi u dengan bera
Serranida lidae,
H raenidae, Xa
apan bubu
an dominan emipteridae
h 4 ekor 1, ngan berat
1,16 3,47
erjumlah 5 2,89 deng
60 kg, Sco dontidae ber
h 2 ekor 1, an berat 0,5
ajikan pada
l tangkapan
pada bubu
umpan buat at 19,420 kg
ae, Nemip Holocentrida
anthidae, da tali diberi
dari segi j e yaitu 136
88 deng 0,975 kg,
1,16
ekor 2,89 gan berat 1,
orpaenidae rjumlah 3 e
16 denga 00 kg Kom
a Gambar 10
n bubu tali d
u tali yang d
tan B men g, terdiri da
pteridae, ae, Scor
an Diodonti umpan bu
umlah pada ekor 63,85
an berat 1,9 Mulidae b
dengan ,6 kg, Labri
berjumlah ekor 1,73
an berat 0,8 mposisi hasil
0.
diberi umpa
diberi ump
ndapatkan ari 27 spesie
Labridae, rpaenidae,
idae. Jumlah uatan B dap
a bubu beru 5 dengan
975 kg, Lab berjumlah 1
61,27
berat 0,80 idae berjum
3 ekor 1, dengan
85 kg, Serra l tangkapan
an buatan A
pan buatan
hasil tangk es dari 13 f
Pomacentr Caesion
h dan perse pat dilihat
umpan buat n berat 9,26
bridae berju 13 ekor 6,
Serranidae Nemipteri
Labridae Pomacent
Haemulida Mulidae
Holocentr Scorpaenid
Caesionida Chaetodon
Muraenida Lain
‐lain 40
0 kg, mlah 4
73 berat
anidae n pada
. B
kapan famili
ridae, nidae,
entase pada
tan B 60 kg,
umlah 10
e dae
ridae ae
idae dae
ae ntidae
ae
dengan be 0,315 kg,
Holocentr berjumlah
0,94 d 0,100 kg,
Diodontid tangkapan
Gam
5.3 Efekti
Hasi utama dan
Serranidae Caesionid
tangkapan Monachan
dan umpa umpan ala
umpan ya perlakuan
7,04
2,82 1,88
6, 1,41
0,94 0,9
0,9
erat 0,86 k , Haemulid
ridae berjum h 2 ekor 0,
dengan bera , Scorpaen
dae berjuml n pada bubu
mbar 11 Kom
ivitas Pena
il tangkapa n hasil tan
e, Nemipt dae, Siganid
n samping ntidae, dan
an B memil ami sebesa
aitu 60. P disajikan p
10 0,47
94 94
0,4
kg, Chaetod dae berjum
mlah 3 ekor 94 deng
at 0,95 kg, X nidae berjum
ah 1 ekor u diberi ump
mposisi hasi
ngkapan Ik
an pada pen ngkapan sa
teridae, Po dae, Xanth
gan terdir Diodontida
liki nilai ef ar 90. Nil
Perbandinga pada Gamba
47
11,27
dontidae ber mlah 4 eko
r 1,41 d gan berat 0,
Xanthidae b mlah 1 ek
0,47 de pan buatan B
l tangkapan
kan pada B
nelitian ini ampingan. H
omacentrida hidae, Chae
ri dari f ae. Berdasa
fektivitas te lai efektivi
an nilai efe ar 12.
1,88
rjumlah 6 e or 1,88
dengan bera 875 kg, Mu
berjumlah 2 kor 0,47
ngan berat B disajikan
n bubu tali d
Bubu Tali
digolongka Hasil tangk
ae, Lutjani etodontidae,
famili Ho arkan hasil
rtinggi yait tas terenda
ektivitas pe ekor 2,82
dengan b at 0,315 kg,
uraenidae b ekor 0,94
dengan b 0,300 kg.
pada Gamb
diberi umpa
an menjadi kapan utam
idae, Labr , dan Scor
olocentridae tangkapan
tu 100. B ah adalah p
enangkapan
63,85
dengan berat 1,050
, Monachan berjumlah 2
dengan berat 0,025
Komposisi bar 11.
an buatan B.
hasil tangk ma terdiri f
ridae, Mu rpaenidae.
e, Muraen bubu ump
Bubu yang d pada bubu
seluruhnya
Serranidae Nemipterid
Labridae Chaetodon
Haemulida Mulidae
Holocentrid Monachan
Scorpaenid Muraenida
Xanthidae Diodontida
lain ‐lain
berat 0 kg,
ntidae 2 ekor
berat 5 kg,
hasil
.
kapan famili
ulidae, Hasil
nidae, pan A
diberi tanpa
a tiap
dae ntidae
e dae
tidae dae
ae ae
Gambar 12 Perbandingan efektivitas penangkapan seluruhnya tiap perlakuan. Famili Serranidae, Nemipteridae, Lutjanidae, Labridae merupakan ikan
ekonomis penting dalam penelitian ini. Penangkapan pada perlakuan bubu tanpa umpan memiliki nilai efektivitas tertinggi adalah famili Nemipteridae sebesar
26,67, selanjutnya famili Lutjanidae adalah 16,67, famili Labridae sebesar 6,67, dan famili Serranidae memiliki nilai efektivitas sebesar 3,33. Perlakuan
kedua yaitu bubu diberi umpan alami memiliki nilai efektivitas terhadap famili Nemipteridae sebesar 73,33, selanjutnya famili Serranidae memiliki nilai
efektivitasnya sebesar 10, famili Lutjanidae sebesar 6,67, dan famili Labridae memiliki nilai efektivitas sebesar 3,33.
Perlakuan ketiga yaitu bubu diberi umpan buatan A memiliki nilai efektivitas terhadap famili Nemipteridae adalah 63,33, famili Lutjanidae sebesar
10, selanjutnya famili Serranidae dan famili Labridae memiliki nilai efektivitas yang sama yaitu sebesar 6,67. Perlakuan keempat yaitu bubu diberi umpan
buatan B memiliki nilai efektivitas terhadap famili Nemipteridae adalah 70, famili Labridae sebesar 30, selanjutnya famili Serranidae dan famili Lutjanidae
memiliki nilai efektivitas yang sama yaitu sebesar 6,67. Perbandingan nilai efektivitas ikan ekonomis penting terhadap tiap perlakuan disajikan pada Gambar
13.
60±0,04 90±0,02
100±0,00 100±0,00
10 20
30 40
50 60
70 80
90 100
110 120
tanpa umpan
umpan alami
umpan buatan A
Umpan buatan B
Efektifitas Pen
a ngkapan
± S
E
Jenis Umpan
n=30
Gambar 13 Perbandingan nilai efektivitas ikan ekonomis penting terhadap tiap perlakuan.
3,33±0,01 10±0,02
6,67±0,01 6,67±0,01
26,67±0,03 73,33±0,02
63,33±0,03 70±0,03
16,67±0,03 6,67±0,02
10±0,02 6,67±0,01
6,67±0,02 3,33±0,01
6,67±0,01 30±0,03
5 10
15 20
25 30
35 40
45 50
55 60
65 70
75 80
Tanpa umpan
Umpan alami
Umpan buatan A
Umpan buatan B
Efe k
ti fi
ta s
P e
nangk a
pan ±SE
Jenis Umpan
Serrenidae Nemipteridae
Lutjanidae Labridae
n=30
6 PEMBAHASAN
6.1 Komposisi Hasil Tangkapan