4.2 Tanggung Jawab Bagian Tata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan
Area Umum di Grand Swiss-BelHotel Medan
Tugas dan tanggungjawab Bagian Tata Graha sehari-hari dilaksanakan olehPublic Area Attandant.Tanggung jawab bagian Tata Graha di area umum Grand
Swiss-BeHotel Medan meliputi area:1 Ruang tamu guest room.2 Gang corridor.3 Restoran dan banquet restaurant and banquet hall.4 Ruang kantor
office. 5 Locker karyawan employee locker.6 Toilet karyawan guest locker. 7 Toilet tamu guest toilet.8 Taman di dalam dan di luar ruangan in and out door
garden.9 Kolam renang swimming pool. 10Halaman parkir parking area
.
Tugas bagian Tata Grahaadalah sebagai berikut: 1.
Menciptakan suasana hotel yang bersih, menarik, nyaman dan aman. 2.
Memberikan pelayanan di kamar dengan sebaik-baiknya kepada tamu supaya tamu merasa puas saat berkunjung maupun menginap di hotel.
3. Persiapan, penataan, dan pemeliharaan kamar-kamar.
4. Bertanggung jawab atas pemeliharaan kebersihan seluruh outlet dan ruangan
umum di hotel. Tugas sehari-hari Public Area Attandantterbagi atas 3 shift yakni:
1. Morning Shiftpukul 08:00 WIB
Tanggung jawab pekerjaan pembersihan pada morning shift dilakukan oleh Public Area Attandantpada pagi sampai siang hari. Bila pekerjaan yang tidak dapat
dilaksanakan siang hari maka pekerjaan tersebut diatur dan dilaksanakan oleh shiftselanjutnya yaitu evening Shift.Tanggungjawab Public Area Attandantpada
morning shift, yaitumembersihkan area restorant, koridor, loker karyawan, dan ballroom setelah event selesai.
2. Evening Shift pukul 15:00 WIB
Tugas dari Evening shift adalah 1 Menjaga dan melanjutkan tugas rutin pada kerja pagi.2Meneruskan tugas shift pagi yang belum terselesaikan.3 Setelah
jam kerja usai, membersihkan dan merapikan seluruh kantor manajemen 4 Mengontrol kebersihan lobi, asbak, dan tempat sampah.
3. Night Shiftpukul 23:00 WIB Kelompok kerja selain membersihkan tempat-tempat tertentu juga melaksanakan
pembersihan menyeluruh.Kegiatan ini disebut general cleaning.General Cleaning dilaksanakan pada malam hari supaya tidak mengganggu kegiatan hotel lainnya
dan tidak menggangu kenyamanan tamu. Kegiatan ini meliputi hal berikut: 1 Pelaksanaan pencucian karpet lobi, restoran, dan bar. 2 Pembersihan staircase,
koridor, dan dinding lobi. 3 Pembersihan ruang rapat, banquet setelah event atau rapat selesai. 5 Pembersihan ruang loker karyawan.
4.3 CaraTata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan Area Umum Grand Swiss-BelHotel Medan