Peran Bagian Tata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan Area Umum Grand Swiss-BelHotel Medan

26

BAB IV PERAN DAN TANGGUNG JAWAB BAGIAN TATA GRAHA DALAM

MENJAGA KUALITAS KEBERSIHAN AREA UMUM DI GRAND SWISS- BELHOTEL MEDAN

4.1 Peran Bagian Tata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan Area Umum Grand Swiss-BelHotel Medan

Sesuai yang dialami penulis selama Praktek Kerja Lapangan PKL, penulis menjelaskan bagaimana peran bagian Tata Graha diGrand Swiss- BelHotelMedansebagai berikut: 1. Menjaga kebersihan hotel. Untuk menjaga kebersihan hotel, setiap hari petugas Tata Graha memperhatikan jadwal pembersihan yang telah dibuat yaitu pembersihan secara harian, mingguan, bulanan, dan secara umum. Dalam menjalankan tugasnya seorang Public Area Attandantdituntut oleh Executive Housekeeper selalu aktif dalam melakukan setiap pekerjaan. Setiap hari public area attendant diharuskan untuk memeriksa setiap area hotel dan memastikan seluruh area hotel dalam keadaan bersih.Public Area Attendantharus mengetahui tehnik pembersihan yang baik, dan mengetahui segala jenis bahan-bahan pembersih yang ada di hotel tersebut.Petugas sebaiknya dapat bekerja cepat agar tidak mengganggu tamu dan tanggap terhadap kotoran sehingga tidak ada lagi kotoran yang tersisa, serta tanggap saat melakukan pembersihan. 2. Menjaga kerapian Untuk membuat suasana yang rapi dan manarik, pengaturan perabot tidak boleh berlebihan, salah satu yang harus diperhatikan dengan menyesuaikan kepentingan tamu hotel dan karyawan hotel seperti memberi tanaman di pot agar ruangan tampak segar ditambah dengan cahaya lampu yang serasi dan meletakkan perabotan-perabotan sesuai dengan tempatnya. 3. Pemeliharaan atau merawat alat-alat kebersihan Public Area Attandantmemastikan semua perlengkapan dapat berfungsidengan baik, meletakkan peralatan setelah kegiatan pembersihan selesai di tempat yang sudah ditetapkan oleh pihak hotel.Berikut ini cara pemeliharaan alat-alat kebersihan yang dilakukan petugas Tata Graha di Grand Swiss-BelHotel Medanyaitu : 1. Cara merawat brush, yaitu cuci bersih kemudian disimpan terbalik dan bulu sikat berada diatas, dan penyimpanannya diletakkan di dalam lemari ataupun rak. 2. Cara merawat sapu, yaitu setelah selesai menggunakan alat ini, Sapu digantung di tembok atau pada tempat yang sudah disediakan dan penyimpanannya diletakkan di dalam pantry 3. Cara merawat mop,yaitu setelah digunakan kain pel, dicuci, dibilas, diperas, dikeringkan dansimpan. Mop dapat dicuci di laundry dan penyimpanannya diletakkan di dalam pantry. 4. Cara merawat bucket, yaitu cuci dan dikeringkan setelah digunakan, penyimpananya diletakan didalam pantry dalam keadaan terbalik. 5. Cara merawat damp mop,yaitu dibersihkan dan disimpan sebagaiman mestinya secara periodik, dan penyimpanannya di letakan di dalam pantry. 6. Cara merawat toilet bowl brush,yaitu dicuci setelah digunakan dan disimpan dalam keadaan kering, dan penyimpanannya diletakkan di dalam pantry. 7. Cara merawatfloor squeegee, yaitu setelah digunakan karetnya dicuci, dibilas, dikeringkan, dan digantung pada tempatnya, cara penyimpanannya diletakkan di dalam pantry. 8. Cara merawat extractor machine, yaitu kosongkan tangki air dengan tang, bersihkan kabel yang terputus dari aliran listri dengan menggunakan lap lembab, bersihkandebu yang tertinggal. Bersihkan pipa untukmenghindari penumpukan hasil bilasan dan bersihkan rangka mesin dan lap,cara penyimpanannyadiletakkan digudang. 9. Cara merawat floor cleaning machine, yaitu bersihkan bagian-bagian mesin seperti bersihkan kabel,gulung kembali kabel dan lap dengan lap lembab dan cuci bagian proses penggerakan dan landasan. Simpan mesin dalam posisi keatas dan diletakan didalam pantry. 10. Cara merawat wet and dry vacuum cleaner, yaitu kabel vacuum cleanerdibersihkan dan digulung rapi diatasmotorblock.Semua container yang ada didalamnya dibersihkan.Bersihkan daerah motor block danwater suckernya corong embuang air.Setelah semua perlatan dipasang simpan kedalam pantry. 11. Cara merawat shampoing carpet machine, yaitucontainer mesin dikosongkan dari obat pembersih.Kabel digulung rapi pada container atau pegangan mesin.Handle mesin dikembalian pada posisi tegak.Bagian-bagian mesin, dibersihkan dari obat-obat pembersih.Mesin dan alat-alat yang digunakan dikembalikan kedalam pantry.

4.2 Tanggung Jawab Bagian Tata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan