5.1.3. Pengetahuan Responden Tentang Manfaat Wortel Sebagai Sumber Antioksidan Alami untuk Mencegah Katarak
5.1.3.1. Data Kualitatif
Pada penilitian ini data kualitatif tidak dimasukkan ke dalam penilaian tingkat pengetahuan. Ada tujuh pertanyaan yang termasuk data kualitatif. Pilihan jawaban
dari pertanyaan ini hanya berupa ya dan tidak. Dari hasil penelitian ini diperoleh sebanyak 66 orang 69,5 pernah
mendengar dan mengetahui wortel sebagai antioksidan dan 29 orang 30,5 tidak pernah mendengar dan mengetahui wortel sebagai antioksidan. Sebanyak 56 orang
58,9 responden mengetahui antioksidan bisa dibuat oleh tubuh kita sendiri, sedangkan sebanyak 39 orang 41,1 tidak mengetahui antioksidan bisa dibuat oleh
tubuh kita sendiri. Seluruh responden yaitu sebanyak 95 orang 100 mengetahui katarak
dapat menyebabkan kebutaan. Sebanyak 57 orang 60 responden mengetahui beta karoten akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh dan sebanyak 38 orang 40
tidak mengetahui beta karoten akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Seluruh responden yaitu sebanyak 95 orang 100 mengetahui katarak bisa
dicegah. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.4. Data Kualitatif
Jawaban No.
Pernyataan Ya
Tidak Total
Frek Frek
Frek
1. Mendengar dan
mengetahui wortel sebagai antioksidan.
66 69,5
29 30,5
95 100
5. Antioksidan bisa
dibuat oleh tubuh kita sendiri.
56 58,9
39 41,1
95 100
11. Katarak dapat
menyebabkan kebutaan.
95 100
95 100
13. Beta karoten akan di-
ubah menjadi vitamin A di dalam
tubuh. 57
60 38
40 95
100
17. Katarak bisa dicegah.
95 100
95 100
.
Universitas Sumatera Utara
5.1.3.2. Sumber Informasi
Pada penelitian ini diketahui sebanyak 48 orang 50,5 sumber informasi yang diperoleh responden tentang wortel sebagai antioksidan dari media elektronik
dan 6 orang 6,3 responden yang memperoleh sumber informasi dari orang terdekat. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 5.1.
Gambar 5.1. Distribusi Sumber Informasi Responden Tentang Wortel Sebagai Antioksidan
5.1.3.3. Konsumsi Wortel
Pada penelitian ini diketahui bahwa sebagian besar yaitu sebanyak sebanyak 52 orang 54,7 sering mengkonsumsi wortel dan hanya 4 orang 4,2 responden
yang tidak pernah mengkonsumsi wortel. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 5.2.
50,5
8,4 6,3
30,5
4,2
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.2. Konsumsi Wortel
5.1.3.4. Data Kuantitatif
Kategori