Tabel 2.1.Angka Kecukupan Gizi AKG Anak Usia Sekolah Kelompok Umur
BB Kg
TB Cm
Energi kkal
Protein gram
Karbohidrat gram
Lemak gram
Laki-laki Wanita 7 - 9 tahun
25 120
1800 45
225-292 50
Laki-laki 10-12 tahun Wanita 10-12 tahun
35 37
138 145
2050 2050
50 50
256-333 256-333
57 57
Sumber : Almatsier, Sunita. 2001
C. Obesitas
Obesitas pada anak akan meningkatkan risiko obesitas pada saat dewasa. Penyebab obesitas dinilai sebagai
„multikausal’ dan sangat multidimensional karena tidak hanya terjadi pada golongan
sosio-ekonomi tinggi, tetapi juga sering terjadi pada sosio-ekonomi menengah hingga menengah ke bawah. Obesitas lebih dominan di
pengaruhi oleh faktor lingkungan dibandingkan faktor genetik Haines, Sztainer, Wall, Story, 2007 . Jika obesitas terjadi pada
anak sebelum 5-7 tahun, maka kemungkinan risiko obesitas dapat terjadi pada saat dewasa. Anak obesitas biasanya lebih besar
kemungkinan terjadi karena dari keluarga yang mempunyai
riwayat obesitas juga Maffeis; Talamini; Tato, 1998 dalam Sartika, 2011
.
1. Definisi Obesitas
Obesitas di definisikan sebagai indeks masa tubuh IMT 30 kgm
2
IMT = berat badan kg[tinggi badan
2
m
2
]. Normal = 20-25; berlebih = 25-30; obesitas 30 Davey, 2006. Obesitas mengacu
kepada keadaan ketika kelebihan lemak disimpan dalam jaringan adiposa Gibney, 2009. Menurut WHO 2014, Obesitas didefinisikan
sebagai akumulasi lemak berlebih atau abnormal yang dapat merusak atau mengganggu kesehatan.
2. Cara Pengukuran Obesitas
Penggunaan pengukuran antropometrik, khususnya pengukuran berat badan merupakan prinsip dasar pengkajian status gizi secara
akurat, beberapa pengukuran ini mencangkup indeks massa tubuh
IMT, serta lingkar perut Hartono, 2006.
IMT dihitung dengan pembagian berat badan dalam kilogram oleh tinggi badan dalam meter pangkat dua. Kini IMT banyak
digunakan di rumah sakit untuk mengukur status gizi pasien karena IMT dapat memperkirakan ukuran lemak tubuh yang sekalipun hanya
estimasi tetapi lebih akurat daripada pengukuran berat badan saja. Pengukuran IMT lebih banyak dilakukan saat ini karena orang yang
kelebihan berat atau yang gemuk lebih beresiko untuk menderita
