Tempat dan Waktu Penelitian Bahan-bahan .1 Sampel Alat-alat Pembuatan Pereaksi .1 Larutan HNO

15

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Kuantitatif Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan pada bulan September 2015- Januari 2016. 3.2 Bahan-bahan 3.2.1 Sampel Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah buah Sirsak Biasa, Sirsak Ratu dari daerah perumahan warga Tanjung mulia, Tanjung Morawa, Medan dan Sirsak Mandalika Annona muricata L. dari daerah Padang Maninjau, Rantau Prapat.

3.2.2 Pereaksi

Pereaksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah bahan yang berkualitas pro analis dari E. Merck yaitu Asam nitrat, Ammonium molibdat, Asam sulfat, Asam askorbat, Kalium dihidrogen fosfat, Kalium antimonil tatrat dan aquabides dari Laboratorium Penelitian Fakultas Farmasi USU.

3.3 Alat-alat

Alat-alat yang digunakan adalah spektrofotometer UV-Visible, naraca analitik, oven, hot plate, botol kaca, blender, krus porselen, spatula, penjepit tabung, serbet, kertas perkamen, kertas saring whatman No. 42, dan alat-alat gelas pyrex. Universitas Sumatera Utara 16 3.4 Pembuatan Pereaksi 3.4.1 Larutan HNO 3 1:1 Larutan HNO 3 65 bv sebanyak 500 ml diencerkan dengan aquabides hingga 500 ml Ditjen POM RI., 1979.

3.4.2 Larutan H

2 SO 4 5 N Dipipet 70 ml H 2 SO 4 96 vv, dimasukan perlahan-lahan melalui dinding ke dalam labu tentukur 500 ml yang telah berisi aquabides setengahnya, dicukupkan volumenya dengan aquabides hingga garis tanda Lancashire, 2006.

3.4.3 Larutan Ammonium Molibdat 4 bv

Ditimbang secara seksama 20 g ammonium molibdat, dilarutkan kedalam labu tentukur 500 ml dengan aquabides dan dicukupkan volumenya dengan aquabides hingga garis tanda Lancashire, 2006.

3.4.4 Larutan Asam Askorbat 0,1 N

Ditimbang secara seksama 0,88 g asam askorbat dan dilarutkan dalam labu tentukur 50 ml dengan aquabides dan dicukupkan volumenya dengan aquabides hingga garis tanda Lancashire, 2006.

3.4.5 Larutan Kalium Antimonil Tartrat 0,274 bv

Ditimbang secara seksama 0,247 g kalium antimonil tartrat, dilarutkan dalam labu tentukur 100 ml dengan aquabides dan dicukupkan volumenya dengan aquabides hingga garis tanda Lancashire, 2006.

3.4.6 Larutan Pengembang Warna Fosfor

Dicampurkan 500 ml asam sulfat 5 N, 150 ml ammonium molibdat 4 bv, 300 ml asam askorbat 0,1 N dan 50 ml kalium antimonil tartrat 0,247 bv Lancashire, 2006. Universitas Sumatera Utara 17 3.5 Prosedur Penelitian 3.5.1 Penyiapan Sampel