LAMPIRAN
a. Lampiran 1 Perhitungan Molaritas dan Normalitas Asam Oksalat
Diketahui : Massa asam oksalat = 1,26 gram
Mr asam oksalat = 126 gram
Volume larutan asam oksalat = 100 mL = 0,1 L
Molaritas asam oksalat = massa asam oksalat Mr
asamoksalat
= Volume larutan asam oksalat = 1,26126 mol = 0,1 molL
Normalitas asam oksalat = ………? Normalitas asam oksalat = n. M
= 2 ek mol x 0,1 molL = 0,2 ekL
Universitas Sumatera Utara
b. Lampiran 2 Perhitungan Standarisasi NaOH 0,1 N
Titrasi I
Diketahui: Volum asam oksalat
= 10 mL Volum NaOH yang digunakan untuk titrasi = 19,7 ml
Normalitas asam oksalat = 0, 2 ekL
Pada saat titik ekuivalen N x V
asam
= N x V
basa
N x V
oksalat
= N x V
NaOH
0,2 ek L. 10ml = N
NaOH.
19,7 ml N
NaOH
=
0,2 ekL x 10 ml 19,7 ml
= 0,1015N
Titrasi II
Diketahui: Volum asam oksalat
= 10 mL Volum NaOH yang digunakan untuk titrasi = 19,75 ml
Normalitas asam oksalat = 0, 2 ekL
Pada saat titik ekuivalen N.V
asam
= N.V
basa
N.V
oksalat
= N.V
NaOH
0,2 ek L. 10ml = N
NaOH.
19,75 ml
Universitas Sumatera Utara
N
NaOH
=
0,2 ekL x 10 ml 19,75 ml
= 0,1012 N Normalitas rata-rata NaOH 0,1 N = 0,1015 + 0,1012
2 = 0,1013N
≈ 0,1 N
Universitas Sumatera Utara
c. Lampiran 3 Penetapan Bilangan Asam Minyak Kelapa Murni
Perlakuan I
m x
T x
V asam
Bilangan 9
, 39
=
0125 ,
30 9
, 39
1013 ,
5 ,
3 x
x =
0125 ,
30 1465
, 14
=
= 0,4713 mgNaOHg Perlakuan II
m x
T x
V asam
Bilangan 9
, 39
=
0643 ,
30 9
, 39
1013 ,
6 ,
3 x
x =
0643 ,
30 5507
, 14
=
= 0,4839 mgNaOHg
Universitas Sumatera Utara
d. Lampiran 4 Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa Murni
Perlakuan I Kadar Asam Lemak Bebas Sebagai Laurat
=
BM asam lemak x ml NaOH x N NaOH 10 x berat gramsampel
=
200 x 3,5 x 0,1013 10 x 30,0125
=
70,91 300,125
= 0,2362
Perlakuan II Kadar Asam Lemak Bebas Sebagai Laurat
=
BM asam lemak x ml NaOH x N NaOH 10 x berat gramsampel
=
200 x 3,6 x 0,1013 10 x 30,0125
=
72,936 300,125
= 0,2430
Universitas Sumatera Utara
e. Lampiran 5 Penetapan Kadar Air Minyak Kelapa Murni
