Fasilitas-fasilitas Kamar Hotel Emerald Garden

4.2 Fasilitas-fasilitas Kamar Hotel Emerald Garden

1. Fasilitas Kamar Tidur - Door knob - Door knob menu - D D sign - Door Viewer - Wardrobe - Safe deposit box - Laundry bag - Shoe shine - Shoe horn - Jacket brush - 8 Hangers - Bathrobr - Tv set with 32 chanels - Tv progarm tent card - Tv remote control - Mini bar bill - Mini bar ítems - 2 glass reside mini bar - 2 stirrer - Hair dyer - Plan tn the room - Ice tong Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 - Ice gowl with cover - Rattan basket for-crackers and chocolate - Kettle - 2 cups - 2 tea spoon - 2 saucer - 2 bed site table - Writting table - Coffie tables - Dressing mirror - Dresing Chaiis - Drawer-kiblat, stationary, kit, sticker, kertas kop, fax, amplop - Writting lamp + lamp shade - Picture on the head borrad - Picture on the wall behind bath room - Guest questionnaire form - Service directory - Multi purpose panel on bed side table - Korek api, lilin - Termostat - Petunjuk pemakaian safe deposit box - 2. Fasilitas Kamar Mandi - Hand soap Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 - Bath soap - Shampoo - Bath gel - Disporal bag - Shower cap - Razor - Comb - Emery borrad - Cotton bud - Weight scale - Suppers - 3 towels - 2 face towels - 2 hand towels - 1 bath mat - Grab bar - Bath tub - Shower - Shower curtain - Shower head - Curtain rail - Curtain pole - Vanity counter - Vanity counter mirror Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 - Garbage bin - Rattan towels basket - Bath tub drain cover - Lilin - Korek api - Tissue tangan - Tissue rol - Kaca wajah - Keran wastapel - Sumbat penutup wastapel 3. Ruang tamu, Kamar makan, Dapur, Meeting room, danruang keluarga - Dinning table - Dinning chairs - Hangging lamp - 4 megazines - Newspaper - Tv set - Audio tapes - Fax machin - Lilin - Korek api Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 4. Departement Rooms Daerah Public - Halls corridor - Ceilling wall cobres - Lighting allumination - Elevator door - Elevator interior lighting-music sign board - Front garden - Entrance Canopy - Main lobby - Fo, caunter - Public toilet - Settess - Lobby lighting - Pillard wall cover - Sign borrad - Announcement boary - Vip vroup board - Floor appearance - Plant decoration - Lobby level offices adm office - Personal unifrom grooming Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 • Jenis-jenis Kamar Hotel Secara umum suatu hotel menyediakan kamar yang berbeda-beda jenis dan pembedaan tersebut ditentukan berdasarkan kelengkapan kamar, luar kamar, klasifikasi hotel, tata ruang. Jenis kamar yang dioperasikan hotel adalah: a. Standard Room Perlengkapan sesuai kententuan atau standar International, kamar tipe standar sudah cukup lama dioperasikan akan dilakukan renovasi. b. Studio Room Tidak banyak berbeda dengan standard room, perbedaan mendasar hanya pada model atau jenis tempat tidurnya. Bed untuk kamar ini adalah studio bed yang dapat diubah menjadi sofa jika tidak digunakan untuk tidur, ada yang menentukan tarifnya lebih mahal dari standar room dan ada pula yang dibawahnya. c. De Luxe Room Tipe kamar ini lebih dari kamar standar , luas kamar atau fasilitasnya. d. Superior Room Kamar hotel tipe superior ini lebih tinggi kelasnya dari kamar tipe de luxe. Hal ini di sebabkan berbagai faktor, antara lain : - Letak kamar strategis dengan view yang terarah ke suatu obyek strategis misalnya mengadap ke laut, gunung, pusat kota. - Ukuran kamar sama dengan de luxe room dan lebih strategis. - Dekorasi kamar dan kamar mandi lebih baik. - Bahan-bahan furniture lebih berkualitas. - Harga kamar lebih mahal. Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 Akan tetapi perlu diketahui bahwa sebagian manajemen hotel mengangap bahwa superior ini sama dengan de luxe room, dan yang berbeda hanya sebutanya saja. e. Junior Suite Room Ukuran kamar lebih besar dari kamar superior, demikian pula kualitas fasilitas dan perlengkapanya. Tempat tidur yang digunakan bervariasi, ada yang mengunakan standard bed namun ada juga yang menggunakan Hide-away bed. f. Suite Room Ciri-ciri suite room adalah terpisahnya kamar tidur, kamar tamu dan fungsi-fungsi kamar lainnya, namun tetap dalam suatu kesatuan ruangan. Dengan demikian dua kamar standard yang bersebelahan dapat dijadikan satu Suite room jika batas kamar tersebut mempuyai pintu penghubung Connecting door yang satu kamar lainnya dijadikan kamar tamu. Kamar suite dibagi lagi menjadi beberapa tipe yaitu : - Standard Suite : Kamar suite biasa dua kamar dengan pintu penghubung, satu sebagai kamr tidur dan satu lainnya kamar tamu - De Luxe Suite : Fasilitas lebih baik dari standard suite - Suite Superior : Perlengkapan dan fasilitas bermutu lebih tinggi dari de luxe suite, harga kamar cukup tinggi. - Presidential Suite :Tiga kamar dengan pintu penghubung, masimg-masing adalah kamar tamu, kamar tidur dan kamar kerja Secretary room. bahkan ada yang mencapai lima kamar yang difungsikan sebagai kamar santai dengan fasilitas kolam Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 renang dan bar corner serta kamar serbaguna kamar makan, rapat. - Penthouse : Tidak berbeda dengan president suite room, memiliki tiga kamar atau lebih yang dilengkapi pintu penghubung ditambah denagn kitchen, dapur mini untuk memanaskan makanan. Pembedaan tipe tidak hanya berdasarkan kamar yang dioperasikan seperti dijelaskan diatas, tetapi juga didasarkan kepada jenis tempat tidur yang digunakan seta tata letak kamar. - Twin Bedded Room : Kamar dengan mengunakan 2 single bed. - Double Bedded Room :Kamar dengan perlengkapan sebuah tempat tidur besar untuk dua orang double bed atau king size bed queen bed. - Adjoining Room : Merupakan kamar-kamar yang bersebelahan tetapi saling menghadap ke satu koridor. - Duplex : Satu kesatuan kamar tetapi memiliki kamar tidur terpisah dan berbeda lantai. - Cabana : kamar berhubungan langsung dengan kolam renang dan fungsi kamar ini sebenarnya hanya untuk santai dan isitirahat. Kebanyakan mempergunakan sofa bed. . Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 o Tata Ruang Bentuk Kamar Hotel Bentuk dan rancangan kamar yang baik serta tepat harus diperhatikan karena disamping dapat memperindah kamar. Perbedaan jenis maupun lokasi kamar dapat diketahui, dalam bentuk dan rancangan kamar umumnya diterapkan hotel dengan cara : a. Block System Yaitu mengumpulkan kamar-kamar yang memiliki bentuk dan rancangan yang sama unutk suatu tempat tertentu, misalnya pada satu tingkat lantai. b. Suite Number System Merupakan sistem rancangan berdasarkan kriteria tertentu dari kamar yang sama, misalnya untuk nomr seri kamar : 101, 201, 301, 401, 501, dan seterusnya. 4.3 Pelaksanaan Higiene Sanitasi pada Room Boy dan Room Maid Room Boy atau Room Maid adalah orang yang bertugas atau bekerja dibidang pelayanan kamar hotel yang harus dilakukan secara potensial. Potensial yang dimaksud adalah bagus dalam bekerja dan memilki higiene dan sanitasi yang baik pula Personal Hygiene . Oleh sebab itu para room boy ini memegang peranan penting didalam memberikan kepuasan pada tamu dan meningkatkan tingkat kedatangan tamu direstoran tempat mereka bekerja. Apabila para room boy tersebut berhasil memberikan kepuasan para tamu dengan baik, sudah Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 pastinya membuat tamu tersebut ingin kembali sehingga menigkatkan tingkat kedatangan tamu. Oleh sebab itulah, dalam hal ini room boy harus sudah benar-benar memiliki dan memenuhi standar kesehatan sehingga mereka dapat menjadikan kamar hotel yang berkualitas dan terbebaskan dari penyakit. Jadi, atmosfir dalam suasana dan kondisi yang harus diciptakan oleh bagian tata graha, meliputi : a. Comfortable Menyenangkan Hotel harus senantiasa dalam suasana yang menyenangkan, meliputi semua area publik, terutama kamar tamu. Suasana menyenangkan itu ialah keadaan yang tenang, santai, sejuk, asri dan bersih serta memelihara kondisi ini selama 24 jam. b. Attractive Daya tarik Keseluruhan area ditata sedemikian rupa sehingga teratur dan indah, warna serasi, pengaturan dekorasi dan ornamen diberbagai lokasi strategis. c. Safe Rasa aman Housekeeping juga bertanggung jawab atas terciptanya rasa aman bagi tamu yang menginap. Adanya petunjuk-petunjuk mengenai keamanan seperti; petunjuk penyelamatan diri dari kebakaran, tangga darurat dapat menimbulkan rasa aman dan tentram didalam perasaan tamu . d. Make a good Friendly atmosphere Kendati secara langsung melayani tamu tetapi dari hasil pekerjaan seluruh personal housekeeping tercipta suasana yang akrab dan Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 penuh rasa kekeluargaan. Housekeeping membangun a Home away from home sehingga para tamu tidak merasa asing selama berada di hotel. e. Hospitality Ramah-tamah, aman dan nyaman Personil Housekeeping mulai dari bawah sampai ke jenjang atas memiliki sikap Hospitality yang tinggi. f. Responsibility Bertanggung jawab Karyawan Housekeeping adalah orang dengan rasa tanggung jawab yang tinggi serta tidak pernah mengelak dari tanggung jawab tersebut. g. Cooperation Kerja sama Semua personil tata graha sangat menyadari kordinasi kerja dengan baik, maka apapun pekerjaan yang dilakukan akan sulit mencapai hasil yang diharapkan. Adapun hal-hal yang dilakukan untuk tidak terkena penyakit pada room boy standar kesehatan pada pelaksanaan higiene pada sanotasi kamar hotel. 1. Pemeriksaan Kesehatan Setiap room boy atau room maid yang ada harus sudah memiliki surat keterangan berbadan sehat yang diterbitkan Dinas Kesehatan setempat. Selain itu, pemeriksaan kesehatan bagi seluruh karyawan hotel khususnya Room boy pada kamar hotel sebaiknya dilakukan minimal sekali setiap tahun agar penyakit dapat diobati terlebih dahulu sebelum dipekerjakan kembali. Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 2. Kesehatan Rambut Pencucian rambut dilaksanakan secara teratur. 3. Kebersihan Hidung Selama bekerja usahakan jangan mengorek hidung karena pada hidung manusia terdapat bamyak sekali bakteri. 4. Kebersihan Telinga Pakaian pada room boy atau room maid harus bersih, baik pakaian sehari-hari maupun Unifrom.

4.4 Masalah- masalah dalam Pelaksanaan Higiene dan Sanitasi