Fasilitas yang dimiliki Struktur Organisasi STRUKTUR ORGANISASI HOUSEKEEPING DI HOTEL EMERALD GARDEN INTERNATIONAL MEDAN

3 Ditinjau Menurut Tipe Tamu Business hotel ditinjau jenis tamu menginap mayoritas adalah pengusaha. 4 Ditinjau Menurut Lamanya Tamu Menginap Semi Residential Hotel, tamu tinggal tidak lama dan tidak terlalu cepat. 5 Ditinjau Menurut lokasi Emerald Garden International Hotel Medan karena berlokasi di kota Medan. Penggolongan hotel yang ditijau menurut peraturan pemerintah setempat disahkan dengan persyaratan, maka setiap negara menganut Penggolongan Kelas Hotel berdasarkan ”Grade System” yaitu sistem kelas dan sistem menurut bintang. Khususnya hotel di Indonesia menetapkan ketentuan bintang satu sampai bintang lima. Ditinjau Menurut “Under The Government Regulation” yaitu pembagian sesuai dengan peraturan pemerintah. Emerald Garden International Hotel Medan di dukung operasi aktif sepanjang tahun. Dari ”Grade System” sesuai dengan yang disahkan pemerintah nengenai tarif kamar.

3.3 Fasilitas yang dimiliki

Untuk menarik perhatian para tamu serta memenuhi kebutuhan dan keinginan menginap di hotel,maka Emerald Garden International Hotel Medan bertaraf bintang empat, berupaya memberikan kepuasan dan pelayanan baik pada tamu, melalui fasilitas yang sesuai standard international. Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 Adapun fasilitas yang dimiliki Emerald Garden International Hotel Medan sebagai berikut : Ü Rooms Emerald Garden International Hotel Medan memiliki 158 kamar berlantai karpet dengan fasilitas kamar , yaitu : Air conditioner Telephone TV Mini Bar Bath Room with Shower and Bath tub Luggage rack Dan fasilitas lainnya Ü Fasilitas Meeting Untuk kebutuhan rapat, pertemuan dan kegiatan lain. Hotel ini memiliki ruangan yang khusus dapat disewakan pada tamu yaitu Merbau Room,dengan kapasitas 250-300 kursi, dilengkapi dengan Audio visual dan Support equipment yang lengkap untuk memberikan kemudahan pada tamu.ruangan ini ditata sesuai dengan jenis kegiatan dan permintaan tamu. Ü Fasilitas Lain • Drug store • Save deposit box • Laundry and dry cleaning • Business centre Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 • Souvenir show • Telephone ,telex, fax

3.4 Struktur Organisasi

Struktur organisasi Emerald Garden International Hotel Medan sesuai kebutuhan hotel agar terciptanya mekanisme kegiatan yang efesien dan efektif. Struktur organisasi berdasarkan penekanan kepada posisi atau jabatan.Pada tanggal 1 januari 1997 Direktur mengeluarkan organisasi chart yang baru. Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008

3.5 STRUKTUR ORGANISASI HOUSEKEEPING DI HOTEL EMERALD GARDEN INTERNATIONAL MEDAN

GARDEN SECT GARDENS GENERAL LINEN ROOM UNIFORM ROOM SUP TAYLOR SEAM STRESS HOUSEMAN SECT TOILET ATTD LOBBY PORTER HOUSEMAN HOUSEMAN SUP CHIEF HOUSEMAN FLOOR SECT ROOM BOYMAID SUPERVISOR SECTION HEAD SECRETARY Asst. EXECUTIVE HOUSE KEEPING EXECUTIVE HOUSEKEEPING LINEN ROOM ATTD LINEN ROOM SUPERVISOR CHIEF LINEN ROOM CHIP UNIFORM ROOM Selly Artha Novany : Peranan Housekeeping Departement Dalam Menangani Higiene Dan Sanitasi Kamar Di Emerald Garden International Hotel, 2009 USU Repository © 2008 BAB IV PERANAN HOUSEKEEPING DEPARTEMENT DALAM MENAGANI HIGIENE SANITASI KAMAR DI EMERALD GARDEN INTERNATIONAL HOTEL

4.1 Higiene Sanitasi Lingkungan Hotel dan kamar Hotel Bintang Empat