Tidak Setuju
4 57,1
57,1 100,0
Total 7
100,0 100,0
9. Depot air minum isi ulang harus memeriksakan air minum sekurang- kurangnya enam bulan sekali
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Setuju
2 28,6
28,6 28,6
Tidak Setuju
5 71,4
71,4 100,0
Total 7
100,0 100,0
10. Perlu dilakukan Pembinaan dan pengawasan oleh Dinas Kesehatan sehingga menjamin mutu air yang dijual
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid Setuju
7 100,0
100,0 100,0
TOTAL SKOR SIKAP RESPONDEN
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Baik
2 28,6
28,6 28,6
Sedang 4
57,1 57,1
85,7 Buruk
1 14,3
14,3 100,0
Total 7
100,0 100,0
IV.
Pertanyaan Tindakan Responden 1. Menjaga kondisi depot air minum selalu dalam keadaan bersih
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid
Ya 7
100,0 100,0
100,0
2. 2. Melakukan Pemeriksaan air baku setiap 3 bulan sekali
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid tidak
7 100,0
100,0 100,0
Universitas Sumatera Utara
3. Tempat penyimpanan air baku terlindung dari sinar matahari secara langsung
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid
Ya 7
100,0 100,0
100,0
4. Wadah yang diisi air minum harus dalam keadaan bersih
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid
Ya 7
100,0 100,0
100,0
5. Memiliki lebih dari satu mikro filter dengan ukuran yang berjenjang
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid
Ya 7
100,0 100,0
100,0
6. Pekerja harus memakai pakaian kerja yang bersih dan rapi
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid
Ya 7
100,0 100,0
100,0
7. Melakukan pemeriksaan kesehatan pekerja secara berkala minimal 1satu tahun
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid Tidak
7 100,0
100,0 100,0
8. Pekerja Memiliki surat keterangan telah mengikuti kursus higiene sanitasi depot air minum
Frequency Percent
Valid Percent
Cumulative Percent Valid Tidak
7 100,0
100,0 100,0
9. Pegangkutan air baku memiliki surat jaminan pasokan air baku
Frequency Percent Valid
Percent Cumulative Percent
Valid Tidak 7
100,0 100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
10. Depot air minum isi ulang harus memeriksakan air minum sekurang- kurangnya enam bulan sekali
Frequency Percen t
Valid Percent Cumulative Percent
Valid Tidak
7 100,0
100,0 100,0
TOTAL SKOR TINDAKAN RESPONDEN
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Sedang 7
100,0 100,0
100,0
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6 Hasil Pemeriksaan Laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7 Master Data Inspeksi Depot Air Minum
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8
DOKUMENTASI PENELITIAN
Gambar Lampiran 1. Salah Satu Depot di Kecamatan Simpang Kanan
G
Gambar Lampiran 2. Bak Penampungan Air Baku pada Depot Air Minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 3. Tabung Filter pada Depot Air Minum
Gambar Lampiran 4. Mikro Filter Pada Depot Air Minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 5. Alat Pencuci Botol Galon Pada Depot Air Minum
Gambar Lampiran 6. Tempat Pembilasan Botol Galon pada Depot Air Minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 7. Alat Sterilisasi atau Desinfeksi Ultra Violet
Gambar Lampiran 8. Pengambilan Sampel untuk Uji Laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 9. Penutup Botol Pada Depot Air Minum
Gambar Lampiran 10. Konstruksi Bangunan Pada Depot Air Minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 11. Contoh Hasil Uji Laboratorium Parameter Mikrobilogi
Gambar Lampiran 12. Wawancara dengan salah satu pemilik depot air minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 13. Cool box untuk pengambilan sampel dari depot air minum
Gambar Lampiran 14. Dry ice untuk menjaga suhu sampel air minum
Universitas Sumatera Utara
Gambar Lampiran 15. Alat untuk mengukur kelembaban hygrometer
Gambar Lampiran 16. Alat untuk mengukur pencahayaan Lux Meter
Universitas Sumatera Utara
Lampian 9 Surat Permohonan Izin Penelitian
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Surat Permohonan Peminjaman Alat
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11 Surat Keterangan Izin Penelitian dari Dinas kesehatan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12 Surat Keterangan Izin Penelitian dari Camat Simpang Kanan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13 Surat Keterangan Selesai Penelitian dari Camat Simpang Kanan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 14 Surat Izin Pemekaian Lab. Pada BTKL PP Kota Meda
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Surat Keterangan Selesai Penelitian dari BTKL PP Kota Medan
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA Asfawi S. 2004. Analisis Faktor-faktor Yang Berhubungan dengan Kualitas
Bakteriologis Air Minum Isi Ulang Pada Tingkat Produsen di Kota Semarang. Pasca Sarjana Universitas Diponegoro, Semarang.
Athena, Sukar., Hendro, MD., Anwar M., Haryono. 2004. Kandungan Bakteri Total Coli Dan Escherichia ColiFecal Coli Air Minum Dari Depot
Air Minum Isi Ulang Di Jakarta, Tangerang, Dan Bekasi. Buletin Penelitian Kesehatan, Vol.32, No.4.
Afif, Fathoni, Erly, Endrinaldi, 2015. Identifikasi Bakteri Escherichia Coli pada Air Minum Isi Ulang yang Diproduksi Depot Air Minum Isi
Ulang di Kecamatan Padang Selatan. Jurnal Kesehatan Andalas. Vol.4 No.2
Achmadi U. F. 2001. Peranan Air dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat disampaikan dalam peringatan hari air sedunia.
Departemen Kimpraswil. Pp 2-3, Jakarta.
Artianto I. 2009. Uji Air Limbah dan Pembuatan Media Identifikasi Bakteri MPN Coliform. Skripsi. Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarkat, Sukarta.
BPOM RI. 2003. Keterangan Pers Badan POM RI No. KH. 00. 01. 4. 23.
Tentang Hasil Pengujian Laboratorium Atas Kualitas Air Pada Depot Air
Minum Isi
Ulang. http:www.pom
go.idpublic pers_releasedefault.asp
Chandra, B. 2006. Pengantar Kesehatan Lingkungan.Jakarta, EGC. Depkes RI. 2010. Permenkes RI No. 492MENKESPERIV2010. Tentang
Persyaratan Kualitas Air Minum. Depkes RI, Jakarta. -------------, 2014. Permenkes Ri No.43. Tentang Higiene Sanitasi Depot Air
Minum. Depkes RI, Jakarta. ------------,2002. Kepmenkes RI No. 907MenkesSKVII2002. Tentang Syarat
– Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum. Depkes RI, Jakarta. ------------,2006. Kemenkes RI. Pedoman Pelaksanaan Penyelenggaraan
Hygiene Sanitasi Depot Air Minum, Dirjen Penyehatan Lingkungan, Jakarta.
Doyle MP. MC Erickson. 2006. Closing The Door On The Fecal Coliform Assay. Microbe
Universitas Sumatera Utara
Edberg, Mark. 2009. Buku Ajar Kesehatan Masyarakat Teori Sosial dan Perilaku. Jakarta, EGC
Entjang, Indan. 2003.Mikrobiologi dan Parasitologi untuk Akademi Perawat dan Sekolah Tenaga Kesehatan yang Sederajat.Bandung. PT.Citra
Aditia Bakti
Fardiaz S. 1993. Analisis Mikrobiologi Pangan. IPB, PAU Fathonah, S, 2005. Higiene dan Sanitasi Makanan. Unnes Press, Semarang.
Farida N. 2009. Uji MPN coliform dan fecal coli dalam sampel air limbah, air
bersih dan air minum. Yogyakarta, SMTI Hawley, Louise B. 2003. Mikrobiologi dan Penyakit Infeksi. Jakarta,
Hipokrates.hal.72-73
Indirawati, Sri Malem. 2009. Analisis Higiene Sanitasi Dan Kualitas Air Minum Isi Ulang AMIU Berdasarkan Sumber Air Baku Pada
Depot Air Minum Di Kota Medan.Tesis Program Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara
Jawetz, E, J. L. Melnick, E. A. Adelberg, G. F. Brooks, J. S. Butel, S. A.Morse.
2007. Mikrobiologi Kedokteran Medical Microbiology Edisi 23. Jakarta, EGC .hal.151-155.
