Scanning spektra UV yang diserap ekstrak kering polifenol teh hijau

E. Penetapan Nilai SPF Secara In vitro

1. Scanning spektra UV yang diserap ekstrak kering polifenol teh hijau

Sebelum penentuan nilai SPF, terlebih dahulu dilakukan scanning spektra UV yang diserap oleh ekstrak kering polifenol teh hijau. Scanning spektra UV bertujuan untuk melihat kemampuan ekstrak kering polifenol teh hijau dalam menyerap radiasi UV, karena etanol dapat memberikan serapan pada panjang gelombang 210 nm maka ekstrak kering polifenol teh hijau diukur serapannya pada range panjang gelombang 250-400 nm. Dari hasil scanning gambar 6 menunjukkan bahwa ekstrak kering polifenol teh hijau dapat menyerap pada semua range panjang gelombang sinar UV yang diteliti yaitu 250-400 nm dengan serapan maksimum pada 277 nm. Gambar 6. Scanning spektra UV yang diserap oleh ekstrak kering polifenol teh hijau Ekstrak kering polifenol teh hijau mengandung senyawa polifenol yang dalam struktur molekulnya mempunyai sistem kromofor dan gugus auksokrom yang terikat pada sistem kromofor gambar 7. Sistem kromofor dan gugus auksokrom yang terikat pada sistem kromofor merupakan agen yang menyerap UV. HO OH O OH OH OH --Epicatechin --Epicatechin-3-gallate HO OH O O OH OH C O OH OH OH --Epigallocatechin HO OH O OH OH OH OH --Epigallocatechin-3-gallate HO OH O O OH OH C O OH OH OH OH Keterangan : : sistem kromofor : gugus auksokrom Gambar 7. Struktur epicatechin, epicatechin-3-gallat, epigallocatechin, dan epigallocatechin-3-gallat dengan sistem kromofor dan gugus auksokrom Penetapan nilai SPF dilakukan dengan menghubungkan luas daerah di bawah kurva dengan selisih dua panjang gelombang tertentu. Penetapan nilai SPF dilakukan dengan 3 seri konsentrasi larutan polifenol teh hijau. Tabel VIII. Hasil Pengukuran SPF secara in vitro Konsentrasi polifenol mg SPF rata-rata 6 2 12,1 3,687 18,1 5,874 Dari tabel VIII dapat diketahui bahwa larutan polifenol teh hijau dengan konsentrasi 18,1 mg memberikan nilai SPF tertinggi yaitu 5,874. Berdasarkan FDA Anonim, 1999 sunscreen dengan nilai SPF 2-12 mampu memberikan perlindungan minimal. Konsentrasi polifenol teh hijau 18,1 mg dalam etanol adalah konsentrasi polifenol teh hijau yang akan digunakan dalam sediaan gel sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau.

F. Formulasi