E. Penetapan Nilai SPF Secara In vitro
1. Scanning spektra UV yang diserap ekstrak kering polifenol teh hijau
Sebelum penentuan nilai SPF, terlebih dahulu dilakukan scanning spektra UV yang diserap oleh ekstrak kering polifenol teh hijau. Scanning spektra UV
bertujuan untuk melihat kemampuan ekstrak kering polifenol teh hijau dalam menyerap radiasi UV, karena etanol dapat memberikan serapan pada panjang
gelombang 210 nm maka ekstrak kering polifenol teh hijau diukur serapannya pada range panjang gelombang 250-400 nm. Dari hasil scanning gambar 6 menunjukkan
bahwa ekstrak kering polifenol teh hijau dapat menyerap pada semua range panjang gelombang sinar UV yang diteliti yaitu 250-400 nm dengan serapan maksimum pada
277 nm.
Gambar 6. Scanning spektra UV yang diserap oleh ekstrak kering polifenol teh hijau
Ekstrak kering polifenol teh hijau mengandung senyawa polifenol yang dalam struktur molekulnya mempunyai sistem kromofor dan gugus auksokrom yang
terikat pada sistem kromofor gambar 7. Sistem kromofor dan gugus auksokrom yang terikat pada sistem kromofor merupakan agen yang menyerap UV.
HO
OH O
OH OH
OH
--Epicatechin
--Epicatechin-3-gallate
HO
OH O
O OH
OH
C O
OH
OH OH
--Epigallocatechin
HO
OH O
OH OH
OH OH
--Epigallocatechin-3-gallate
HO
OH O
O OH
OH
C O
OH
OH OH
OH
Keterangan :
: sistem kromofor : gugus auksokrom
Gambar 7. Struktur epicatechin, epicatechin-3-gallat, epigallocatechin, dan epigallocatechin-3-gallat dengan sistem kromofor dan gugus auksokrom
Penetapan nilai SPF dilakukan dengan menghubungkan luas daerah di bawah kurva dengan selisih dua panjang gelombang tertentu. Penetapan nilai SPF
dilakukan dengan 3 seri konsentrasi larutan polifenol teh hijau.
Tabel VIII. Hasil Pengukuran SPF secara in vitro Konsentrasi polifenol mg
SPF rata-rata
6 2 12,1 3,687
18,1 5,874
Dari tabel VIII dapat diketahui bahwa larutan polifenol teh hijau dengan konsentrasi 18,1 mg memberikan nilai SPF tertinggi yaitu 5,874. Berdasarkan
FDA Anonim, 1999 sunscreen dengan nilai SPF 2-12 mampu memberikan perlindungan minimal. Konsentrasi polifenol teh hijau 18,1 mg dalam etanol
adalah konsentrasi polifenol teh hijau yang akan digunakan dalam sediaan gel sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau.
F. Formulasi