“Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon” 47
negatif liat dari proses ionisasi gugus fungsionalnya, akibatnya kemampuan tanah menukarkan kation makin besar Povoledo
and Golterman, 1975 dan Tan, 1982.
Tabel 4.9. Uji Least Square Different Taraf 5 KTK me100g Akibat Faktor Dosis Pupuk Kandang,
Dosis Kalium dan Dosis Dolomit pada 3 MST.
Faktor Bahan Organik
KTK me100 g B2
30.20 a B1
10 31.53 a
B3 20
33.14 b B4
30 36.45 c
LSD 5 2.40
K1 175
30.88 a K3
225 32.86 b
K2 200
34.75 c LSD 5
1.77 C2
125 22.65 a
C3 150
23.64 a C1
100 33.81 b
LSD 5 1.77
Selain faktor bahan organik terlihat juga faktor penambahan pupuk K KCl sampai 200 kgha dan dolomit
sampai 150 kgha akan menambah KTK tanah. Hal ini disebakan karena bertambahknya senyawa KCl dan dolomit
dalam tanah akan menambah tingkat kejenuhan kation K, Ca dan Mg dalam larutan tanah dan akan menggeser kation-
kation valensi satu dan dua yang ada di komplek jerapan Setijono, 1986.
4.2. Karakteristik Kimia Tanaman
Selama masa pertumbuhan dan perkembangan, tanam- an membutuhkan unsur hara makro dan mikro. Unsur hara
tersebut diambil oleh tanaman melalui proses pertukaran kation dan atau anion dari dalam tanah ke tanaman atau
48 “Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon”
sebaliknya. Proses pertukaran ini bisa secara aliiran massa Mass Flow, difusi atau intersepsi akar Madjid, 2007.
Unsur hara diserap tanaman untuk memenuhi kebutuh- an metabolisme dalam menyusun kerangka tubuh tanaman
terutama peningkatan kadar gula buah dan kualitas buah melon. Untuk keperluan pengukuran status hara dalam ta-
naman dilakukan analisis tanaman melon dengan mengambil daun-daun melon pada pertumbuhan awal sebelum terbentuk
buah Jacob, 2008
4.2.1. Kalium dan Magnesium Tanaman Tanaman menyerap kation K dan Mg dengan menukar-
kan kation lain yang valensinya sama dan keberadaannya berlimpah dalam tubuh tanaman, seperti kation H. Hara kalium
dibutuhkan tanaman berfungsi untuk aktivitas enzime dan membantu membuka menutupnya stomata Suhardi, 2005.
Lebih lanjut Anonymous 2007 menyatakan disamping berfungsi seperti hal diatas kalium juga membantu dalam
proses translokasi gula hasil fotosintesis keseluruh tubuh tanaman dan tempat-tempat penyimpanan. Suhardi 2005
menyatakan bahwa magnesium yang diserap tanaman berfungsi untuk menyusun klorofil dan sebagai komponen
penting pada berbagai enzim. Hasil pengukuran kadar K dan Mg dalam tubuh tanaman melon disajikan dalam Tabel 4.10 di
bawah.
“Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon” 49
Tabel 4.10. Kadar Kalium Tanaman Daun Indek Masing- Masing Plot Perlakuan.
No Perlakuan K
Tan
Kriteria Mg
Tan
Kriteria No Perlakuan
K
Tan
Kriteria Mg
Tan
Kriteria 1 B1K1CM1 0.19
K 0.44
R 19 B3K1CM1
0.63 R
1.61 S
2 B1K1CM2 0.26 K
0.27 R
20 B3K1CM2 0.09
K 0.62
R 3 B1K1CM3 0.81
R 0.53
R 21 B3K1CM3
0.34 K
1.13 S
4 B1K2CM1 0.15 K
0.29 R
22 B3K2CM1 0.44
R 1.26
S 5 B1K2CM2 0.18
K 0.32
R 23 B3K2CM2
0.21 K
1.15 S
6 B1K2CM3 0.27 K
0.25 K
24 B3K2CM3 0.30
K 2.01
T 7 B1K3CM1 0.21
K 0.27
R 25 B3K3CM1
0.33 K
0.27 R
8 B1K3CM2 0.13 K
0.33 R
26 B3K3CM2 0.13
K 0.27
R 9 B1K3CM3 0.10
K 0.29
R 27 B3K3CM3
0.81 R
0.27 R
10 B2K1CM1 0.13 K
0.37 R
28 B4K1CM1 0.34
K 1.13
S 11 B2K1CM2 0.06
K 0.46
R 29 B4K1CM2
0.10 K
0.27 R
12 B2K1CM3 0.05 K
0.38 R
30 B4K1CM3 0.24
K 0.91
R 13 B2K2CM1 0.26
K 0.21
K 31 B4K2CM1
0.06 K
0.37 R
14 B2K2CM2 0.28 K
0.27 R
32 B4K2CM2 0.15
K 0.43
R 15 B2K2CM3 0.33
K 0.24
K 33 B4K2CM3
0.26 K
0.32 R
16 B2K3CM1 0.26 K
0.22 K
34 B4K3CM1 0.09
K 0.62
R 17 B2K3CM2 0.92
R 0.57
R 35 B4K3CM2
0.26 K
0.53 R
18 B2K3CM3 0.24 K
0.91 R
36 B4K3CM3 0.81
R 0.47
R Maksimum
0.92 2.01
Minimum 0.05
0.21 Rata-rata
0.29 K
0.56 R
Berdasarkan hasil analisa laboratorium dan Tabel 4.10, kadar K tanaman tiap-tiap plot percobaan beragam dari
rendah sampai tinggi. Kadar K tanaman rendah ada pada perlakukan B1K1CM3, B2K3CM2, B3K1CM1, B3K2CM1,
B3K3CM3, B4K3CM3 0.63 - 0.92 , sedang pada perlakuan yang lain termasuk kurang 0.05
– 0.34 . Kadar Mg tanaman dikategorikan kurang pada perlakuan
B1K2CM3, B2K2CM1, B2K3CM1 0.21 – 0.25, sedang
pada perlakuan B3K1CM1, B3K1CM3, B2K2CM1, B3K2CM2,
50 “Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon”
dan B4K1CM1 1.13-1.61, tinggi pada perlakuan B3K2CM3 2.01, sedangkan perlakuan yang lain dikategorikan rendah
0.27 – 0.91.
Sedangkan rata-rata kadar K tanaman untuk seluruh perlakuan sebesar 0.29 dengan variasi nilai K tanaman
sebesar 0.05. Kadar K tanaman terendah pada perlakuan B2K1CM3 sebesar 0.05 dan tertinggi pada perlakuan
B2K3CM2 sebesar 0.92. Demikian juga rata-rata Mg tanaman 0.56 dengan variasi kadar Mg tanaman sebesar
0.18. Kadar Mg tanaman terendah 0.21 pada perlakuan B2K2CM1 dan tertinggi pada perlakuan B3K2CM2 sebesar
2.01.
Kadar K dan Mg daun indek tanaman melon menunjuk- kan takaran kurang padahal kadar K
dd
dan Mg
dd
dalam tanah dalam kategori tinggi sampai sangat tinggi hal ini menunjukkan
bahwa tingkat serapan hara K dan Mg oleh tanaman sangat rendah Ispandi dan Munip, 2005, Mapegau, 2001.
Rendahnya serapan kedua unsur hara ini diduga disebabkan oleh adanya inhibitor unsur hara lain yang valensi dan jenis
muatannya sama ada dalam jumlah berlebih.
Gambar 4.6. Perlakuan Bahan Organik, Dosis Kalium dan Dosis Dolomit pada K dan Mg Tanaman
0.00 0.20
0.40 0.60
0.80 1.00
B 1
CM 1
B 1
C M
2 B
1 C
M 3
B 2
C M
1 B
2 CM
2 B
2 C
M 3
B 3
C M
1 B
3 C
M 2
B 3
CM 3
B 4
C M
1 B
4 C
M 2
B 4
C M
3 K
a d
a r
K ta
n a
ta u
M g
ta n
Perlakuan K tan
Mg tan
“Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon” 51
Analisis varian pada perlakuan pupuk kandang, dosis kalium dan dosis dolomit menunjukkan belum ada pengaruh
yang signifikan p = 0.05 pada kadar K dan Mg tanaman Lampiran 3 Tabel 7 dan 8. Sedangkan faktor bahan organik,
pupuk kalium, dan dolomit memberikan pengaruh yang signifikan pada Mg tanaman. Faktor dolomit bepengaruh
secara signifikan pada K tanaman. Uji LSD 5 pada bahan organik B, kalium K dan dosis dolomit CM pada kadar K
tanaman dan Mg tanaman disajikan dalam Tabel 4.11. Sedangkan nilai K dan Mg tanaman untuk masing-masing
perlakuan disajikan dalam gambar 4.6.
Tabel 4.11 dan gambar 4.6 menunjukkan perlakuan B3KCM3 kadar K dan Mg tanaman paling basar, sedangkan
perlakuan B3KCM2 kadar K tanaman terendah dan perlakuan B2KCM2 kadar Mg tanaman paling rendah. Hal ini diduga
karena pada perlakuan B3KCM3 penyerapan kedua unsur tersebut lebih efektif dibandingkan pada perlakuan lain,
demikian terjadi sebaliknya pada perlakuan B3KCM2 dan B2KCM2 Wijanarko, Idris dan Sudarsono, 2005.
Tabel 4.11. Uji Least Square Different Taraf 5 K dan Mg tanaman Akibat Faktor Dosis Pupuk
Kandang, Dosis Kalium dan Dosis Dolomit. Faktor Bahan Organik K tan
Mg tan B1
0.229 a B2
10 0.303 a
B4 30
0.421 ab B3
20 0.716 b
LSD 5 0.186
K3 225
0.304 a K2
200 0.445 a
K1 175
0.508 ab LSD 5
0.161 C1
125 0.21 a
0.441 b C2
150 0.23 a
0.243 a C3
100 0.44 b
0.482 bc LSD 5
0.14 0.161
52 “Meningkatkan Kadar Gula Buah Melon”
4.3. Produksi Buah Tanaman Melon
