46
B. Tempat dan Waktu Penelitian 1. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di SMK N 1 Sewon yang beralamatkan di Pulutan
Pendowoharjo Sewon Bantul. 2. Waktu Penelitian
Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2015 – Februari 2016
C. Populasi dan Sampel 1. Populasi
Populasi adalah sumber data dalam penelitian tertentu yang memiliki jumlah banyak dan luas. Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau
subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya Sugiyono, 2013:61.
Penelitian ini menggunakan populasi siswa SMK N 1 Sewon kelas X yang memilih jasa boga dan patiseri yang pada saat pendaftaran memilih 2 kompetensi tersebut.
Alasan memilih sekolah tersebut karena aspek pembagian kompetensi antara jasa boga dan patiseri sudah ada di sekolah tersebut, mengingat minat diperoleh salah
satunya dari kompetensi atau pengalaman sesuai bidang keahlian yang akan dipilih. Berdasarkan pengertian tersebut, maka populasi dalam penelitian ini adalah seluruh
siswa kelas X Tata Boga Tahun ajaran 20152016 SMK Negeri 1 Sewon sebanyak 127 siswa.
47 Tabel 1. Distribusi populasi siswa kelas X jurusan Tata Boga SMK Negeri 1 Sewon
Kelas Jumlah Siswa
X Jasa Boga 1 31 Orang
X Jasa Boga 2 32 Orang
X Jasa Boga 3 32 Orang
X PatiseriJasa Boga 4 32 Orang
Jumlah 127Orang
Sumber: Subbag Kesiswaan. 2014. SMK Negeri 1 Sewon Bantul
2. Sampel
Sampel adalah sekumpulan orang, hewan, tumbuhan atau benda yang mempunyai karakteristik tertentu yang akan diteliti. Populasi akan menjadi wilayah
generalisasi kesimpulan hasil penelitian. Penelitian pada manusia dalam pendidikan meliputi siswa, guru, kepala sekolah, pegawai dan lainnya. Cara pengambilan
sample dalam suatu penelitian, terutama apabila peneliti menghendaki hasil penelitiannya berlaku untuk semua populasi. Teknik pengambilan sampel pada
penelitian ini menggunakan teknik sample yaitu Purposive Sampling. Musfiqon,
2012:92. Teknik dalam penelitian peneliti menunjuk langsung kelas mana yang akan menjadi sampel dalam penelitiannya, tetapi pemilihannya didasarkan dan
disesuaikan pada tujuan penelitian yang dilakukan. Purposive digunakan agar penelitian ini tidak jauh dari tujuannya yaitu:1 Mengetahui faktor-faktor yang
mempengaruhi minat kelas X dalam pemilihan tata boga di SMK N 1 Sewon hal ini dikarenakan untuk memudahkan peneliti dalam mengambil data, 2 mengetahui
faktor yang lebih dominan, hal ini dapat memudahkan peneliti untuk mendapatkan data pada siswa kelas X di SMK N 1 Sewon. Musfiqon, 2012:92.
Sebagaimana yang dikemukakan oleh Sugiyono, 2013:71, dalam menentukan besarnya sampel yaitu menggunakan tabel
Krejcie. Krejcie dalam melakukan perhitungan ukuran sampel didasari atas kesalahan 5. Jadi sampel yang diperoleh