4.3.1 Analisa Identifikasi
Value Stream Dengan Big Picture Mapping BPM
Langkah awal yang dilakukan sebelum melakukan identifikasi waste adalah dengan melakukan pemetaan proses pemenuhan order produk keramik
dalam hal ini keramik ukuran 40x40 Cm dengan menggunakan Big Picture Mapping. Penggambaran Big Picture Mapping ini dapat digunakan untuk
mengidentifikasi value stream. Berdasarkan peta ini terlihat bahwa lead time untuk aliran informasi mulai customer memberikan permintaannya sampai
perusahaan memesan material ke supplier. Sedangkan production lead time sebesar 10918 detik sedangkan value
added time sebesar 10573 detik. Tampak bahwa banyak sekali pemborosan waktu pada proses ini. Umumnya terjadi karena menunggu proses sebelumnya yang
masih dalam tahap penyelesaian. Sehingga proses ini belum dapat dilakukan secara optimal.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
4.3.2 Analisa Kuesioner Identifikasi
Waste
Hasil dari penyebaran kuesioner yang dilakukan oleh peneliti dengan pendekatan brainstorming adalah dengan diketahui hasil pembobotan jenis waste
yang sering terjadi pada perusahaan PT. X. Dalam penelitian ini telah diidentifikasi waste yang terjadi dalam proses
produksi pembuatan produk keramik di PT. X, berikut urutan mulai dari waste terbesar sampai waste terkecil yang didapat pada lampiran D adalah :
1. Defect
2. Waiting
3. Overproduction
4. Transportation
5. Unnecessary Inventory
6. Inappropriate Processing
7. Unnecessary Motions
4.3.3 Analisa Pemilihan
Tools Dengan Value Stream Analysis Tools VALSAT
Setelah diketahui hasil pembobotan waste yang terjadi, langkah selanjutnya adalah pemilihan tools yang sesuai dengan waste yang terjadi dengan
menggunakan Value Stream Analysis Tools VALSAT. Metode ini dilakukan dengan cara mengalikan bobot waste dengan nilai korelasi antara tools dengan
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
waste yang terjadi sehingga diperoleh skor untuk setiap tools yang ada pada VALSAT.
Setelah dilakukan perhitungan diperoleh urutan hasil pembobotan dari skor yang terbesar sampai yang terkecil, untuk pemilihan tools adalah sebagai
berikut : 1.
Process Acivity Mapping PAM 2.
Supply Chain Respone Matrix SCRM 3.
Demand Amplification Mapping DAM 4.
Decision Point Analysis DPA 5.
Production Variety Funnel PVF 6.
Quality Filter Mapping QFM 7.
Physical Structure PS Berdasarkan hasil tersebut, maka dipilih tools yang mempunyai bobot
paling besar dalam hal ini berdasarkan lampiran E adalah Tools Process Activity Mapping PAM. Tools ini dapat digunakan sebagai alat untuk mengidentifikasi
Kategori