Tabel. 6 Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan No Tingkat Pendidikan
Jumlah Persentase
1 2
3 4
SD SLTP
SLTA Perguruan Tinggi
451.226 635.451
726.560 310.475
21,24 29,92
34,21 14,61
Jumlah 2.123.712
100
Sumber : BPS, Medan dalam angka 2008
Tabel 6. menunjukkan bahwa tingkat pendidikan penduduk Kota Medan paling besar berada pada tingkat pendidikan menengah yaitu Sekolah Lanjutan
Tingkat Atas SLTA yaitu sebesar 726.560 orang 34,21 , Sekolah Lanjut Tingkat Pertama SLTP yaitu sebesar 635.451 orang 29,92, Sekolah Dasar
SD sebesar 451.226 orang 21,24 , dan Perguruan Tinggi berjumlah 310.475 orang 14,61 .
d. Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana sangat mempengaruhi perkembangan dan kemajuan masyarakat. Semakin baik sarana dan prasarana akan mempercepat laju
pembangunan. Sarana dan prasarana di Kota Medan sekarang ini sangat baik, hal ini dapat dilihat dari jenis-jenis sarana yang tersedia baik sarana pendidikan,
kesehatan, tempat peribadatan, transportasi dan pasar yang sudah cukup memadai.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7. Sarana dan Prasarana No
Sarana dan Prasarana Jumlah unit
1 Sekolah
a. SD
b. SLTP
c. SLTA
d. Perguruan Tinggi
810 353
339
33
2 Transportasi
a. Jalan Baik
b. Jalan Sedang
c. Jalan Rusak
d. Jalan rusak berat
2.084,16 km 389,80 km
112,76 km 1,35 km
3 Pasar
a. Pasar tradisional
b. Pasar Modern
56 34
Sumber : BPS medan dalam angka 2008
Sarana pendidikan di Kota Medan sangat lengkap mulai dari Play Group, Taman Kanak-Kanak, Sekolah Dasar berjumlah 810 unit, Sekolah Lanjut Tingkat
Pertama berjumlah 353 unit , Sekolah Lanjut Tingkat Atas berjumlah 339 unit hingga ke Perguruan Tinggi berjumlah 33 unit dengan berbagai tingkat strata.
Status sekolah pun beragam mulai dari negeri, swasta maupun sekolah luar negeri yang tersebar di setiap sudut dan pelosok Kota Medan dengan kualitas yang
beragam. Sarana transportasi sangat lengkap di dalam kota, angkutan kota sangat
banyak ke segala penjuru Kota Medan. Panjang jalan Kota Medan 3.078,94 km. Jalan yang dalam kondisi baik sepanjang 2.084,16 km, jalan dalam kondisi sedang
389,80 km, jalan dalam kondisi rusak sepanjang 112,76 km, dan jalan dalam kondisi rusak berat sepanjang 1,35 km.
Pasar tradisional maupun pasar modern banyak sekali terdapat di Kota Medan. Masyarakat dengan mudah memilih ingin berbelanja di pasar tradisional
dan pasar modern. Ada 56 unit pasar tradisional dan 30 unit pasar modern yang
Universitas Sumatera Utara
tersebar di setiap kecamatan dengan keunggulan dan kelengkapan masing-masing pasar yang berbeda-beda. Pasar tradisional umumnya buka pada pagi atau sore
hari, sedangkan pasar modern buka dari pagi hingga malam hari.
Karakteristik Sampel Penelitian
Sampel dalam penelitian ini adalah konsumen minyak goreng yang terdapat pada pasar tradisional. Karakteristik konsumen sampel yang dimaksud adalah
meliputi karakteristik sosial ekonomi yang terdiri dari umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, dan pendapatan.
a. Umur
