38 VFAAlkalinitas sebesar 4,03, HRT 10 rasio VFAAlkalinitas sebesar 5,27 dan
pada HRT 4 rasio VFAAlkalinitas 7,23. Stabilitas
kompartemen anaerobik
divalidasi dengan
rasio VFAAlkalinitas. Misalnya, ketika nilai ini kurang dari 0,3-0,4, proses ini
dianggap beroperasi menguntungkan [14]. Selain itu, menurut Bambang Trisakti
et al
[11] proses asidogenesis diasumsikan stabil pada nilai rasio VFAAlkalinitas 1.
Dari gambar diatas menunjukkan bahwa rasio VFAalkalinitas yang lebih besar dari 1 untuk semua variasi HRT yang dilakukan. Rasio VFAAlklinitas
tertinggi diperoleh pada HRT 4 yaitu 7,23. Hasil ini menunjukkan HRT 4 merupakan HRT yang paling stabil dan digunakan dalam operasi target.
4.3 HASIL PENELITIAN VARIASI
RECYCLE SLUDGE
OPERASI TARGET
Berdasarkan hasil analisis yang diperoleh pada proses
loading up
, diperoleh hasil terbaik untuk pertumbuhan mikroba pada HRT 4 sehingga pada
operasi target dengan variasi rasio
recycle sludge
digunakan HRT 4 dengan variasi rasio
recycle sludge
mulai dari 0 tanpa
recycle
, 15, 25, dan 35. Fermentor dioperasikan pada suhu 45
o
C kecepatan pengadukan tangki umpan dan fermentor masing-masing 150 rpm dan 250 rpm, pH dijaga 6 ± 0,2
dengan penambahan natrium bikarbonat NaHCO
3
.
Recycle
dilakukan dengan cara mengendapkan
effluent
fermentor dalam gelas ukur 1000 ml selama 6 jam dalam keadaan tertutup. Lalu hasil endapan diambil berdasarkan rasio
recycle sludge
untuk dicampur bersama umpan segar dan dimasukkan ke dalam tangki umpan. Metabolisme dan pertumbuhan mikroba di dalam fermentor dapat dilihat
dari hasil analisis pH, alkalinitas, TS, VS, TSS, VSS, COD dan VFA.
4.3.1 Pengaruh
Recycle Sludge
terhadap Alkalinitas pada Operasi Target
Alkalinitas dari digester anaerobik adalah ukuran kemampuan untuk menetralisir asam organik berlebih dan menjaga pH agar tetap konstan [52].
Gambar 4.6 menunjukkan pengaruh rasio
recycle sludge
terhadap pH dan alkalinitas pada operasi target.
39
500 1000
1500 2000
2500 3000
3500
15 25
35
Al kal
ini tas
m g
L
Rasio
Recycle Sludge
Gambar 4.6 Pengaruh
Recycle Sludge
terhadap Alkalinitas pada Operasi Target Gambar 4.6 menunjukkan bahwa pada perubahan
recycle sludge
dari 0, 15, 25 dan 35 mengalami fluktuasi. Nilai alkalinitas pada
recycle sludge
memiliki rentang 1.300 – 4.500 mgL. Meskipun terjadi fluktuasi, nilai alkalinitas
masih dalam rentang nilai yang wajar untuk proses asidogenesis, yaitu 830 - 7.000 mgL [53]. Profil pengaruh
recycle sludge
terhadap rata-rata alkalinitas dapat dilihat pada Gambar 4.7 dibawah ini.
Gambar 4.7 Pengaruh
Recycle Sludge
terhadap Rata-Rata Alkalinitas
Error Bar
Menyatakan Standar Deviasi
- 500
1.000 1.500
2.000 2.500
3.000 3.500
4.000 4.500
5.000
45 50
55 60
65 70
75 80
85 90
95 100
105
Alk a
lin it
a s
m g
L
Hari ke-
Alkalinitas
35 15
25
