Perumusan Masalah Isolasi Dan Uji Antagonis Bakteri Resisten Antibiotik Dari Tambak Udang Terhadap Bakteri Penyebab Penyakit Vibriosis

parahaemolyticus Kusman 2007

1.2 Perumusan Masalah

. Dampak negatif yang diakibatkan oleh penggunaan antibiotik menyebabkan banyak dilakukan upaya untuk mencari metode yang lebih baik. Beberapa alternatif yang telah dilakukan dalam upaya untuk mendapatkan agens biokontrol antara lain; penggunaan spesies rumput laut sebagai antibakterial terhadap bakteri patogen pada udang windu Izzati 2007, merangsang kekebalan nonspesifik udang melalui penggunaan vaksin dan imunostimulan Devaraja et al. 1998, penggunaan bakteri asal laut sebagai biokontrol Muliani et al. 2003, penggunaan vitamin C, E dan β 1,3 glucan sebagai imunomodulator Kanagu et al. 2010, pengembangan biofilm V. alginolyticus untuk immunostimulan pada udang Sharma et al. 2010, menggunakan terapi bakteriofag yang dapat membunuh vibrio dan tidak merusak mikroba yang bukan target Karusanagar et al. 2005, penggunaan bakteri probiotik Bacillus S11 yang dipasangkan dengan ozonisasi Moriarty 1999 dan genus Pseudoalteromonas sebagai biokontrol terhadap Vibrio Isnansetyo et al. 2009. Hasil yang diperoleh dari berbagai penelitian tersebut, menunjukkan penggunaan biokontrol merupakan prospek yang menjanjikan karena lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk mencari bakteri biokontrol dan prosedur penerapan yang efektif serta konsisten dalam menanggulangi penyakit vibriosis pada udang windu. Vibriosis merupakan salah satu penyakit yang sangat ditakuti pada industri-industri budidaya perikanan terutama budidaya udang. Penggunaan antibiotik telah banyak dilakukan untuk mencegah dan mengatasi penyakit vibriosis. Akibat penggunaan antibiotik menyebabkan terjadinya resistensi bakteri dan dapat mempengaruhi komunitas mikroba disekitarnya serta berpengaruh terhadap kualitas produk udang. Universitas Sumatera Utara Berdasarkan uraian di atas perumusan masalah pada penelitian ini sebagai berikut: 1. Apakah bakteri resisten antibiotik dapat diperoleh pada tambak udang? 2. Bagaimana efektivitas bakteri resisten antibiotik dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen Vibrio sp. penyebab vibriosis? 3. Apakah bakteri resisten antibiotik mampu menurunkan serangan penyakit vibriosis pada larva udang windu Penaeus monodon?

1.3 Tujuan Penelitian