Teknik Analisis Data 1. Analisis Kualitatif

20 Nilai Rf untuk noda no 1 adalah Rf 1 = , = 0,84 Nilai Rf untuk noda no 2 adalah Rf 2 = , = 0,55

c. Spektrum IR Senyawa Hasil Reduksi Sinamaldehida

Gugus fungsi pada senyawa sinamaldehida dapat diidentifikasi dengan melihat spektrum IR seperti yang ditunjukkan pada Gambar 11 dan hasil reduksi sinamaldehida ditunjukkan pada Gambar 12. Gambar 11. Spektrum IR Senyawa Sinamaldehida 499, 15 582, 85 605, 36 689, 44 749, 34 845, 03 974, 31 1007, 57 1072, 58 1125, 26 1249, 38 1297, 21 1394, 15 1450, 27 1492, 70 1575, 38 1625, 43 1676, 56 2242, 57 2743, 56 2816, 64 3059, 76 3662, 62 20 40 60 80 100 T r a n sm it ta n ce 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 Wavenumbers cm-1 21 Gambar 12. Spektrum IR Senyawa Hasil Reduksi Sinamaldehida Berdasarkan hasil analisis dari spektrum IR tersebut, senyawa sinamaldehida dan senyawa hasil reduksi sinamaldehida memiliki beberapa gugus fungsi seperti yang ditunjukkan Tabel 3. Tabel 3. Daerah serapan senyawa hasil reduksi sinamaldehida pada spektrum IR Bilangan gelombang cm -1 Gugus Fungsi Sinamaldehida Hasil Reduksi Sinamaldehida 2816,64 dan 2743,56 lemah - C-H aldehida 1492,70 1411,89 C=C aromatik 1625,43 1658,78 C=C alkena - 3379,29 melebar O-H alkohol 3059,76 3857,63 =C-H aromatik - 2900,94 dan 2978,09 C-H alkana 1676,56 kuat - C=O karbonil 22

d. Kromatogram dan Spektrum Massa Senyawa Hasil Reduksi Sinamaldehida

Kromatogram GC senyawa hasil reduksi sinamaldehida ditunjukkan oleh puncak ke-5 yang ditunjukkan pada Gambar 13. Gambar 13. Kromatogram GC Senyawa Hasil Reduksi Sinamaldehida Tabel 4. Keterangan Kromatogram GC Senyawa Hasil Reduksi Sinamaldehida Puncak Retention Time Rt area Perkiraan Senyawa 1 6,582 1,56 1-fenil-2-propena 2 13,395 1,24 Sinamil format 3 17,301 2,78 Sinamaldehida 4 17,883 2,54 3-kloro-1-propenil 5 19,585 81,31 Sinamil alkohol 6 21,081 2,52 1-fenil-1-propanol 7 35,596 2,23 3-fenil-1-pentena 8 35,897 1,40 Benzene, metilensiklopropil 9 37,947 0,82 9,12-oktadekadien-1-ol 10 40,088 3,61 Benzenetanol Sedangkan fragmentasi senyawa hasil reduksi sinamaldehida pada puncak ke-5 dengan waktu retensi 19,585 menit ditunjukkan oleh spektrum massa pada Gambar 14. 1 2 34 5 6 78 9 10