7
D. Tujuan Akhir
Mata pelajaran Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian dan Perikanan bertujuan untuk:
Menambah keimanan peserta didik dengan menyadari hubungan keteraturan, keindahan alam, dan kompleksitas alam dalam jagad raya
terhadap kebesaran Tuhan yang menciptakannya; Menyadari kebesaran Tuhan yang menciptakan bumi dan seisinya yang
memungkinkan bagi makhluk hidup untuk tumbuh dan berkembang; Menunjukkan perilaku ilmiah memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur;
teliti; cermat; tekun; ulet; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli lingkungan dalam aktivitas sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap ilmiah dalam melakukan percobaan dan berdiskusi;
Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan
hasil percobaan; Memupuk sikap ilmiah yaitu jujur, obyektif, terbuka, ulet, kritis dan dapat
bekerjasama dengan orang lain; Mengembangkan pengalaman menggunakan metode ilmiah untuk
merumuskan masalah, mengajukan dan menguji hipotesis melalui percobaan, merancang dan merakit instrumen percobaan, mengumpulkan,
mengolah, dan menafsirkan data, serta mengkomunikasikan hasil percobaan secara lisan dan tertulis;
Mengembangkan kemampuan bernalar dalam berpikir analisis induktif dan deduktif dengan menggunakan konsep dan prinsip dasar proses
pengolahan untuk menjelaskan berbagai proses pengolahan dan menyelesaian masalah baik secara kualitatif maupun kuantitatif;
8
Menguasai konsep dan prinsip dasar proses pengolahan serta mempunyai keterampilan mengembangkan pengetahuan, dan sikap percaya diri
sebagai bekal kesempatan untuk melanjutkan pendidikan pada jenjang yang lebih tinggi serta mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi.
E. Kompetensi Inti Dan Kompetensi Dasar
KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR
1. Menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
1.1 Meyakini anugerah Tuhan pada
pembelajaran hukum maritim, peraturan perikananCCRF dan
pencegahan polusi lingkungan laut sebagai amanat untuk
kemaslahatan umat manusia.
2. Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli gotong royong,
kerjasama, toleran,
damai, santun, responsif dan pro- aktif
dan menunjukan
sikap sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan
dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
2.1 Menghayati sikap cermat, teliti
dan tanggungjawab sebagai hasil dari pembelajaran memahami
hukum maritim, peraturan perikananCCRF dan
pencegahan polusi lingkungan laut
2.2 Menghayati pentingnya
kerjasama sebagai hasil pembelajaran hukum maritim,
peraturan perikananCCRF dan pencegahan polusi lingkungan
laut
2.3 Menghayati pentingnya bersikap
jujur, disiplin serta bertanggungjawab sebagai hasil
dari pembelajaran hukum maritim, peraturan
perikananCCRF dan pencegahan polusi lingkungan
laut
4. Memahami, menerapkan dan
menganalisis pengetahuan
faktual, konseptual,
dan 3.1
Menerapkan hukum maritim 3.2
Menerapkan peraturan