7. Susu bagi balita
1 8.
Makanan yang mudah dicerna balita 1
9. Bumbu makanan
1 10.
Cara penyediaan makanan balita 3
11. Keutamaan makanan balita
1 12. Jajan sembarangan
1 13.
Makanan selingan 1
JUMLAH 15
3.6 Aspek Pengukuran
1. Tingkat pengetahuan Pada komponen pengetahuan terdapat 15 item pertanyaan dengan tipe pilihan
jawaban skala Likert yaitu benar, hampir benar, dan salah. Diberi skor 2 untuk jawaban benar, skor 1 untuk jawaban hampir benar, dan skor 0 untuk jawaban salah.
Total skor pengetahuan tertinggi adalah 30 dan terendah adalah 0. Berdasarkan kriteria di atas maka dapat dikategorikan tingkat pengetahuan
responden dengan kriteria sebagai berikut Arikunto, 2000 : a. Baik, bila nilai responden 66,67 dari total nilai seluruh pertanyaan tentang
pengetahuan, dengan nilai 20. b. Cukup, bila nilai responden 33,33 - 66,67 dari total nilai seluruh
pertanyaan tentang pengetahuan, dengan nilai 11-20. c. Kurang, bila nilai responden 33,33 dari total nilai seluruh pertanyaan
tentang pengetahuan, dengan nilai 11. 2. Sikap
Komponen sikap menggunakan skala Gutment yakni dengan 2 alternatif jawaban setuju dan tidak setuju. Nilai diukur dengan skor 1 untuk jawaban setuju dan
0 untuk jawaban tidak setuju. Kecuali untuk pernyataan nomor 2, 10, dan 13 diberi
Universitas Sumatera Utara
skor 0 untuk jawaban setuju dan skor 1 untuk jawaban tidak setuju. Total skor tertinggi adalah 15 dan terendah adalah 0.
Berdasarkan kriteria di atas maka dapat dikategorikan tingkat sikap responden dengan kriteria sebagai berikut Arikunto, 2000 :
a. Baik, bila nilai responden 66,67 dari total nilai seluruh pertanyaan tentang sikap, dengan nilai 10
b. Cukup, bila nilai responden 33,33 - 66,67 dari total nilai seluruh pertanyaan tentang sikap, dengan nilai 6-10.
c. Kurang, bila nilai responden 33,33 dari total nilai seluruh pertanyaan tentang sikap, dengan nilai 6.
3. Tindakan Komponen tindakan terdiri dari 15 pertanyaan dengan tipe pilihan jawaban
berskala Likert yaitu Selalu, Sering, Kadang-kadang, dan Tidak Pernah. Nilai untuk pertanyaan nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14, dan 15 diukur dengan skor 4
untuk tindakan yang selalu dilakukan, 3 untuk tindakan yang sering dilakukan, 2 untuk tindakan yang kadang-kadang dilakukan, dan 1 untuk tindakan yang tidak
pernah dilakukan. Untuk pertanyaan nomor 9 dan 13 diukur dengan skor 4 untuk tindakan yang tidak pernah dilakukan, 3 untuk tindakan yang kadang-kadang
dilakukan, 2 untuk tindakan yang sering dilakukan, dan 1 untuk tindakan yang selalu dilakukan. Skor tertinggi adalah 60 dan terendah adalah 15.
Berdasarkan kriteria di atas tindakan dikategorikan atas 2, yaitu : a. Baik, bila nilai responden 50 dari total nilai seluruh pertanyaan tentang
tindakan, dengan nilai 30.
Universitas Sumatera Utara
b. Tidak baik, bila nilai responden ≤ 50 dari total nilai seluruh pertanyaan
tentang tindakan, dengan nilai ≤ 30.
3.7 Defenisi Operasional
