51
Lampiran 6. lanjutan Perhitungan pemeriksaan karakteristik serbuk simplisia
bunga pisang klutuk 3.
Kadar abu total
=
41,33 – 41,20 2,0002
×
100 = 6,5 Rata-rata kadar abu total =
5,5 + 6,00 + 6,5 3
= 6,00
5. Perhitungan kadar abu simplisia tidak larut dalam asam
Kadar abu tidak larut dalam asam =
100 x
g simplisia
Berat g
abu Berat
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,0001 0,0072
2. 2,0001
0,0065 3.
2,0002 0,0079
1. Kadar abu tidak larut dalam asam
=
0,0072 2,0001
×
100 = 0,35 2.
Kadar abu tidak larut dalam asam =
0,0065 2,0001
×
100 = 0,32 3.
Kadar abu tidak larut dalam asam =
0,0079 2,0002
×
100 = 0,39 Rata-rata kadar abu tidak larut asam
=
0,35 + 0,32 + 0,39 3
= 0,35
Universitas Sumatera Utara
52
Lampiran 7. lanjutan Grafik Data penentuan waktu kerja operating time.
0,57 0,58
0,59 0,6
0,61 0,62
0,63
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 A
bs or
ba ns
i
Waktu menit Absorban
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 8. Data orientasi penentuan konsentrasi sampel uji
Data orientasi I No
Konsentrasi Absorbansi
1 0,9642
2 50
0,5538 3
65 0,4056
4 80
0,4006 5
95 0,3204
Data orientasi II No
Konsentrasi Absorbansi
1 1,0675
2 50
0,4204 3
100 0,3061
4 150
0,2259 5
200 0,1756
Universitas Sumatera Utara
54
Lampiran 9.Hasil uji aktivitas antioksidan
1.Tabel hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga pisang klutuk
Larutan uji
Konse ntrasi
ppm Absorbansi
Pemerangkapan I
II III
I II
III Rata-rata
Ekstrak Etanol
Bunga Pisang
Klutuk 1,077
1,059 1,065
0,00 0,00
0,00 0,00
50 0,433
0,411 0,416
59,76 61,21
60,87 60,61
100 0,300
0,309 0,309
72,14 70,81
70,99 71,31
150 0,226
0,226 0,224
78,98 78,60
78,90 78,82
200 0,176
0,174 0,175
83,58 83,53
83,52 83,54
2. Tabel hasil uji aktivitas antioksidan vitamin C
Larutan uji
Konse ntrasi
ppm Absorbansi
Pemerangkapan I
II III
I II
III Rata-rata
Vitamin C
0,991 0,983
0,975 0,00
0,00 0,00
0,00 2
0,580 0,580
0,579 41,45
41,02 40,64
41,03 4
0,297 0,298
0,297 69,97
69,70 69,54
69,73 6
0,033 0,033
0,033 96,63
96,63 96,59
96,61 8
0,017 0,018
0,018 98,19
98,14 98,12
98,15
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 10.Perhitungan Persen Pemerangkapan dan Nilai IC
50
•
Contoh perhitungan persen pemerangkapan Ekstrak etanol bunga pisang klutuk
Tabel data absorbansi DPPH pengukuran I
Aktivita s
pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Keterangan : A
kontrol
= Absorbansi tidak mengandung sampel A
sampel
= Absorbansi sampel
Perhitungan pemerangkapan ekstrak etanol bunga pisang klutuk Pengukuran I
- Konsentrasi 50 ppm
Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
077 ,
1 433
, 077
, 1
−
= 59,76 -
Konsentrasi 100 ppm Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
No. Konsentrasi Larutan Uji ppm
Absorbansi 1.
1,077A
kontrol
2. 50
0,433 3.
100 0,300
4. 150
0,226 5.
200 0,176
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 10.lanjutan
Pemerangkapan =
100 x
077 ,
1 300
, 077
, 1
−
= 72,14. Konsentrasi 150 ppm
Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
077 ,
1 226
, 077
, 1
−
= 78,98 -
Konsentrasi 200 ppm Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
077 ,
1 176
, 077
, 1
−
= 83,58
•
Contoh Perhitungan nilai IC
50
Tabel IC
50
dari Ekstrak Etanol Bunga Pisang Klutuk
X Y
XY X
2
50 59,76
2988 2500
100 72,14
7214 10000
150 78,98
11847 22500
200 83,58
16716 40000
ΣX = 500
X
= 100 ΣY = 294,46
Y
= 58,892 ΣXY = 38765
ΣX
2
= 75000
Universitas Sumatera Utara
57
Lampiran 10.lanjutan Keterangan: X = Konsentrasi ppm
Y = Pemerangkapan a =
n X
X n
Y X
- XY
2 2
∑ −
∑ ∑
∑ ∑
=
0,37276 25000
9319 5
500 75000
5 294,46
500 38765
2
= =
− −
b =
X a
Y −
= 58,892 – 0,37276100 = 21,616 Jadi, persamaan garis regresi Y = 0,37276X + 21,616
Nilai IC
50
= Y = 0,37276X + 21,616 50 = 0,37276X + 21,616
X = 76,14 IC
50
= 76,14 ppm Tabel data absorbansi pemerangkapan aktivitas antioksidan vitamin C
pengukuran I
Aktivitas pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Keterangan : A
kontrol
= Absorbansi tidak mengandung sampel A
sampel
= Absorbansi sampel No.
Konsentrasi Larutan Uji ppm Absorbansi
1. 0,99142A
kontrol
2. 2
0,58046 3.
4 0,29767
4. 6
0,03337 5.
8 0,01793
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 10. lanjutan Perhitungan pemerangkapan aktivitas antioksidan vitamin C
Pengukuran I
- Konsentrasi 2 ppm
Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
991 ,
580 ,
991 ,
−
= 41,45 -
Konsentrasi 4 ppm Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
991 ,
297 ,
991 ,
−
= 69,97. Konsentrasi 6 ppm
Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
991 ,
033 ,
991 ,
−
= 96,63 -
Konsentrasi 8 ppm Pemerangkapan =
100 x
kontrol A
sampel A
- kontrol
A
Pemerangkapan =
100 x
991 ,
017 ,
991 ,
−
= 98,19
4. Perhitungan nilai IC