6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan 2.1.1 Habitat
Tumbuhan pisang klutuk merupakan tumbuhan yang mudah diperoleh dapat tumbuh dimana saja, biasanya sebagai tanaman liar atau dibudidayakan.
Pisang yang umum dibudidayakan sekarang yaituMusa balbisiana BB dan Musa acuminatacolla yang banyak memiliki keanekaragaman di Indonesia, Malaysia
dan Papua Nugini Anonim, 2015. Tumbuhan pisang klutuksebaiknya ditanam di dataran rendah, ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut Prahasta, 2009.
2.1.2 Morfologi tumbuhan
Tumbuhan pisang klutuk memiliki ciri-ciri yaitu tumbuhan semak, berumpun, tinggi tanaman kurang lebih 3 meter dengan lingkar batang 60-70 cm,
memiliki batang semu, berpelepah, berwarna hijau, memiliki daun tunggal yang panjangnya 60-200 cm, bentuk lansetmemanjang, Tandan buah mencapai panjang
80-100 cm. Bunga pisang klutuk berbentuk lonjong dengan ujung meruncing, panjang bunga pisang klutuk 40-55 cm, lebar 10-15 cm.memiliki daun pelindung
berwarna ungu kemerahan, mahkota bunga berwarna putih kekuningan Anonim, 2015. Menurut I Wayan Mudita 2012, akhir pertumbuhan vegetatif, batang
pisang akan menghasilkan pertumbuhan memanjang untuk membentuk rangkaian bunga yang terdiri atas beberapa baris bunga, masing-masing ditutupi dengan
seludang. Bunga pisang tergolong sebagai bunga unisexualis berumah satu, bunga
Universitas Sumatera Utara
7
pisang juga termasuk dalam golongan bunga majemuk dengan karangan bunga berbentuk bulir Spica yang diselubungi.Bagian sphata adalah bagian dari bunga
yang paling sering dimanfaatkan sebagai obat Wardhany, 2014.
2.1.3 Sistematika tumbuhan
Menurut Prahasta 2009, sistematika dari tumbuhan pisang klutuk adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatopyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledonae
Bangsa : Zingiberales
Suku : Musaceae
Marga : Musa
Species : Musa balbisiana BB
2.1.4 Nama daerah
Gedang Jawa, Cau Sunda, Biu Bali, Puti Lampung, Wusak lambi, Lutu Gorontalo, Kulo Ambon, Uki Timor.
2.1.5 Nama asing
Banana Inggris, Jepang Tsiu, Cha Cina, Pisyanga, Kila India, Klue Thailand, Pyaw, Nget Burma.
2.1.6 Kandungan kimia dan kegunaan
Bagian tumbuhan yang digunakan sebagai obat adalah bunga. Bunga yang diambil yaitu bunga setelah pisang terbentuk. Bunga mengandung senyawa kimia
seperti Flavonoida dan tannin yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. digunakan untuk mengobati beberapa penyakit seperti diabetes,melancarkan asi,
Universitas Sumatera Utara
8
stroke, hipertensi, diare, diabetes, dan mencegah kanker Wardhany, 2014.
2.2 Ekstraksi
Kategori