Susunan organisasi PD. AL BAIK. Medan terdiri dari: 1.
Pemilik PD. AL BAIK Pusat 2.
Pemilik cabang PD. AL BAIK 3.
Administrasi dan Keuangan 4.
Kepala Koki Bagian Produksi a.
Bagian kue kering b.
Bagian kue basah c.
Bagian bika ambon 5.
Kasir Penjualan a.
Shift pagi b.
Shift malam 6.
Kepala Delivery Order
1. Pemilik PD. AL BAIK Pusat
Pemilik PD. AL BAIK Pusat sebagai pendiri dan pemilik merek paten dari PD. AL BAIK adalah pimpinan tertinggi yang mengelola dan bertanggung jawab
atas kelangsungan hidup perusahaan. Tugas dan wewenang Pemilik adalah :
a. Menerima dan menghentikan kerjasama dengan pemilik mitra
penjualan atau pemilik cabang PD. AL BAIK b.
Bertanggung jawab atas pemamfaatan modal atau aset perusahaan untuk mencapai tujuan
c. Mengawasi pelaksanaan sistem kerja yang dibebankan pada
seluruh bagian dalam perusahaan dan menciptakan inovasi.
2. Pemilik Cabang PD. AL BAIK
Sebagai mitra penjualan produk , pemilik mengarahkan dan memberdayakan seluruh sumber daya yang dimiliki cabang penjualaannya secara
optimal untuk mewujudkan operational excellence. Melaksanakan, memantau,
analisa, evaluasi, dan pemanfaatan sumber daya sehingga terwujud kemitraan dengan masyarakat dan konsumen di lingkungan perusahaan.
3. Administrasi dan Keuangan
Melaksanakan fungsi manajemen dengan mengelola aspek pencatatan dan pengarsipan sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Melakukan koordinasi dengan
adminstrator cabang-cabang penjualan. Melaksanakan pemantauan, analisa, dan evaluasi dalam pemberdayaan sumber daya keuangan dan akuntansi secara
optimal untuk mewujudkan kondisi keuangan yang sehat.
4. Kepala Koki Bagian Produksi
Melaksanakan pemberdayaan sumber daya dalam melaksanakan pengawasan, dan evaluasi untuk mencapai kinerja yang optimal sehingga
terwujudnya produksi yang tepat kualitas dan kuantitas.
5. Kasir Penjualan
Melaksanakan dan mengkoordinir sumber daya penjualan secara optimal. Sehingga transaksi dan interaksi dengan pelanggan berjalan dengan baik.
Bertanggung jawab atas kerapian dan keindahan tata letak meja display untuk meletakkan produk sehinga menciptakan suasana yang nyaman sehingga tercipta
kepuasan pelanggan .
6. Kepala Delivery Order
