4
1. Peta KompetensiInventaris Kompetensi
K1 Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan K2 Bekerja dilingkungan yang berbeda secara sosial
K3 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat kerja
K4 Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan industri perhotelan
K5 Menerima dan memproses reservasi K6 Menyediakan layanan akomodasi Reception
K7 Berkomunikasi melalui telepon K8 Menyediakan Layanan Porter
K9 Menyediakan layanan housekeeping K10 Membersihkan lokasi area dan peralatan
K11 Menyiapkan kamar untuk tamu K12 Menangani linen dan pakaian tamu
2. Jenis Pekerjaan job yang ada di masyarakat sebagai :
P.1 Petugas Reservasi Reservation Clerk P.2 Resepsionis Receptionist
P.3 Telepon Operator P.4 Porter
P.5 Order Taker P.6 Houseman Housemaid
P.7 Room Attendant P.8 Laundry Attendant
Di unduh dari : Bukupaket.com
5
Tabel 1. Analisis Relevansi Kompetensi Terhadap Jenis Pekerjaan
Skor Tingkat Relevansi Kompetensi
¦ Kompetensi
Pekerjaan K1
K2 K3
K4 K5
K6 K7
K8 K9
K10 K11
K12 P
1
4 4
3 4
4 4
4 3
2 2
2 1
37 P
2
4 4
3 4
3 4
3 3
3 2
3 2
38 P
3
4 4
3 3
4 4
4 2
2 2
2 1
35 P
4
4 4
3 3
3 4
2 4
1 2
1 1
32 P
5
4 2
3 2
2 2
3 1
4 3
4 3
33 P
6
4 4
4 2
2 2
2 2
1 4
1 1
29 P
7
4 4
4 3
2 3
3 3
3 3
4 3
39 P
8
4 3
4 2
1 3
3 1
3 3
3 4
34 ¦
32 29
27 23 21 26 24 19 19 21 20 16
a. Baris pada tabel 1 diisi dengan kode Jenis pekerjaan job hasil pendataan sedangkan kolom pada tabel diisi dengan kode
Kompetensi hasil inventarisasi. b. Menentukan skor tingkat relevansi setiap kompetensi terhadap
setiap jenis pekerjaan terkait dengan skoring sebagai berikut: -
Skor 4 = jika kompetensi tersebut sangat relevan;
- Skor 3 =
jika kompetensi tersebut relevan; -
Skor 2 = jika kompetensi tersebut kurang relevan
- Skor 1 =
jika kompetensi tersebut tidak relevaN
Di unduh dari : Bukupaket.com
6
KOMPETENSI TAMBAHAN ADDITIONAL KOMPETENSI MEMPERHAHARUI PENGETAHUAN INDUSTRI PARIWISATA DAN PERHOTELAN
KEUANGAN HOTEL, TEKNOLOGI KOMPUTER, KEAMANAN, DEPARTEMEN PENUNJANG DALAM HOTEL
PROGRAM KEAHLIAN FRONT-OFFICE
PROGRAM KEAHLIAN HOUSEKEEPING
PROGRAMKEAHLIAN LAUNDRY
K5 Menerima dan memproses
reservasi K11 Menyiapkan kamar untuk tamu
K6 Menyediakan layanan akomodasi
Reception K9 Menyediakan layanan housekeepinG
K12 Menangani linen dan pakaian
tamu K8 Menyediakan
Layanan Porter K10 Membersihkan lokasi area dan
peralatan K10 Membersihkan
lokasi area dan peralatan
K7 Berkomunikasi melalui telepon K1 Bekerja dengan
teman kerja dan pelanggan
K2 Bekerja dilingkungan yang
berbeda secara sosial
K3 Mengikuti Prosedur Kesehatan,
Keselamatan dan Keamanan di tempat
kerja K4 Mengembangkan
dan memperbaharui pengetahuan industri
perhotelan
CLUSTERISASI KOMPETENSI PROGRAM KEAHLIAN BIDANG AKOMODASI PERHOTELAN
Di unduh dari : Bukupaket.com
7
Agama IPA
Terapan Bahasa
Indonesia Kewarga
negaraan
Custome r care
Hygiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja
Pengantar Perhotelan
Bahasa Inggris dan Bahasa
Asing Lainnya Teknologi
Informasi Marketing
Research
Statistik Hotel
Merangkai bunga
Pengetahuan Divisi Makanan dan
Minuman Operasional
Tata graha Laundry
Manajemen Tata Graha
dan Laundry Operasional
Kantor Depan
Akuntansi Hotel
Manajemen Kantor Depan
Kewirausahaan
Hubungan Masyarakat
HumasPR
Sales Manajemen Hotel
Manajemen SDM
Metodelogi Penelitian
Matematika Pancasila
Projec Akhir SIM Hotel
Riset hospitality
Tourism
Psikologi Pelayanan
Di unduh dari : Bukupaket.com
8
1. Dasar Kompetensi Kejuruan