4.7. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1.
Lembar Catatan Dokumentasi Metode dokumentasi adalah metode pengumpulan data yang diperlukan
dengan cara mempelajari dan mengutip arsip-arsip dan catatan-catatan yang ada di laporan persediaan dan kebutuhan produk jadi.
2. Observasi
Melakukan pengamatan langsung di objek penelitian untuk menggali segala informasi data yang dibutuhkan untuk pemecahan masalah.
3. Studi Literatur
Mempelajari teori-teori tentang hal-hal yang berhubungan dengan cara pemecahan masalah dari buku-buku pendukung sehingga membantu dalam
penyelesaian masalah dalam penelitian ini.
4.8. Perhitungan Persediaan
Metode pengendalian persediaan barang jadi dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode
Economic Production Quantity
EPQ. Metode EPQ memiliki variabel-variabel yakni:
1. Total permintaan
Total permintaan produk jadi dari pelanggan yang disampaikan ke sales center.
2. Laju Permintaan
Laju permintaan merupakan rata-rata permintaan konsumen kebagian sales center
Universitas Sumatera Utara
3. Laju produksi
Laju produksi produk sesuai dengan perencanaan produksi yang didasarkan pada permintaan konsumen dan kondisi ketersediaan produk jadi digudang.
4. Biaya persiapan
Biaya persiapan diberikan oleh perusahaan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
5. Biaya penyimpanan
Biaya penyimpanan diberikan oleh perusahaan yaitu biaya penyimpanan produk per hari x 50 1 bag.
Dari variabel-variabel diatas dapat dilakukan tahapan-tahapan perhitungan persediaan dengan metode EPQ yang dapat dilihat pada Gambar 4.3.
Pengumpulan Data § Total permintaan
§ Laju permintaan § Laju produksi
§ Biaya persiapan § Biaya simpan
Pengumpulan Data § Total permintaan
§ Laju permintaan § Laju produksi
§ Biaya persiapan § Biaya simpan
Persediaan produk jadi yang ekonomis
Persediaan produk jadi yang ekonomis
Mulai Mulai
Selesai Selesai
Perhitungan Persediaan Metode EPQ § Perhitungan produksi ekonomis
§ Perhitungan jumlah order production
§ Perhitungan waktu produksi perorder
Perhitungan Persediaan Metode EPQ § Perhitungan produksi ekonomis
§ Perhitungan jumlah order production
§ Perhitungan waktu produksi perorder
Gambar 4.3. Langkah-langkah Perhitungan Persediaan
Universitas Sumatera Utara
4.9. Perancangan Sistem