Instrumen Penelitian Perhitungan Persediaan

4.7. Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1. Lembar Catatan Dokumentasi Metode dokumentasi adalah metode pengumpulan data yang diperlukan dengan cara mempelajari dan mengutip arsip-arsip dan catatan-catatan yang ada di laporan persediaan dan kebutuhan produk jadi. 2. Observasi Melakukan pengamatan langsung di objek penelitian untuk menggali segala informasi data yang dibutuhkan untuk pemecahan masalah. 3. Studi Literatur Mempelajari teori-teori tentang hal-hal yang berhubungan dengan cara pemecahan masalah dari buku-buku pendukung sehingga membantu dalam penyelesaian masalah dalam penelitian ini.

4.8. Perhitungan Persediaan

Metode pengendalian persediaan barang jadi dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode Economic Production Quantity EPQ. Metode EPQ memiliki variabel-variabel yakni: 1. Total permintaan Total permintaan produk jadi dari pelanggan yang disampaikan ke sales center. 2. Laju Permintaan Laju permintaan merupakan rata-rata permintaan konsumen kebagian sales center Universitas Sumatera Utara 3. Laju produksi Laju produksi produk sesuai dengan perencanaan produksi yang didasarkan pada permintaan konsumen dan kondisi ketersediaan produk jadi digudang. 4. Biaya persiapan Biaya persiapan diberikan oleh perusahaan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. 5. Biaya penyimpanan Biaya penyimpanan diberikan oleh perusahaan yaitu biaya penyimpanan produk per hari x 50 1 bag. Dari variabel-variabel diatas dapat dilakukan tahapan-tahapan perhitungan persediaan dengan metode EPQ yang dapat dilihat pada Gambar 4.3. Pengumpulan Data § Total permintaan § Laju permintaan § Laju produksi § Biaya persiapan § Biaya simpan Pengumpulan Data § Total permintaan § Laju permintaan § Laju produksi § Biaya persiapan § Biaya simpan Persediaan produk jadi yang ekonomis Persediaan produk jadi yang ekonomis Mulai Mulai Selesai Selesai Perhitungan Persediaan Metode EPQ § Perhitungan produksi ekonomis § Perhitungan jumlah order production § Perhitungan waktu produksi perorder Perhitungan Persediaan Metode EPQ § Perhitungan produksi ekonomis § Perhitungan jumlah order production § Perhitungan waktu produksi perorder Gambar 4.3. Langkah-langkah Perhitungan Persediaan Universitas Sumatera Utara

4.9. Perancangan Sistem