D. Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini antara lain: 1. Bagaimana pendapat guru tata boga SMK terhadap kompetensi pedagogik
yang harus dikuasai mahasiswa pendidikan teknik boga untuk mengajar mata diklat produktif tingkat lanjut?
2. Bagaimana pendapat guru tata boga SMK terhadap
kompetensi kepribadian yang harus dikuasai mahasiswa pendidikan teknik boga untuk
mengajar mata diklat produktif tingkat lanjut? 3. Bagaimana
pendapat guru tata boga SMK terhadap kompetensi
profesional yang harus dikuasai mahasiswa pendidikan teknik boga untuk mengajar mata diklat produktif tingkat lanjut?
4. Bagaimana pendapat guru tata boga SMK terhadap kompetensi sosial yang harus dikuasai mahasiswa pendidikan teknik boga untuk mengajar
mata diklat produktif tingkat lanjut?
E. Tujuan Penelitian
1. Mengetahui pendapat guru tata boga terhadap kompetensi pedagogik yang harus dikuasai mahasiswa teknik boga untuk dapat mengajar mata diklat
produktif tingkat lanjut. 2. Mengetahui pendapat guru tata boga terhadap kompetensi kepribadian
yang harus dikuasai mahasiswa teknik boga untuk dapat mengajar mata diklat produktif tingkat lanjut.
3. Mengetahui pendapat guru tata boga terhadap kompetensi profesional yang harus dikuasai mahasiswa teknik boga untuk dapat mengajar mata
diklat produktif tingkat lanjut. 4. Mengetahui pendapat guru tata boga terhadap kompetensi sosial yang
harus dikuasai mahasiswa teknik boga untuk dapat mengajar mata diklat produktif tingkat lanjut.
F. Manfaat Penelitian
1. Memberikan informasi dan pengetahuan tentang kompetensi yang harus dikuasai mahasiswa pendidikan teknik boga untuk dapat menjadi guru
SMK. 2. Sarana untuk mempersiapkan diri sebagai calon guru SMK yang
profesional. 3. Sebagai referensi bagi pengelola LPTK pada bidang teknologi dan
kejuruan dalam pengembangan kompetensi lulusan khususnya mahasiswa pendidikan teknik boga.
10
BAB II KAJIAN TEORI