2.4 Imunostimulan
Imunostimulasi merupakan cara untuk memperbaiki fungsi sistem imun dengan menggunakan bahan yang merangsang sistem tersebut Baratawidjaja, 2006. Menurut Treves-
Brown 2000 imunostimulan merupakan bahan yang bisa meningkatkan resistensi organisme terhadap infeksi patogen. Pemberian imunostimulan secara luas dengan maksud untuk
mengaktifkan sistem imun non spesifik sel seperti makrofag pada vertebrata dan hemocyte pada avertebrata Dugger and Jory, 1999.
Imunostimulan penting untuk mengontrol penyakit ikan dan berguna pada budidaya ikan. Penggunaan imunostimulan dilakukan pada budidaya ikan karena kemoterapi yang diberikan pada
ikan menyebabkan resistensi pada bakteri tertentu. Imunostimulan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit infeksi, bukan karena meningkatnya respon imun spesifik tapi oleh
meningkatnya mekanisme pertahanan non spesifik Sakai, 1999. Penggunaan imunostimulan, dengan ditambahkan pada agen kemoterapi dan vaksin, telah diterima luas oleh petani ikan.
Ikan yang diberikan imunostimulan biasanya menunjukkan peningkatan aktifitas sel fagositik. Aktifitas sel fagositik dapat dideteksi dengan fagositosis, killing dan chemotaxis.
Meningkatnya genetik yang terbunuh adalah sangat penting pada makrofag dari ikan yang diberi imunostimulan. Killing mechanism makrofage dapat dikategorikan sebagai oxygen-dependent atau
oxygen-independent. Oxygen-dependent killing mechanism dimediasikan oleh reactive oxygen species ROS dapat dideteksi dengan chemiluminescence dan uji NBT Kajita et al. 1990.
Limfosit juga diaktifkan oleh imunostimulan, aktifitas lisozim juga dipengaruhi oleh pemberian imunostimulan J
Ø
rgensen et al. 1993. Imunostimulan digunakan untuk meningkatkan mekanisme pertahanan non spesifik pada
hewan, termasuk udang Song and Sung, 1990. Imunostimulan seperti beta 1,3 D glucan dapat digunakan sebagai nutrisi yang dapat mendukung sistem imun non spesifik dari udang laut pada
kondisi budidaya. Pemberian imunostimulan dapat dilakukan dengan Dugger and Jory, 1999:
1.
Penyuntikan Penyuntikan
beta glucan dan stimulant imun lainnya dapat memberikan respon non spesifik yang kuat, tetapi biasa tidak praktis dan efektif dalam hal biaya dalam usaha budidaya, kecuali
untuk juvenile yang besar dan dewasa untuk tujuan memperbaiki individu seperti induk atau genetik.
2.
Perendaman Memberikan respon imun non spesifik yang sedikit, tetapi lebih efektif dalam hal biaya
daripada dengan penyuntikan. Namun dapat menimbulkan stress pada udang karena meningkatnya penanganan dan kepadatan dalam perendaman. Makrofag dan hemosit dapat
diaktifkan pada fase larva ikan, dan ini sama juga pada udang muda.
3.
Oral Memberikan respon imun non spesifik yang baik dan merupakan metode yang lebih efektif.
Namun beta glucan yang diberikan secara oral memiliki jalur dan fungsi yang berbeda dengan bahan pakan. Konfigurasi beta glucan merupakan acid resistant, jadi lewat begitu saja dalam
saluran pencernaan tanpa melalui perubahan. Sehingga penyerapan beta glucan pada dinding usus menggunakan mekanisme phagocytic transport.
2.5 Rumput laut
Kategori