tetapi juga sebagai salah satu menu utama misalnya mie instan. Fast food secara umum memiliki kandungan energi, kolesterol, dan garam pada makanan cepat saji
tinggi namun sangat miskin serat dan bila dikonsumsi secara tidak rasional dalam jangka waktu yang relatif lama maka akan menimbulkan obesitas Virgianto dan
Purwaningsih, 2005.
4.4 Pola konsumsi fast food Pada Remaja
Distribusi pola konsumsi fast food pada remaja yang mengalami gizi lebih selengkapnya dapat dilihat pada tabel 4.5 berikut ini:
Tabel 4.6 Distribusi Pola Konsumsi Fast Food yang Mengalami Gizi Lebih pada Remaja SMA Negeri 2 Kabupaten Bondowoso
Jenis Fast Food
Frekuensi Konsumsi Fast Food Jumlah
Sering Jarang
Tidak Pernah n
n n
n Hamburger
21 38,18
18 32,72
16 29,09
55 100
Kentang Goreng
19 34,54
17 30,9
19 34,54
55 100
Donat 12
21,18 21
38,18 22
40 55
100 Chicken
Nugget 21
38,18 5
9,09 29
52,72 55
100 Sosis
20 36,36
4 7,27
31 56,36
55 100
Kebab 5
9,09 29
52,72 21
38,18 55
100 Tempura
10 18,18
21 38,18
24 43,63
55 100
Mie Instan 34
61,81 5
9,09 16
29,09 55
100 Mie Ayam
34 61,81
2 3,63
19 34,54
55 100
Mie Pangsit
33 60
12 21,81
10 18,18
55 100
Nasi Goreng
37 67,27
6 10,9
12 21,81
55 100
Bakso 36
65,45 6
10,9 13
23,63 55
100 Siomay
12 21,81
30 54,54
13 23,63
55 100
Batagor 16
29,09 10
18,18 29
52,72 55
100 Mie
Goreng 36
65,45 5
9,09 14
25,45 55
100 Cilok
22 40
22 40
11 30,9
55 100
Fried Chicken
22 40
14 25,45
19 34,54
55 100
Hasil penelitian pada tabel 4.6 diatas menunjukkan bahwa jenis fast food yang sering dikonsumsi oleh sebagian besar remaja gizi lebih adalah kentang
goreng yaitu sebanyak 19 remaja 34,54, fried chicken yaitu sebanyak 22 remaja 40, hamburger yaitu sebanyak 21 remaja 38,18, mie instan yaitu
sebanyak 34 remaja 61,81, mie goreng yaitu sebanyak 36 remaja 65,45, mie ayam yaitu sebanyak 34 remaja 61,81, mie pangsit yaitu sebanyak 33 remaja
60, nasi goreng yaitu sebanyak 37 remaja 67,27, bakso yaitu sebanyak 36 remaja 65,45. Jenis fast food yang jarang dikonsumsi oleh sebagian besar
remaja gizi lebih adalah cilok yaitu sebanyak 22 remaja 40, cilok yaitu sebanyak 22 remaja 40, kebab yaitu sebanyak 29 remaja 52,72, siomay
yaitu sebanyak 30 remaja 54,54. Sedangkan jenis fast food yang tidak pernah dikonsumsi oleh sebagian besar remaja gizi lebih adalah tempura yaitu sebanyak
24 remaja 43,63, donat yaitu sebanyak 22 remaja 40,batagor yaitu sebanyak 29 remaja 52,72, sosis yaitu sebanyak 31 remaja 56,36, chicken
nugget yaitu sebanyak 29 remaja 52,72, kentang goreng yaitu sebanyak 19 remaja 34,54.
Tabel 4.7 Distribusi Pola Konsumsi Fast Food yang Tidak Mengalami Gizi Lebih pada Remaja SMA Negeri 2 Kabupaten Bondowoso
Jenis Fast Food
Frekuensi Konsumsi Fast Food Jumlah
Sering Jarang
Tidak Pernah n
n n
n Hamburger 13
18,3 8
11,26 50
70,42 71
100 Kentang
Goreng 13
18,3 4
5,63 54
76,05 71
100 Donat
17 23,94
36 50,7
18 25,35
71 100
Chicken Nugget
10 14,08
30 42,25
31 43,66
71 100
Sosis 13
18,3 37
52,11 21
29,57 71
100 Kebab
7 9,85
21 29,57
43 60,56
71 100
Tempura 5
7,04 25
35,21 41
57,74 71
100 Mie Instan
35 49,29
31 43,66
5 7,04
71 100
Mie Ayam 29
40,84 39
54,92 3
4,22 71
100 Mie
Pangsit 28
39,43 39
54,92 4
5,63 71
100 Nasi
Goreng 21
29,57 34
47,88 16
22,53 71
100 Bakso
29 40,84
40 56,33
2 2,81
71 100
Siomay 5
7,04 36
50,7 30
42,25 71
100 Batagor
15 21,12
16 22,53
40 42,25
71 100
Mie Goreng
22 30,98
33 46,47
16 22,53
71 100
Cilok 26
36,61 35
49,29 10
14,08 71
100 Fried
Chicken 18
25,35 51
71,83 2
2,81 71
100
Hasil Penelitian pada tabel 4.6 diatas menunjukkan bahwa jenis fast food yang sering dikonsumsi oleh sebagian besar remaja tidak gizi lebih adalah mie
instan yaitu sebanyak 35 remaja 49,29. Jenis fast food yang jarang dikonsumsi oleh sebagian besar remaja tidak gizi lebih adalah nasi goreng yaitu sebanyak 34
remaja 47,88, donat yaitu sebanyak 36 remaja 50,7, mie ayam yaitu sebanyak 39 remaja 54,92, mie pangsit yaitu sebanyak 39 remaja 54,92,
bakso yaitu sebanyak 40 remaja 56,33, siomay yaitu sebanyak 36 remaja 50,7, mie goreng yaitu sebanyak 33 remaja 46,47, sosis yaitu sebanyak 37
remaja 52,11, cilok yaitu sebanyak 35 remaja 49,29, fried chicken yaitu sebanyak 51 remaja 71,83. Sedangkan jenis fast food yang tidak pernah
dikonsumsi oleh sebagian besar remaja gizi lebih adalah hamburger sebanyak 50 remaja 70,42, kentang goreng yaitu sebanyak 54 remaja 76,05, chicken
nugget yaitu sebanyak 31 remaja 43,66, kebab yaitu sebanyak 43 remaja 60,56, tempura yaitu sebanyak 41 remaja 57,74, batagor yaitu sebanyak 40
remaja 57,74.
4.5 Kebiasaan Olahraga pada Remaja
