teknologi oleh petani kelapa sawit lebih sederhana dibandingkan penggunaan alat teknologi yang digunakan oleh petani padi. Petani padi biasanya menggunakan alat teknologi mesin
dalam proses bertaninya seperti, mesin bajak, mesin penggiling padi dan juga alat teknologi non mesin seperti cangkul, arit, dan alat penyemprot hama. Untuk petani kelapa sawit alat
yang digunakan adalah alat teknologi non mesin seperti cangkul, ganco, egrek gala dan alat penyemprot.
Kesulitan petani padi di Kecamatan Ujung Padang khususnya di Kelurahan Ujung Padang itu tampaknya disebabkan oleh faktor ekonomi, perawatan, dan kendala alam seperti
resiko hama, banjir dan kekeringan. Dari kendala-kendala yang mereka hadapi masyarakat Kelurahan Ujung Padang merasa perlu untuk mengubah perekonomian mereka, sehingga
membuat mereka beralih matapencaharian dari petani padi menjadi petani kelapa sawit.Peralihan matapencaharian ini secara langsung atau tidak langsung akan menyebabkan
juga perubahan disegala bidang. Akan tetapi dalam penelitian ini penilti hanya melihat bagaimana perubahan kesejahteraan petanisetelah melakukan peralihan matapencaharian.
1.2. Rumusan masalah
Rumusan masalah sering disebut dengan pernyataan masalah statement of problems. Rumusan masalah adalah pernyataan singkat suatu masalah yang akan di teliti. Iqbal,2002:
43 Berdasarkan latar belakang diatas maka penulis mencoba untuk menarik suatu
permasalahan.Maka yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah : Bagaimana kesejahteraan petani setelah melakukan peralihan dari petani padi ke
petani kelapa sawit.
1.3. Tujuan penelitian
Tujuan penelitian dibuat untuk mengungkapkan keinginan peneliti dalam suatu penelitian Bungin, 2007 : 75. Maka tujuan penelitian yang ingin dicapai dalam penelitian
ini berdasarkan rumusan masalah diatas adalah untuk mengetahui Bagaimana kesejahteraan petani setelah melakukan peralihan dari petani padi ke petani kelapa sawit
1.4. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian yang diharapkan dengan dilakukanya penelitian ini adalah berupa :
1.4.1. Manfaat Teoritis
Penelitian ini diharapkan mampu memberikan masukan bagi penulislain yang hendak mengkaji terkait masalah peralihan komoditas tanaman pertanian yang
dilakukan oleh petani khususnya peralihan terhadaap petani yang mengalih fungsikan lahannya yang sebelumnya petani padi menjadi petani kelapa sawit
terhadap kesejahteraan petani. Dan ini juga diharapkan dapat memberikan masukan bagi mahasiswa khususnya mahasiswa sosiologi dan juga muda-mudahan menjadi
bahan kajian yang bermanfaat bagi masyarakat.
1.4.2. Manfaat Praktis
Bagi penulis penelitian ini dapat mengasah atau melatih penulis dalam menulis karya ilmiah dan melalui penelitian ini juga penulis dapat mengetahui lebih dalam
pengetahuan tentang objek kajian yang ditulis dalam hal ini adalah peralihan matapencaharian dan kesejahteraan petani.
1.5. Defenisi Konsep
Dalam sebuah penelitian ilmiah, definisi konsep sangat diperlukan untuk memfokuskan penelitian sehingga memudahkan penelitian. Konsep adalah definisi, abstraksi
mengenai gejala atau realita ataupun suatu pengertian yang nantinya akan menjelaskan suatu gejala Meleong, 2006:67. Disamping berfungsi untuk memfokuskan dan mempermudah
penelitian, konsep ini juga berfungsi sebagai panduan yang nantinya digunakan peneliti untuk menindak lanjuti sebuah kasus yang diteliti dan menghindari terjadinya kekacauan akibat
kesalahan penafsiran dalam sebuah penelitian. Adapun konsep yang digunakan sesuai dengan konteks penelitian ini antara lain adalah:
1. Peralihan , yaitu pergantian, pertukaran dari keadaan yang satu ke keadaan yang
lain. Dalam penelitian ini peralihan yang dimaksud adalah peralihan dari petani padi ke petani kelapa sawit di kelurahan ujung padang kabupaten
simalungun.Tujuan peralihan dilatarbelakangi oleh keinginan untuk memperoleh kehidupan yang lebih baik dari sebelumnya baik itu meningkatnya penghasilan
pendapatan juga kesejahteraannya 2.
Petani, yaitu orang yang melakukan kegiatan bercocok tanam hasil bumi dengan
tujuan untuk memperoleh kehidupan dari kegiatannya itu. petani yang dimaksud dalam penelitian ini adalah petani padi dan petani kelapa sawit.
3. Kesejahteran, yaitu sejahtera menunjuk ke keadaan yang baik, kondisi manusia di
mana orang-orangnya dalam keadaan makmur, dalam keadaan sehat dan damai dalam ekonomi kesejahteraan dihubungkan dengan keuntungan benda.. Dalam
ketentuan umum undang-undang No. 11 tahun 2009 Pasal 1 ayat 1 tentang kesejahteraan sosial, dijelaskan bahwa Kesejahteraan Sosial adalah kondisi
terpenuhinya kebutuhan material, spiritual, dan sosial warga negara agar dapat hidup layak dan mampu mengembangkan diri, sehingga dapat melaksanakan
fungsi sosialnya Indikator kesejahteraan yang dipakai dalam penelitian ini meliputi ekonomi, pendidikan dan kesehatan.
4. Kerja merupakan perbuatan melakukan pekerjaan atau menurut kamus W.J.S
Purwadaminta, kerja berarti melakukan sesuatu, sesuatu yang dilakukan. Kerja memiliki arti luas dan sempit dalam arti luas kerja mencakup semua bentuk usaha
yang dilakukan manusia baik dalam hal materi maupun non materi baik bersifat intelektual maupun fisik, mengenai keduniaaan maupun akhirat. Sedangkan
dalam arti sempit kerja berkonotasi ekonomi yang persetujuanya mendapatkan materi.
5. Teknologi pertanian merupakan penerapan prinsip-prinsip matematika dan ilmu
pengetahuan alam dalam rangka pendayagunaan secara ekonomis sumber daya pertanian dan sumber daya alam untuk kesejahteraan manusia.
BAB II KAJIAN PUSTAKA
2.1. Teori Perubahan Sosial
Setiap Masyarakat pasti pernah mengalami perubahan meskipun perubahan tersebut ruang lingkupnya tidak luas.Kepentingan dan kebutuhan masyarakat senantiasa berkembang
terus sehingga diperlukan perubahan agar kebutuhan dan kepentingan tersebut dapat dipenuhi secara wajar.Selanjutnya setiap petani dalam usaha taninya mempunyai tujuan untuk
memenuhi kebutuhan yang berbeda-beda.Ada yang bertujuan memenuhi kebutuhan keluarga yang disebut usaha tani subsisten dan yang bertujuan mencari keuntungan yang disebut usaha
tani komersil Rismayani 2007:11. Proses peraliahan petani dapat dilihat sebagai upaya perubahan yang dilakukan oleh
masyarakat untuk mencapai tujuan-tujuan tertentu. Masyarakat pada dasarnya selalu mengalami perubahan, perubahan tersebut terjadi karena masyarakat bersifat
dinamis.Perubahan yang terjadi dalam masyarakat dapat terjadi karna berbagai faktor baik dari dalam maupun dari luar masyarakat itu sendiri.Perubahan yang diakibatkan bisa menjadi
sebuah perubahan besar yang dapat dirasakan langsung oleh masyarakat atau perubahaan kecil yang kurang berarti.
Proses perubahan dalam masyarakat terjadi karna manusia adalah mahluk yang berpikir dan bekerja. Disamping selalu senantiasa untuk memperbaiki nasibnya dan
mendapatkan pekerjaan yang layak baginya, perubahan masyarakat juga berkeinginan untuk menyesuaikan diri dengan keadan lingkungannya seperti sosial ekonomi, budaya, teknologi
dan lain-lain. Adapun penyebab dari perubahan tersebut adalah: Iqbal,2006:11 1.
Innovation inovasi merupakan penemuan baru dan pembaharuan yang mempengaruhi kondisi individu maupun kelompok
