43
2. Langkah – Langkah Penyusunan
Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 203, instrument pengumpulan data adalah alat bantu yang dipilih dan digunakan oleh peneliti dalam dalam
kegiatnnya mengumpulkan agar kegiatan tersebut menjadi sistematis dan dipermudah olehnya. Instrumen penelitian diartikan sebagai „‟alat bantu‟‟
merupakan sarana yang dapat diwujudkan dalam bentuk benda, misalnya angket questionnaire, daftar cocok checklist, atau pedoman wawancara interview
guide, lembar pengamatan atau panduan pengamatan, tes, inventory, skala scale, dan sebagainya.
a. Pengetahuan ibu mengenai makanan tradisional
Instrumen yang akan digunakan untuk mengungkap pengetahuan berupa angket atau kuesioner tertutup berupa daftar cocok checklist. Menurut
Suharsimi Arikunto 2010: 195, checklist adalah sebuah daftar dimana responden tinggal membubuhkan tanda check
√ pada kolom yang sesuai. Skala pengukuran dengan tipe ini akan didapat jawaban dari responden
mengenai sikap dan pengetahuan yang dimilikinya, data yang diperoleh dapat berupa jawaban yang berisikan daftar cocok yang sudah diberi tanda oleh
responden. Pada angket yang akan dibuat terdiri dari 92 macam item tentang makanan
tradisional yogyakarta yang terdiri dari makanan pokok 12 item, sayur 13 item, lauk pauk 27 item, kudapan 27 dan gorengan 13. Responden dapat
membubuhkan tanda checklist √ pada kolom yang sudah disediakan pada item
makanan tradisional Yogyakarta yang dianggapnya ibu diketahui dan ibu sajikan
pada anak. Cara penilaian pada angket kuesioner ini adalah dilihat dari
banyaknya tanda checklist √ pada kolom angket yang tersedia.
44
b. Upaya ibu dalam mengenalkan makanan tradisional
Angket atau kuesioner yang digunakan untuk mengungkap sikap dengan menggunakan angket tertutup bentuk checklist
√. Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 195, checklist adalah sebuah daftar dimana responden tinggal
membubuhkan tanda check
√ pada kolom yang sesuai. Untuk mengukur upaya
dan tingkat intensitas upaya ibu dalam mengenalkan tradisional Yogyakarta digunakan Skala Likert, Skala Likert adalah suatu skala psikometrik yang umum
digunakan dalam kuesioner.disusun dengan memilih butir yang berbentuk skala interval Endang Mulyatiningsih, 2011: 29.
Jumlah pertanyaan yang akan digunakan dalam angket ini terdiri dari 14 item soal yang berisi tentang upaya dan tingkat intensitas upaya ibu dalam
mengenalkan makanan tradisional Yogyakarta. Upaya yang dilakukan ibu dalam mengenalkan makanan tradisional diukur dengan dilihat dari berapa upaya dan
seringnya upaya yang dilakukan ibu. Di dalam sini juga terdapat kuesioner isian guna menjawab upaya
– upaya lain yang ibu lakukan dalam mengenalkan
makanan tradisional Yogyakarta pada anak. c. Aspek makanan tradisional yang ibu kenalkan pada anak usia dini
Angket atau kuesioner yang digunakan untuk mengungkap sikap dengan menggunakan angket terbuka bentuk kuesioner isian untuk menjawab
pertanyaan tentang manfaat mengenalkan aspek makanan tradisional. dan angket tertutup bentuk checklist untuk menjawab aspek makanan tradisional
mengenai macam makanannya. Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 195, dilihat dari bentuknya kuesioner isian adalah kuesioner yang sama dengan kuesioner
terbuka dimana memberikan kesempatan pada responden untuk menjawab dengan kalimatnya sendiri. Sedangkan checklist menurut Suharsimi Arikunto
Kategori